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1香芹洗净切段。2豆腐干切条。3肉切丝。4姜蒜切末、小米椒切圈。5热油锅、炒香姜蒜末。6放入肉丝炒至发白、加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。7放入豆腐干炒一会儿。8放入香芹和小米椒翻炒至断生。9加少许盐和鸡精翻炒均匀即可。10成品图。11成品图。
香香的小厨房
1香芹切段。2胡萝卜切片。3肉切丝。4姜蒜切末。5热油锅、把姜蒜末炒香。6加肉丝炒至发白、加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。7加胡萝卜片炒一会儿。8加芹菜段炒至断生。9加盐和糖。10翻炒均匀即可。11成品图。12成品图。
香香的小厨房
1准备食材：猪皮已焯水煮烂，芹菜红辣椒切段、姜蒜切末、老干妈豆豉1勺备好。2热油锅、下姜蒜末炒香。3加入老干妈豆豉炒出红油。4加猪皮翻炒一会。5加料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。6加芹菜和红辣椒炒至断生、加少许白糖、鸡精调味即可。7成品图。
香香的小厨房
1牛肉切片，加料酒、生抽、胡椒粉、盐、一个蛋清抓匀，倒少许油腌制15分钟。2准备自己喜欢的配菜。3锅中倒少许油下花椒、辣椒炒香。4捞出花椒辣椒碾碎。5捣碎。6锅中倒油放豆瓣酱炒出红油，放葱姜蒜炒香。7加水，胡椒粉、糖调味。8下蔬菜煮至断生。9捞出垫底。10下肉片煮到变白，香芹断生，鸡精调味。11肉片香芹捞碗里， 上面倒上碾碎的辣椒和花椒，加点蒜末、芝麻。12浇上热油即可。13成品。小窍门自我感觉加点香芹味道会更好。
清风小厨L
1准备食材，茄子、辣椒、西红柿、香芹。2茄子、辣椒、香芹切段。3西红柿切段。4锅中倒油葱姜蒜爆香，下茄条辣椒煸炒。5再加入西红柿和香芹段翻炒，加盐少许水炒至茄子发软。6茄子发软后加入鸡精、蒜末、淋少许香醋出锅。7成品。8成品。
清风小厨L
1先将配料洗净切块备好。2将鸡翅，鸡爪洗干净切块，然后用花生油，酱油，盐，蚝油，料酒腌制十五分钟。3砂锅中倒入花生油，然后放入配料爆出香味。先放半只洋葱，剩余半只洋葱等鸡翅鸡爪焖熟后再放。4倒入腌制好的鸡翅鸡爪，再加入适量的生抽，蚝油，还有清水，搅拌均匀后中火焖煮半小时。5焖半小时左右再剩余的半只洋葱倒进锅里。6倒入的洋葱断生后，撒上葱花即可出锅食用。
向着、阳光走！
鲜上在市，不吃一次干锅会后悔的，哈哈。做一份属于自己味道的干锅，香辣味比较低，喜欢超辣的另加干椒哦。食材：罗氏虾250克、土豆1个、藕1段、红辣椒1只、青辣椒1只、洋葱半个、香芹适量、香菇4朵。辅料：郫县豆瓣酱1小勺、生抽2汤匙、红烧汁半汤匙、精盐适量、食用油适量、黑胡椒粉少许。
余甘果蜜的厨房
鲜上在市，不吃一次干锅会后悔的，哈哈。做一份属于自己味道的干锅，香辣味比较低，喜欢超辣的另加干椒哦。食材：罗氏虾250克、土豆1个、藕1段、红辣椒1只、青辣椒1只、洋葱半个、香芹适量、香菇4朵。辅料：郫县豆瓣酱1小勺、生抽2汤匙、红烧汁半汤匙、精盐适量、食用油适量、黑胡椒粉少许。
余甘果蜜的厨房
本来想用通心粉来做咖喱，刚一转念便想起来自武汉的热干面之干挂面。1-2毫米粗线的圆柱直条干碱面，有点不太招老人家喜欢。接招过来还没做过热干面，这日忽然感觉它在某种状况下与意面有一定相似性。索性不玩咖喱通心粉，改玩咖喱热干面。热干面较一般面条粗，也不需要煮到绵软，刚刚煮过芯，口感略硬有嚼头就好。就这一点而言，好像也与意面有类似之处。用原味咖喱搭配胡萝卜洋葱青椒，来个素食咖喱热干面，不知道会是个什么感觉？一瞬间升起一种恶搞的快感。煮后的热干面条根根分明的状态似乎也和意面差不多。分量不多，也没想要那么浓郁的味道
食·色
1香芹摘好洗净切段，香干切片。2沸水中加少许盐倒入芹菜焯一下，变色立即捞出。3沸水中倒入香干焯一下，开锅后捞出。4葱姜切末。5坐锅点火倒油葱姜爆香6倒入香干翻炒，倒入少许生抽，老抽和一点点清水。7倒入香芹继续翻炒，加入少许盐，鸡精，勾芡出锅。8成品。
舌尖居士
1将香芹和豆干分别切好。香芹我切断了。豆干切片。但是不用太薄。2炒锅内加入少许油，然后放入葱花切好的豆干。进行翻炒。3翻炒片刻后加入芹菜根部的段。4然后再放入芹菜叶。5加入少许生抽和盐。翻炒下即可装盘出锅了。
小鱼儿
海鲜用于蒸自然最原汁原味，但蒸结合烤却能做出别样风味，保留鲜嫩湿润口感却又多了烤制品的喷香，这次再搭配加入香葱特制的油醋汁，咸鲜、微酸、清新相互交织......
daogrs迪奥格斯
软糯鲜香，好滋润的一碗粥，早餐做一做吧！
就是闹着玩_nGD1
1准备材料。2瘦肉切碎下油，盐，酒，糖，叉烧酱，鸡粉奄制备用。3萝卜刨丝，所有材料切碎备用。4粉入盘中调成糊状备用。5下油入锅中爆炒蒜头，其他材料随后下入爆炒，最后下入粉糊，至粘稠状即可。6粉糊放入盘中弄平，开水放入㶽中蒸25分钟即可。7蒸熟採出放凉，切块，香煎。8成品！
开心王私房美食
温润的饱足感，让眼前的路都变明亮……
轻食日记
可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友，当然，放多放少随您
A苹果小厨
平时很少做咖喱食品，家里的董事长总经理不吃辣，所以很少煮辣的食品，久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经，缠着一定要吃咖喱，只好看看冰箱里有什么材料了：有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个，哈哈，基本够用了，只是配料不够，将就一下吧，就煮薯仔咖喱鸡吧。（改天她要吃日本菜我不是很麻烦？）
琴心剑胆
很简单的一道菜，就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久，菇就是越靓的。
posking
简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜，蒸出来晶莹剔透，味道独特。
posking
紫扁豆的营养价值很高，是很适合秋季食用的养生佳品。含蛋白质纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，每100克紫扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克，对缓解便秘、给身体排毒大有好处。 紫扁豆中还含有血球凝集素，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。
A苹果小厨
