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麻辣鲜香，回味无穷。
musicmiumiu
老公说想吃点油水多的菜，想起上次回老家，弟弟给了一大袋子的干豇豆，还没来得及吃，都是他自己晒的，于是就想到弄一个干豇豆烧肉吧。干豇豆吸收了肉的味道比肉还要好吃呢，肉酥而不烂也不肥腻，最后连汤汁都拌饭了，没剩的~~
滋滋d美味
卤牛肉虽然耗时长，但也是相当简单的一道菜，而且营养美味。
芊芊_DOkzbcaviraI
不吃猪蹄的我，却喜欢上了做猪蹄——炖猪蹄、卤猪蹄、酱猪蹄，看着家人????吃着自制美食也是一种幸福
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1土豆去皮切块，牛腩切块用水加入生姜片煮一遍，清洗干净，西红柿切块备用。2油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火炒香陈皮，香叶。生姜丝。3倒入牛腩，加入生姜片大火一起煸炒出油。4加入生抽，豆瓣酱继续煸炒一分钟。5倒入土豆块，一起混合煸炒。6加入一勺盐。7倒入高压锅，大火炖30分钟。8加入西红柿，煮5分钟。9盛盘，完成了。用葱花点缀即可。
逝去的爱情
1准备食材。2排骨焯水，放料酒。3捞出洗净滤干。4起锅烧热放白糖烧糖色，小火，变成泡泡。5放入排骨，翻炒上糖色，然后放入老抽，盐翻炒，最好放入，香叶，八角，桂皮，花椒，辣椒姜，翻炒。6炒几分钟，放入水，放入葱结，盖盖子煮排骨，煮至8分熟。7最后放入豆角，土豆，蚝油，鸡精，十三香不要翻动。8用筷子扎动土豆，放入蒜末盖盖焖1分钟。9翻拌均匀，完成✅！装盘。小窍门盐的多少，看自己口味。
莎莎_CwOw
1带皮毛豆3斤剪好洗干净。2放清水毛豆，两勺盐，白酒煮开。3倒入冷水洗一遍。4接着放清水，放全部配料大火煮开，盐两勺，再小火煮半个钟。5成品图。
l5277
买了些土豆，酱了吃。
金凤栖梧
1准备好食材。2鸡肉剁成小块。3????。4鸡块冷水下锅，加姜片和葱焯水。5稍煮。6捞出，过凉水清洗干净。7姜块拍碎，青椒切成段。8起锅，下鸡油。9煸出油，转小火加冰糖熬糖色。10下鸡块翻炒上色。11加姜块翻炒。12加盐、耗油、胡椒粉翻炒均匀。13加米椒，八角、桂皮、香叶翻炒均匀。14鸡块炒出香味。15加半碗米酒，稍焖一会儿。16加漠过鸡块的水，转小火焖半个小时。17水快干时，挑出香料不要。18加青辣椒段。19翻炒均匀，焖干水，加鸡精调味。20起锅装盘。21好了。
芊芊_DOkzbcaviraI
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低很多，有「美容食品」和「类似于熊掌的美味佳肴」之称。
夏家妈妈的美食
1凉水下锅煮沸捞出冲去浮沫。2锅里下点底油，倒入排骨和八角大料炒香排骨捞出。3放油烧热倒入三勺白糖中小火慢慢搅出糖色。4倒入排骨翻炒裹上糖色。5倒入没过排骨表面的开水，一勺老抽及料酒盖上锅盖煮。6汁快干时。7加入适量盐，沿锅边淋入三勺醋，迅速翻炒大火收汁，关火，夹出多余的大料残渣盛盘洒上芝麻即可。
笑梦
1牛肉切块泡去血水。2锅中放水放入牛肉焯水。3锅中放油将焯水后的牛肉放入锅中翻炒均匀后加入料酒、辣椒、姜葱、八角、桂皮、香叶、草果、生抽、老抽、照烧汁和水大火烧开转小火煮至牛肉八分熟。4加入油豆腐烧至入味即可。5成品装盘。
鸣翠燕
我家的油辣椒吃完了，今儿得空就撸一回草。
小家有女初长成
快过端午节了，做了一锅茶叶蛋吃。
龙卷风中的小猫
1花生剥好。芹菜胡萝卜切好????。2放姜片，独头蒜，香叶，花椒，辣椒，盐一起煮花生，大概15分钟喜欢花生熟点多煮一会捞起晾凉去掉花椒粒????3水里放滴油把芹菜胡萝卜煮3分钟????4芹菜胡萝卜也可以凉水冲一下。独头蒜剁成蒜蓉????5热锅下油放花椒，待油温升高，冒香味即可。去掉花椒，把油倒进盆里，放蠔油，醋一起拌均匀????????6营养丰富的小凉菜就好啦????????好好吃哦。小窍门1:独头蒜味道更辣更赞????
猪仔影
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
