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1凉水浸泡腐竹2个小时左右，泡软后，清洗几遍，切小段，控干水分。备用。2准备好食材。3热锅放水，煮沸.把腐竹焯一遍，控干水分捞出。放入盆里。过冷水控干三遍。4油辣子，生抽，醋，香油，食用油，盐，鸡精，放入一个小碗里。搅拌匀匀。5搅拌好的酱料汁，浇在腐竹上。搅拌均匀。腌制30分钟。6香菜末，蒜末，红椒段儿，倒入腐竹盆里。搅拌均匀。7倒在盘子里。8成品
安小白画渣
1泡发海参两只备用。2海参切小块儿。3砂锅放入一人份水，做开放入小米，大火煮五分钟。放入姜片，鸡精。4放入切好的海参，煮3到5分钟。关火。点香油。可食用。
函艺
丝瓜尖即丝瓜藤上的嫩尖，是夏秋季节之家常蔬菜，夏季凉拌它鲜美、滑爽、营养丰富、老幼皆宜，且具有药用价值。
putimama
天热，吃草啦！
宿宿的家
1莴笋一根。2去皮。3插丝。4放入开水中焯一下。5葱切丝 木耳焯水切丝 蒜末 柠檬切片。6将木耳放入莴笋 加入葱 蒜 盐 糖 酱油 香油 麻油 橄榄油，搅拌均匀。酱油要少放以免影响色泽。7搅拌均匀装盘。
柳絮1982
1金针菇洗净去根，水开后焯5分钟。2控干放入拌菜碗里。3用1勺耗油，1勺生抽，半勺醋，少许白糖和盐调一份酱汁。4葱白、蒜剁碎，胡萝卜切丝，香葱切段。5热锅油烧热，开小火，下葱蒜末炒香。6再加入胡萝卜丝。7倒入酱汁翻炒。8如果汤汁不够就再加点开水或煮金针菇的水也可以。9把炒好的调料汁浇到金针菇上。10放凉后淋一勺香油，放入香菜拌匀。11装盘。
林℃煮饭婆
1准备好食材。2胡萝卜确定，用开水焯熟。3鱿鱼用开水焯一下。4鱿鱼切丁 鸡蛋打散 蒜切沫 胡萝卜切丁 辣椒切丁 圆葱切丁。5锅中加油，煎蛋。6锅中放入圆葱 鱿鱼丁翻炒。7放入胡萝卜和辣椒翻炒。8放入耗油 酱油 和蒜末。9放入米饭翻炒。10翻炒均匀放入鸡蛋。11装盘。
柳絮1982
1花生炒熟。2准备好的材料。3圆葱切丁 黄瓜去皮切丁4放入一勺芝麻酱 一片柠檬 糖 酱油2勺 香油和麻油少量，撒入香菜和蒜末，搅拌均匀即可。5装盘。
柳絮1982
酸辣利口。香菜里面含有丰富的钙、铁、磷、镁等营养素，同时还含有苹果酸钾，有醒脾和中，消食下气的作用。
一溪月
南瓜有助于补中益气、降低血糖、降血糖、清热解毒、顺肠通便、帮助消化的作用，特别适合肥胖者中老年人食用。南瓜的做法有很多，可以做南瓜饼、南瓜发糕、南瓜馒头、南瓜汤、清炒南瓜、南瓜粥等做法。今天，我来做个排骨南瓜粥，既营养又容易消化的早餐。我的家人超喜欢哦！
最爱❤️美食
1鸡翅洗净，控干水分。2切三段或者两段。再次洗净，控干。3鸡翅放在大碗里，放入淀粉，葱丝，蒜末，姜丝，盐，料酒，生抽，胡椒粉，五香粉，香油，鸡精，少许白糖，搅拌均匀，腌制1至2小时。4葱姜蒜切成末儿，干红辣椒（洗净擦干水分）切成小段，去籽，香叶备用。花椒麻椒，芝麻准备好。5热锅倒油，多一些，七分热时放入鸡翅。翻炸均匀，小火炸一下两分钟捞出控油，再倒入大量的油，再复炸一次。炸至焦黄控油备用。6锅里留少许油。7先放如花椒麻椒八角炒香，再放入葱姜蒜翻炒。8倒入干红辣椒和香叶，冰糖翻炒。9炒香后倒入炸好的鸡翅，倒
安小白画渣
1花刀片好的黄瓜。2加盐一点，生抽，鸡精，糖，醋，香油，辣椒油，蒜蓉，搅拌均匀即可。3味道有点酸 甜 辣。
蔡肴
1准备食材。2面粉加酵母和水。3生花生切碎。4胡萝卜洗净切丝。5香菇泡发。6泡发好的香菇切丁。7小香葱切碎。8面团醒发至1.5倍大。9面团擀成薄饼铺上馅料，卷成长条状，大火蒸20分钟。
食话时说
筋道，酸辣有味。
一溪月
吃虾饺，栗子饺，吃腻了，我们换个口味，来做个芥辣饺子，特别不一般。
嘉豪食品
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
