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1食材:鸡爪改刀，蒜末、花椒、干辣椒、葱末、姜片。2锅中放水，放入一勺料酒。3放入鸡爪煮二十分钟捞岀。4锅中油热放入姜葱蒜花椒干辣椒煸香。5放入鸡爪翻炒几下。6放入一勺料酒。7一勺生抽。8一勺香辣酱翻炒均匀。9放入半碗水，放少许盐中小火煮八分钟入味。10放入味精。11放入一勺水淀粉勾欠。12撒上葱花即可。13成品图。
笑笑昵
1食材:番鸭洗净剁成块、啤酒、干辣椒、葱段和姜片。2番鸭冷水下锅焯水。3撇去浮沫。4捞岀沥干水。5锅中油热放入葱段姜片和桂皮香叶煸香。6放入干辣椒炒香。7放入一勺香辣酱。8一勺豆瓣酱。9炒岀红油。10放入番鸭翻炒几下。11放入一勺生抽。12一勺半酱油。13一勺老抽翻炒几下上色。14放入一罐啤酒 。15再放入和啤酒一样份量的水没过番鸭。16放入盐。17放入一勺胡椒粉。18一小勺白糖。19大火烧开转小火盖盖。20煮至番鸭软烂放味精大火收汁即可。21成品图。
笑笑昵
1食材:草鱼头、洋葱丝、啤酒、姜片、蒜片、干辣椒。2砂锅中油热放姜蒜和干辣椒煸香。3放入一勺香辣酱。4炒岀红油。5铺上洋葱丝。6放入草鱼头。7放入一罐啤酒。8放入一勺酱油。9放入盐调味。10大火煮开转小火盖上锅盖。11小火煮二十分钟即可。12成品图。
笑笑昵
1食材:嫩豆腐、红薯粉、肉末、姜片、大葱切碎。2砂锅中油热放入肉末炒变色。3放入一勺香辣酱。4炒香。5放入大葱末。6放入一勺酱油。7半勺蚝油。8炒岀香味。9放入适量的水。10放入红薯粉。11小火炖十分钟，豆腐用手掰成块放入。12再炖五分钟即可。13成品图。
笑笑昵
1食材:番鸭焯水、玉米剁成块、啤酒、葱段、姜片、香叶、桂皮、八角、干辣椒。2锅中油热放入葱姜、八角桂皮香叶、干辣椒炒岀香味。3放入一勺香辣酱。4半勺豆瓣酱。5炒岀红油。6放入番鸭翻炒几下。7放入一勺生抽。8一勺老抽。9翻炒上色。10加入一罐啤酒。11再放入和啤酒一样份量的水没过番鸭。12放入盐调味。13放入胡椒粉。14放入玉米块。15大火烧开转小火盖盖。16煮至番鸭软烂即可。17成品图。
笑笑昵
1准备牛里脊半斤。2韭苔四两。3将牛肉切片，放入生抽、胡椒粉、淀粉，再放一勺油拌匀备用。4将韭苔切成段。5姜、蒜、干辣椒切好备用。6油热爆香姜、蒜、干辣椒。7放入牛肉炒变色。8分别放入花椒粉，香辣酱。9再放耗油一勺。10最后放入韭苔炒断生，装盘。11一盘香辣过瘾、又下饭的牛肉出炉了。
夏家妈妈的美食
1豆腐切块焯水。2准备瘦肉末香辣酱。3锅中热油煸炒肉末加入香辣酱。4加入清水煮沸。5倒入豆腐。6汤汁少了加入淀粉盐调味。7加入生抽葱，大火收汁即可。8装盘。
甜甜mimi
老爸和儿子临时要吃饼，还好冰箱里有存货，做起。
慕容食光
我家经常做鱼，它不仅营养价值高，而且比其他肉类容易消化。对于我这种上有老下有小的家庭，最适合不过了。
慕容食光
可以媲美X师傅的香辣牛肉面，做法超级简单。
悦悦玉食
简单易学，香辣爽口下饭菜。
兰杏梅
打电话特意问了妈妈窍门，果然“姜是老的辣”哈哈，注意几个地方，牛肉蒸出来是又粉又糯哦，一点也不柴，你快动手试试吧。
敏zhu
昨天做的茄盒没有吃完，今天又做了白菜肉卷。剩下一些白菜帮，本着不浪费，合理利用。用香辣酱做了一个香辣茄盒，香辣可口，健脾开胃。
付贵宝
1鸭子洗净剁成块。2锅中放入适量的水，放入姜蒜和料酒。3放入鸭子。4焯水捞岀。5准备八角、桂皮、香叶、姜、干辣椒。6锅中油热，放入香料小火煸岀香味。7放入豆瓣酱。8放入少许的香辣酱。9炒岀红油。10放入鸭子翻炒几下。11放入生抽。12放入蚝油。13放入少许的老抽。14翻炒均匀。15放入放入一罐啤酒。16再加入适量的水。17放入盐调味。18放入胡椒粉。19再放入少许的冰糖，煮半小时。20大火收汁即可。21成品图。
笑笑昵
今天是年三十，按传统要在晚上12点的时候吃水饺。这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，“交”与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
付贵宝
1主料鲤鱼一条。2在鱼的前后各切一刀，把腥线去掉，两边的都去掉。3把鱼肉剔下.。4鱼肉切大片，鱼骨斩小块。5鱼肉用盐，味精，胡椒粉，香油，料酒基本码味后用淀粉上浆。6红干椒中间剪开备用。7豆芽和金针磨洗好备用。8葱姜爆锅下豆瓣酱炒出油。9加入鱼骨煎一下。10落老抽添汤加盐，鸡精，糖，煮至汤色稍微发白时加入豆芽和金针磨煮好。11将煮好的菜和鱼骨捞出装入容器内。12剩下的汤用淀粉勾芡，下入浆好的鱼片划散。13滑好后倒入容器内，上面撒葱花和蒜末。14锅中做油可以稍多些，烧至7成热先下麻椒炸出香味，在下红干椒炸一
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1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯，以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌制30分钟。4大米，小米淘洗干净，加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
