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1芹菜切段儿。2稍微焯水，备用。也可以省去这步。3香干切厚片儿。4大蒜切末。5起锅烧油，下部分蒜末，爆香。6下芹菜。7加少许生抽，盐。8下香干。9加少许鸡精，剩余蒜末，翻炒均匀即可。
馋猫豆包是只柴
香芹口感脆爽，味道浓郁，搭配香干，妥妥的美味下饭菜！
RLing
做这道蚝油豆腐有人喜欢把豆腐放油锅里煎一下，把豆腐煎成金黄色，外皮酥脆， 内心软嫩，吃着特香。而我只喜欢把豆腐简单焯一下水，去除豆腥味后再来烧制，我觉得这样做出来的豆腐更少油，吃着更健康，口味更软嫩。豆腐是四季都能吃的美味，加了蚝油的豆腐口感更鲜嫩无比，做法特别简单，不信你试试。
清欢的烟火生活
从小吃着米饭长大的我是不会做手擀面或是拉面的，所以家里只好随时都备着一些挂面。虽然挂面的味道没有手工面筋道好吃，但是方便、省时。今天的这碗臊子面虽然是用挂面煮的，但是用肉沫、胡萝卜、香菇做出来的臊子味道鲜美，面自然也就好吃了，这么好吃的面条我家三天两头总要做一次，真香，连汤都想喝光。
清欢的烟火生活
有了啤酒之后，我炖鱼就很喜欢用这种神奇的液体了。啤酒中含有少量酒精和多种氨基酸和维生素，炖鱼时加入有利于鱼脂肪的分解，还能产生酯化反应，不但能去腥，还能增加麦香，使鱼肉更加鲜美。但啤酒炖鱼对淡水鱼很适用，新鲜海鱼就不要用了，以防夺了海鲜味而得不偿失。啤酒炖鱼好吃的另一料就是大蒜，用它比用大葱还要香。夏季也是大蒜丰收的季节，不管是整瓣放还是切片放，不但增加风味，蒜本身也是一道极具特色的小菜。
Meggy跳舞的苹果
喜爱吃蒜的朋友有福了：额教你在新蒜上市的时候，做一道腌蒜片，它超级的下酒、下饭，也是在家夜宵下酒的佐餐。它可以既腌既食，也可以密封保存，非常的快捷、方便。
小家有女初长成
1准备香干和香芹。2香干切条。3香芹去根茎洗净后切段。4准备葱姜蒜末和小米椒圈。5起锅烧油。6炒香葱姜蒜末和小米椒圈。7倒入香芹段翻炒。8当香芹段断生和炒出水分之时，倒入香干煸炒。9加入食盐。10加入十三香。11加入生抽。12加入耗油。13加入鸡精翻炒均匀后关火。14成品图。
小家有女初长成
今天的这道「芹菜土豆牛肉饼」由于加入了芹菜，就让基本没有什么滋味的牛肉饼变得营养丰富的同时使宝宝的辅食变得有滋有味，宝宝吃的更香。这个牛肉小饼搭配土豆、芹菜、鸡蛋，有着丰富的蛋白质和膳食纤维，助力吸收和消化，宝宝容易咀嚼和吞咽。小宝宝肯定喜欢的要舔手指啦！
kiddyfresh鹿优鲜
三伏天，吃点蒸饺吧！有菜有肉有主食，这边蒸着那边包着，几分钟蒸一锅两屉，时间安排好，一个人在半小时左右就能将全家的一餐准备好。夏天的蔬菜繁多，随便一划拉就能找出几样菜来。再从冰箱里取点肉馅化冻，三下五除二，柔软又美味的猪肉香芹胡萝卜蒸饺就出锅了。
Meggy跳舞的苹果
实实在在的肉香，体现的淋漓尽致；简单的烹饪方法最大限度地保护了其中的营养。
小洞天
1食材：香芹。2素鸡。3牛肉酱。4将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。5放在案板上切成段，待用。6将素鸡放在案板上切成小块。7起锅倒油烧热，下入切好的素鸡煎一下，捞出。8接着，锅内留底油，下入煎好的素鸡，加入一些清水煮开。9然后，合入香芹，搁入一些牛肉酱。10翻炒一下，加适量的盐、鸡精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
一口电饭锅也能吃到香糯可口的粉蒸肉。不是非要用电饭锅蒸肉不可，因为没有别的锅。
小洞天
这是一道家常小炒，咸香入味，超级下饭！
RLing
条件所限，没有炒锅，只好用一个小小的烤涮一体锅来炒菜。没有炒勺，就用一个小调羹代替了。
小洞天
干裙带菜易于存放，用时只需泡发即可，或凉拌、或做汤，简单快捷，美味可口，鲜美无比。
小洞天
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节，特别是快过年了，饮食偏油，晚餐用粥配上自制的豆豉，实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者，这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子，做款蛋糕温暖一下
miale
