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在市场看到了毛豆，一下子就想到了~一个下酒好菜！
我爱夏天冬天
1准备：洋葱、番茄、鸡蛋、橄榄油、黄油、奶酪、番茄酱2番茄、洋葱切碎熬酱用。切洋葱的时候可以留一个洋葱圈煎蛋用3橄榄油热了就把蒜末放锅里煎香，放些黄油在锅里~ 然后放香叶、洋葱、番茄，搅一搅熬一熬4待它们都融合了再把买来的酱倒进去继续熬，这时可以在旁边把煮面的水烧起了5煎蛋的时候先放洋葱圈把蛋打在洋葱圈里煎，这样吃起口感还不错。（这里没放洋葱圈）6旁边水烧开了加些盐在水里，再下意大利面，大约煮10-15分钟左右就可以了7把面滤起来盛在盘里，浇上熬的酱，再削些奶酪末在上面搅拌均匀就可以了。小窍门经常在家做意
喵小厨
卤猪肉，是百姓家中最大众化的美食。鸡蛋，豆腐皮和猪肉一起炖煮非常的酥烂香浓，且肉色红润，鸡蛋，豆皮卤味十足，动物蛋白和植物蛋白美妙的结合，既解馋又营养，人间美味啊。
丹妮妮
因为家里有俩人特爱吃鸡脚，而且是那种有点辣辣的。所以每次做鸡脚的时候总会放很多野山椒，既曾味又能空口吃。之前做菜都没上传过，闲麻烦，不过这次跟大家一起分享下，辣辣的红烧鸡脚……
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猪肝有明目养血的功效，适量的吃点对身体还是不错的，我家从来没有做过猪肝，但这次想试一试，不是讲究营养均衡吗，呵呵，做完了，蘸点喜欢蘸料，非常的美味，下次还准备做，真的很好吃。
丹妮妮
这道菜是由东北菜小鸡炖蘑菇演变而来，做法差不多，就是多了一些魔芋和松茸，让这道菜味道更加的鲜美
风再起时~
排骨含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效
苽苽
我出生在宜昌，一座美丽的小城，城里的人生活的简单惬意。每天早晨，出门买碗红油小面，不慌不忙散步到公司，中午还能回家吃午饭小憩一会再继续下午的工作。人们说话总是和和气气，尾音习惯性的微微上扬，好像轻轻哼唱着乐小调；平时聚在一起打打小麻将打打球，周末开车去周边看看山水；小吃多的一星期不带重样，环境舒适的哪里都是绿水青山。我生活在另一座城。小时候经常只得到放寒暑两假才会回宜长住。那时小，不觉得什么，可年岁越长，那份依恋越发浓起来。奶奶家人多，每到过年，年夜饭一溜长桌的碟碟碗碗码的满满的，其中每年都会有的老三样我
lizkitchenlife
朋友从台湾带回来特产-阿婆铁蛋，这个味道非常的好，蛋白卤的QQ的，蛋黄又非常的入味。看看配料其实很简单，就是卤鹌鹑蛋，然后在加一点普通的调料，其实功夫就是在卤的过程，据说是要经过七天的卤制才能做出来。既然方便，也就是费点时间，所以就想着自己来试一下。
嚣张的猫
天气一天比一天热起来了，一直想自己动手，做一碗香香的辣椒油，拌面啊，做个凉拌菜，崴上一勺辣椒油，用起来省事，吃起来过瘾，红红的辣椒油，看着就有食欲，想试试的朋友们，也动手DIY一下吧
丹妮妮
有时候在家里饿了找不到吃的，有些食品又不健康。那么，我尝试自己动手做了美味充饥的茶叶蛋。
hjx0753
红烧肉是湖南地方名菜，毛主席爱吃这道菜肴，湖南韶山人称它为毛家红烧肉。如今大街小巷的湘菜馆里边都会看到这道招牌菜：毛氏红烧肉，原本家喻户晓的红烧肉在主席菜这个神秘背景的烘托下显得尤其有分量，听说过的，陌生的“饕客”们，相信都不会放过这道味美佳肴。
苽苽
“酒醉鸡翅”有很多种做法，有用米酒制作的，也有用黄酒制作的，还有用黄酒和白酒混合制作的。这其中还有加卤制汤料的腌制的，也有直接用黄酒腌制的，风味各有所不同。“酒醉鸡翅”最适合夏季食用，把鸡翅腌好后放入冰箱冷藏，冷吃味道更清爽更鲜美，口感也更佳，再配以葱油就更棒了！“酒醉鸡翅”要突出酒香，因此，卤汁就要清淡一些，使其不要盖过酒的香气。香料不在于多少，只要调的恰到好处即可，吃起来幽幽的酒香加上淡淡的卤汁香气，入口后鲜香冰凉滑嫩的肉质，炎炎夏日再配上一瓶啤酒来食用，真是太美了！这款独家秘制的“酒醉鸡翅”做法如下
大炒勺
人们常说“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”，萝卜的品种也有很多，最常见的主要有红萝卜、青萝卜、白萝卜。农谚还有“头伏萝卜二伏菜”之说。因为初秋吃萝卜，能祛除盛夏时节心中的虚火。萝卜的种子能消食化痰，下气定喘；叶子能止泻；结籽老死的根，叫地枯萝，能利尿退肿。青萝卜具有健脾，防治痰多，口干舌渴等功效。我就喜欢用青萝卜炖排骨，这几天实在是太冷了，每天都是零下17 -8度，喝点热气腾腾的排骨汤真是在好不过了，老公早就吵着要喝了，主要是我懒，懒的出门，怕摔跤，上次摔的胳膊还在疼，昨天冬至去超市看到排骨很新鲜，买了一
天山可可
说道红烧肉，大家第一个反应就是流口水吧，好吃的红烧肉色泽金黄，肥而不腻，入口酥软即化，吃起来有丝丝甜味，肉质不腻，配上米饭绝对是一道家常美味，先说说这个红烧肉的来源吧～～吃了这么多年了，我们来了解一下基本的红烧肉来历吧。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。提起红烧肉，我们自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人－－苏东坡。 正是由于他的努力，红烧肉才得以从基层走向了上层，从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。其实，那个源远流长、名响大江南北的东坡肉说穿了也就是红烧肉。考究红烧肉
星厨之家
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌制30分钟。4大米，小米淘洗干净，加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油，先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1鸡脖子洗净斩段。2准备好茶叶包（因为我用的是茶叶蛋的料包，里面有花椒，大料，香叶，桂皮等香料，我就没再准备）。3大葱切段。4锅内注水，下入鸡脖子，料包，大葱段，适量老抽，盐，开火煮开。5鸡脖子煮至入味软烂捞出，在卤汁中浸泡一夜，让其再充分入味。6卤制一夜的鸡脖子已经很入味了，油锅烧热，下入蒜末炒出蒜香。7下入干红辣椒末炸香，一定小火，否则辣椒会糊。8下入鸡脖子煸炒，很干也不要紧，翻炒大约五分钟后，加适量鸡精调味。9最后撒上芝麻即可。
张董语墨
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣，葱切丝。5油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟，调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
