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鸡肉所含的蛋白质是肉类中最好的一种，所以我们都爱吃。要想烧出好味道的鸡肉，还要有一个小小的窍门。我们在烧鸡肉时，不论是煎、煮、炒、炸还是炖，都是要展现鸡肉不同的风味，让人吃了久久难忘。怎样才能留住鸡肉的天然风味，那就要我们在做鸡肉时，增加一些调味料，通过调味料来提升鸡肉的味道，炖鸡的最好的调味料之一，就是香菇。 做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和
天山可可
女儿一直喜欢吃刀削面，还喜欢吃那种鸡肉刀削面，无奈自己不会削面，今天是周末，想想自己做手擀面，自己熬好鸡汤汁，看看味道怎么样，结果做出来，老公和女儿直呼好吃，虽然面不是刀削面，可自己擀的面，比机器面好吃多了，再说那鸡块和汤汁真的熬得美味，女儿说，妈妈以后自己在家就做这种面，好吃卫生还有营养，被女儿夸，真是开心，一个愉快的周末就这样结束了。
天山可可
虎皮凤爪是广东早茶不可缺少的大点之一，其骨酥肉肥，色泽金黄，超级的美味。且含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时还具有美容功效，是人们极为喜爱的小吃之一。然而想吃还真不容易，花的时间太长了，需经过油炸，接着用冰水浸泡一小时以上，最后还得经过两次的蒸煮方可完成，猴急的人是没这耐性等到的，有耐心想吃的，跟着步骤图解试试手，根据自己的口味做调整。
xingkong1970
肉皮中含有丰富的胶原蛋白，是爱美女士的首选。说起这肉皮冻想起小时候妈妈做的肉皮冻，那时管这叫豆酱，里边放点熏干，黄豆啊，炖一大盆，每到吃饭时，就切一点带着冰碴的豆酱，冬天放在院里，能够吃好长时间，非常的美味。我们家里做菜时炒菜肉里的肉皮积攒起来，放进冰箱冷冻起来，攒的差不多了就可以做一顿美味的肉皮冻，不是讲究勤俭持家吗，主要是不能浪费哈，呵呵。
丹妮妮
夏天到了，凉爽可口的凉皮总是吊着胃口。总想找机会自己尝试尝试。
想飞的CAT
经常做菜的缘故，已经摸索出了一些看家菜，特别是这道卤牛肉，深得家人、朋友、同事的称赞，吃过的个个都会竖起大拇指，夸赞好吃且筋道！想想现在是夏天了，凉菜逐渐登上各家饭桌，上班时间紧张，趁周末卤好一些牛肉放在冰箱里，周一到周五的时间就可以随时拿出来切上一块卤牛肉，做成香菜拌牛肉、牛肉鸡蛋面、土豆烧牛肉等等，又简单又美味！今天在这里将我的这道菜绝活亮一下，经过我的经验总结，结合使用了电压力锅和炒锅，卤牛肉的整个过程不会超过一个半小时，不仅不会费时间而且节省电费和燃气，味道也是一级棒！话不多说，赶紧跟我来学做吧，
duzhaoteng
酱骨架算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣。而最受欢迎。
曦雅妈妈美食
这道菜学自《快乐生活一点通》节目。说到烤五香花生米，肯定是烤箱烤的咯，那家里没有烤箱就不能做了吗？没关系，今天我就用炒锅来做烤的五香花生，操作非常的简单，完全不需要技术，但是味道却非常好哦。赶紧做上一盘给老公下酒吧。
augenblick
老公喜欢吃
只想懂你
休闲好食品
低调滴留海
我不知道有多少人会和我一样，会把烘焙和烹饪当做减压的一种方式。我最大的乐趣在于和家人一起逛菜场或超市，走到食品区，看着新鲜的食材，幻想出各种奇特烹饪方式，或爆炒、或蒸煮、或焙烤……我是一个不太乐于用平常方式来制作料理的人，我喜欢看着食物在各种烹调的作用下，产生各种奇妙的变化，虽然这些变化仅仅来自于酸甜苦辣咸各种成分的不同配比而已，却可以在舌尖幻化出让人愉悦的美妙滋味。而酒，往往是催生这些滋味的一个引子，它让食物更浓香，气味都带着酒的甘甜。用酒浸泡煨出的食物加上香料后焙烤，热吃醇香，冷吃带着轻微的冷冽口感，
哈尼幼幼
1用剪刀把毛豆两边剪掉。2清洗干净。3毛豆放入煮锅，加水。放入辣椒、八角、桂皮、香叶、姜片、盐。煮二十分钟捞出即可食用。
小慧厨房
1猪手洗净斩块备用。2土豆切块备用。3配料备齐。4猪手和配料一起放入电饭煲，加入所有调料炖二十分钟。5加入土豆再炖二十分钟即可。
小慧厨房
清炖牛肉，肉烂烂的嚼着轻松，汤也好喝，做个汤面啦，疙瘩汤啦都可以用。
宝璐糖
做红烧内是需要点时间的。最好是用小火，细细地炖，直到把糖的甜香、酱油的鲜香完全融入肉中，这时候才能体会到红烧肉独有的那种甜香软嫩的滋味。
duzuoxun
清爽，香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区，国外好多了起码没有垮大风，什么台风，没有倒塌建筑物有时候我们应该自足常乐啊昨晚又是连绵雨~~~!!!!~~`不出门啦在家做蛋糕吧给LG带去上班馋嘴的时候可以吃些
meimei.lam
1鸡蛋打入碗里，放适量白糖这次偷懒，蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 （比手打省事多了 ）。3面粉，泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油，档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入，不要用压力锅盖，用一个盘子盖住即可，大概20分钟，如果不确定熟，拿一牙签插一下，牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整！自我感觉还不错！呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉，打健康牌无油无香精
狗窝
1材料：红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味：盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片，瘦肉切片，菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热，下入葱片、肉片煸炒，加少许酱油。5锅内加少许清水，焖子倒入锅中，至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
