蛋块香嫩,海参肉质筋Q,汤味鲜美,简单易做。
一溪月
1青菜洗净,干香菇提前用清水泡软,葱姜洗净切末。2香菇切去根部放入碗中加葱、姜末在倒入鸡汤,上笼蒸20分钟取出,沥水待用。3净锅上火烧开加盐、精炼油。投入青菜烧开沥水。4炒锅内加油烧热,放葱、姜末煸出香味,调盐。味精、下菜心炒至断生出锅。5净锅加油入葱、姜末煸炒,放蚝油、老抽、白糖、鸡汤、绍酒,投入香菇大火烧开转用小火烧入味,用淀粉勾芡,淋入香油。6出锅装盘。小窍门青菜焯水时水要开,保证青菜脆嫩。香菇要煨透入味,不宜太咸。
英英菜谱
1上油 小火 将花生炸熟备用2水烧开加入5g食用油 5g盐 加入菠菜 焯熟过凉水 备用3调味 将葱 姜 蒜 加入碗中 醋 糖 老抽 生抽 味极鲜 等备好的调料一起加入碗中 搅拌均匀4粉丝煮熟过凉水 注意火候 不要煮过了5熬制骨汤 没有可以用 浓缩的骨汤块 超市有售6熬制酸辣汤 调好的调料+骨汤7粉丝入碗 加入 菠菜 榨菜 香菜 花生碎 浇上酸辣汤 美味啊 最后成品图 只顾着吃了 忘拍了。
郇郇郇
麻辣,汤清不腻,十分钟即成????
一溪月
1备食材。2黄瓜去皮先切断再切片放少许的盐抓匀腌半小时,然后将水分沥干。里脊切片。3里脊片放盐、黄酒、淀粉、蛋清抓匀。4调碗芡:将酱油、白糖、黄酒、胡椒粉、米醋、香油、淀粉和少许水搅匀备用。5锅烧热,倒油,将干辣椒炸成棕红色,放入肉片用大火煸炒。再放葱、姜、蒜炒出香气。6放黄瓜和木耳炒20秒,将碗芡搅匀倒入锅中,快速翻炒均匀收汁即可。7装盘。
英英菜谱
1面粉加入清水活成面团醒一会2准备食材:猪肉馅适量3加入少许清水打散4加入少许生抽调色调味,加入少许鸡精,香油,盐,玉米油朝一个方向搅拌均匀5将马齿苋洗净,放入沸水不焯烫一下捞出,挤干水分再将马齿苋切碎,放入肉馅中搅拌均匀。( 马齿苋不直接食用,一般都要用开水泡过洗净粘液,口感才好 )6醒好的面团光滑滋润,将其擀成大薄片7要擀均匀,薄厚一致8切成正方形,取一个,放上馅料,包成云吞形,依次做好所有的云吞9成品图,我一般都是一次做好多,冻在冰箱里,比较方便,吃的时候用砂锅,里面先放虾皮,姜片,水开后放入云吞煮
筠旸JY
1备食材:香菇、木耳、黄花需提前用清水泡软。2面筋、冬笋切片,香菇片成片,木耳撕成小朵,黄花去根。3面筋入六、七成的油锅中炸制。4面筋两面呈金黄色捞出控油。5黄花、木耳入开水锅中焯过捞出备用。6冬笋片和香菇片入开水锅焯至水再次开后捞出。7锅内倒入鲜汤,放盐、糖,大火烧开转中小火。8放黄酒和酱油。9放葱段、姜片。10放面筋。11小火炖15分钟12汁浓时放味精、淋香油即可。
英英菜谱
1红萝卜切丝待用2海带切丝、粉丝汆水1分钟捞起沥水待用。3主要佐料:姜、大葱、蒜、青椒4红萝卜丝加盐两勺、味精适量、白糖少许拌匀放置5分钟。有少许水分渗出时加入海带丝、粉丝。5依次加入姜米、蒜末、青椒末拌匀放置2分钟。6最后加入生抽、辣椒油、花椒油、香油,装盘后撒上葱末。大功告成。
JY浪漫风
1猪肉馅加入所有调料搅拌均匀2油面筋用筷子戳一个洞,筷子在里面搅一下,准备塞肉馅。3塞满和好的肉馅4起锅烧油下入葱姜炒香5加生抽,老抽,耗油,白糖6加适量水7放入面筋8大火煮开转小火炖半小时9水淀粉勾芡,不用加盐。10出锅了。
最初的最美❤
1胡萝卜改刀下锅焯水2木耳,腐竹下锅焯水3西蓝花下锅焯水4所有食材放入容器中5放入所有调料拌匀即可6成品图。
最初的最美❤
“大寒小寒,吃饺子过年”、“出门饺子回家面”、“冬至饺子夏至面”、“饺子就酒越喝越有”,饺子在北方人心里占据着重要位置,????年先来个????肉萝卜饺子……
小丫superstar
特别适合元旦吃,因为花心是个圆蛋。求收藏,求关注。
天下美食diy
1成品。2菠菜清洗干净。3开水下锅,烫2分钟。4所有食材准备好。5面团揉好备用。6鸡蛋炒熟。7葱姜切好。8所有食材切好,放入一个盆子里。9放盐.橄榄油.香油.耗油.13香。10拌匀备用。11面团揉好,分成大小均匀的剂子,擀皮。12像包包子一样。13包好以后准备下锅煎。14锅内放花生油,包子口朝下,小火慢慢煎。15一面煎制金黄,反面。16翻几次面,煎熟就可以了。小窍门馅饼的馅是熟的,面皮煎熟就可以了。
雨中漫步_kRsJPX
1豆腐切块。2放到平底锅中煎。3放到平底锅里两面煎金黄。4姜切丝,葱蒜切沫。一勺耗油一勺酱油 半勺香油,稍加水。水淀粉。5锅中稍加油,加姜丝翻炒,加入料汁。6放入豆腐翻炒。7加入葱沫和蒜末。8最后加水淀粉。9成品。
柳絮1982
1面粉加水和成面团。2芹菜焯水。3剁碎,攥去多余水分。4肉馅加入所有调料拌匀。5加芹菜馅。6搅拌均匀。7面团搓长分成小剂子擀成饺子皮,包成饺子。8全部包好。9锅中水开下入饺子。10大火煮开转中火煮八分钟。11出锅装盘。
最初的最美❤
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧