买的高压锅用的没几次,祖宗就说了:看,买的高压锅也没见用几次,放着还怪占空的。我怎么可能让他这么说我呢。买点大骨头,做酱大骨,堵住他的嘴,嘿嘿……
筱筱很在乎
猪蹄花冻看起来就像带花纹的水晶,外型晶莹剔透,清凉爽口,入口即化,炎热的夏季食用最适宜。
爱烹饪的女主播
1主料排骨500g。2将排骨清洗干净后绰水。3煮锅加入适量水、料酒、花椒粒及大料,放入排骨大火烧开后小火煮半个小时。4排骨捞出放入盆中加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、2汤匙料酒、适量盐腌制20分钟。5炒锅加入植物油烧热,将排骨放入油中炸至金黄色捞出。6将多余油倒出,锅内留少许油,加入3汤匙白糖、少量肉汤,一点点盐(腌制时候已经加了盐,不要加多)加入排骨中小火煮5分钟。7这时加入3汤匙陈醋,大火收汁即可。8酸甜适中、外酥里嫩的糖醋排骨就做好了。
眉儿美食
这个夏天谁的粉丝最多? A都教授B世界杯 C迷你超短裙 D麻辣小龙虾 答案是哪个?你们猜猜! 这个夏季先上一道应季菜吧!我想,这个你们一定会喜欢的。据说外面是5元一只,学会了这道菜,您就再也不想去外面吃了。
杜鹃花美食
我过生日妈妈给我做过的牛肉面,老公生日我也把爱❤️传给他
美食家6897658
从今年4月份迷上烘焙到现在,一直很想入手一款面包机,形形色色的面包机品牌太多,有些挑花眼,一直没入手! 一收到这款东菱DL—T13面包机,我就被惊艳到了。果然是“全智贤”,单独看外形就被深深吸引,可以说是360°无死角,长方体的设计比之前的旧款明显高大上了!将面包机清洗晾干后,我就准备拿肉松来开光。肉松好多朋友都喜欢吃,但是现在外面购买的食物添加剂五花八门,又是搅成这么碎的肉松,还真是不敢买!果断自己动手做,如果没有面包机,那可得捣腾半天了,还容易把肉松炒糊。有了面包机的协助,就方便多了,废话不多说,上图
芋仔妈咪
周六休息,周日老婆生日。提前做点好吃的,先热热身。鸡翅各有做法,各个不同,主要偏向自己口味,不然别人吃着不错,自己吃着不对口,多窝心。美食的关键:“我吃着好吃。”(个人观点啊! 废话结束,开始上菜。
独行客123
胶原蛋白丰富的猪蹄啃起来黏黏糊糊的,就用来做成冻吃吧。
吃货不再懒惰
1准备主料2猪五花肉切小块3将糖炒至糖稀不加油4放入五花肉炒至每块肉上都粘有糖5加入酱油、醋、蚝油炒匀6加入啤酒半瓶和盐适量7加入鸡蛋、豆干、午餐肉大火煮开,小火慢炖1小时8出锅啦!!!
是我!!
我和老公都很喜欢吃鸡肉,而我挑嘴的老公最爱的就是鸡腿。美名其曰说是鸡腿是活肉,嘿嘿!为了满足他吃的欲望做了这道好吃又顺口的红烧鸡腿土豆泥,希望大家也能喜欢! 鸡肉真的是很好的肉食,好吃还不会胖,鸡皮还可以美容哦!土豆相信讨厌吃的人还是很少滴,弄成土豆泥更方便入味!
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“麻辣小龙虾”在全国非常的盛行,从20世纪末到现在,人们对小龙虾的喜爱有增无减。每年到这个时候便是吃小龙虾的好季节。以前不会做都到餐馆去吃,每年价格都见涨,即便这样,还是忍不住要去解解馋!自从在朋友那里学会做小龙虾后,就再也没到餐馆吃过,因为自己做出来的味道和卖的没两样,麻辣鲜香样样俱全,家人都爱吃。虽然自己做要辛苦点,但比起卖的便宜又实惠,还干净卫生。
1粗茶淡饭1
1羊棒骨浸泡冷水中20分钟,祛除血水2开水汆汤,去浮沫3捞出后加沫过骨头的凉水开始炖4加入调味料大葱、八角、香叶、茴香、干辣椒、白芷、桂皮5神秘辅料登场~~~酸奶可以使羊肉吃起来更嫩,肉汤更爽口。减少油腻6全部加入锅里,煮开后会有泡沫。是酸奶造成的,炖一会就没有了7两个小时后加适量的盐,再炖半个小时出锅小窍门酸奶可以使肉质爽嫩,肉汤鲜美。所以酸奶和羊肉是绝配
是我!!
新疆大盘鸡是新疆地区名菜,起源于90年代初期,主要用料为鸡块和土豆,配皮带面烹饪而成。新疆大盘鸡色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香。anna做的不一定正宗,好吃是硬道理,最后光光的盘子就证明味道确实很棒,自家做为了方便我买了现成的宽条切面,有时间的jm们也可以试着自己做皮带面,一定更美味。
ANNA厨日志
泡椒凤爪,爽脆适合当零食~
江南烟雨雾朦胧
这道毛氏红烧肉是在视频中跟着已故国宝级烹饪大师程汝明的弟子学习的,很简单,只需要掌握几个小窍门,就能做出肥肉肥而不腻,瘦肉瘦而不柴,健康又好吃的毛氏红烧肉。程汝明是毛泽东生前厨师长,曾在中南海、钓鱼台国宾馆等处,为毛泽东等党和国家领导人服务几十年,被誉为“国厨”。由于主席不吃酱油,所以毛氏红烧肉也不放酱油,只炒糖色。小窍门:选五花肉的时候,挑选瘦肉纹路浅的,因为瘦肉纹路浅的是小猪肉,纹路深的是老猪肉。
夜魇
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝,洗2-3次,洗掉淀粉后沥干备用。先热油,放花椒热下,然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟,加入青椒继续炒3分钟,加少量盐,少量醋,一两分钟后出锅,就完成了。
abqqcd
试没试过核桃入菜?这道菜中蒜末可多放一点,它跟花椰菜真的很搭,不必担心炒熟的核桃会变软,因为,它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜,浓浓蒜香,香喷喷的核桃,尝尝吧!
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子