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中华美食博大精深，让我不得不佩服：小小的鸡蛋可以把它煮成茶叶蛋，也可在煮制茶叶蛋的时候，给它的外表贴上一层美丽的图案，实在钦佩那些搞发明创造的美食家！
小家有女初长成
现在，连平常很便宜的卤鸡爪也贵的令人咋舌？那只好买了生鸡爪回家自己卤了。
小家有女初长成
1准备好喜欢的配菜，鸡肉用料酒加开水煮一下2炒香调料3加入一块火锅底料4加上煮开5放入莲藕和土豆，我顺便扔了几颗蚕豆和酥肉进去6由于锅装不下所以我捞出土豆再放的鸡爪鸡翅7煮鸡爪鸡翅8差不多这样9这样就可以捞出了10我撒了点大葱丝11热油下蒜苔丁12还有花椒干辣椒13淋上即可14最后撒上点香菜15可以啦16好吃的火锅鸡煮好了
杨洁的家常菜谱
这种带红褐色，闪着油光的动人色泽，这种Q弹滑嫩，无法言喻的幸福口感，红烧肉的美妙之处就在于一口一个的纯肉食享受，满足！红烧五花肉真是非常的动人，当然价格也挺冻人的。
吃货丁小仙
今天和大家分享一道在天津很受欢迎的小菜——八宝素什锦，这道小菜在天津天宝楼一年四季有卖，食材丰富，咸中带甜，很受大家欢迎。
泽瑞妈妈
冬季的餐桌上怎能少的了牛肉烧萝卜。我也很喜欢做这道菜。上次在外面吃饭点了这道菜，觉得酱香味浓郁很好吃呢，所以这次我也加了豆瓣酱调味，味道更醇厚好吃。
宁小麦
1炒锅烧热2将肘子放上面烤一下3一是清理干净猪毛，二是去除腥气4锅里放水，放葱段和姜片，葱姜放之前先拍一下5放入香叶、八角和桂皮6放入老抽、花雕酒和盐7把肘子放进去8中火炖两个半个小时直到肘子软烂9为了省时间，我用炒锅炖15分钟后改高压锅炖10高压锅放煮2档11到时间后开盖翻面再炖12一块姜切成姜末，上面放一大勺辣椒粉13锅内倒油，烧六成热，浇在姜末花椒粉上，搅拌均匀。。注意热油慢慢加别烫着14另起锅，放入一块猪油15猪油融化后放入豆瓣酱和一勺剁椒翻炒，可以放一点白酒增香16放入前面调好的姜末辣椒汁，放香
冷水浮萍
春节即将来临，来一款啤酒鸭块，一定会深受大家喜爱！
米拉Miira
上好的牛腱子，用私家秘方酱制，味道非常好。酱制后在汤汁中浸泡一段时间，牛肉更加入味，佐酒下饭都相宜。
尔东叶
1准备好排骨，清洗干净。2凉水上锅，加少许白酒和姜片焯水。3过凉水清洗干净浮沫。4排骨加柱侯酱和黄豆酱抓匀腌一会儿5排骨放入电高压锅内，加冰糖、桂皮、八角、香叶、姜片、料酒焖20分钟（不用加水）。6时间结束后，倒入炒锅内收干汤汁。7起锅装盘。8好了。9美美哒。10成品图。11成品图。12成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1鸡蛋清洗干净之后放入锅中煮熟。2剥去外壳。3锅中加入清水，加入八角、香叶和桂皮，放入食盐，生抽、老抽、耗油和白糖。煮30分钟后卤蛋在锅中浸泡一夜。4成品图。
小家有女初长成
一款颜色鲜靓，营养美味的番茄牛肉汤分享大家。
Qiuyue0815
魔芋烧鸡翅尖、麻辣鲜香、非常好吃????
沙儿飞飞❉
冬天到了今天教大家做一道防寒高热量的美食，羊肉和萝卜的搭配一直是冬天的首选。
孤独患者_nQdJjK
羊肉膻味比较重，但用这种方法做出来的羊排，不膻，肉质口感有弹性。
馋嘴猴
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
