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蒜香辣猪排，大人小孩都爱吃，家人宴客菜
杯小茶
1水烧开下入挂面。2大约煮五分钟熟透。3倒入鸡蛋液。4鸡蛋液熟了关火加入所有调料。5成品图。6成品图。
最初的最美❤
某日吃着羊肉汤锅忽然想，羊肉好像可以跟牛肉划为一类肉食，那么牛肉有粉蒸牛肉，羊肉有木有？把那本老旧的川菜食谱书翻出来，还真找出一道粉蒸羊肉来。那就试试呗。也不知道书中的无筋羊肉带不带皮，冰箱里的羊肉可都带皮。不想去皮，因为不知道去了皮之后那皮要怎么用。而粉蒸猪五花那五花肉不就是带皮的吗？羊肉带皮蒸想来也没啥，大不了多蒸一会把那皮蒸到软糯，没准也挺好吃。往日里的粉蒸肉都是蒸好之后撒点儿葱花香菜什么就直接上桌了，而这个还要扣盘，还要加花椒粉辣椒粉香油，辣椒粉就算了，自己家做的那个豆瓣酱就已经挺辣的了。省去辣椒
食·色
过年的菜，来一道清爽美味的凉拌肉菜，是不能少的，简单好做，厨房小白也能变大厨。
雨中漫步_kRsJPX
又是一年年来到，蒸脂油饼的时间到了。现在不比以前，以前一年蒸一次，一次蒸一大不落谐音吃着那个香啊????现在什么时候都可以做，做的也都很好吃，但只有过了腊八，好像才能吃出那个感觉，那个味儿来。那就是年味儿????
一溪月
鸡蛋羹要怎么蒸才能嫩嫩的，入口即化呢？鸡蛋羹要怎么蒸才能表面平整如镜子呢？鸡蛋羹要怎么蒸才能营养加倍呢？其实呀只要你掌握了时间，掌握了方法就也能蒸出五星级酒店的蛋羹，不信吗？那你可得好好往下看看了。
石榴树2008
1大米洗干净，倒入锅中。2调制稀饭档，煮一个小时。3将煮好的稀饭倒入煮锅中。4干虾米洗干净备用。5倒入与稀饭大火烧开煮5分钟，调入少许盐，生抽，香油拌均匀即可。6盛入碗中分享开吃啦。
逝去的爱情
小时候过年外婆必做的一道爽口凉菜。
简单是快乐的
过春节炸丸子是必不可少的一道菜。每年炸丸子都是肉加淀粉，今年做了改良。在原有的食材基础上加了胡萝卜，芹菜和金针菇。具有解腻降压，增加抵抗力和护眼的功效。外焦里嫩，咸香一口气吃不停。炸完可做正餐之前小零食，开饭时上桌又是一道菜。
绿色橄榄
蒜泥白肉是道很经典的川菜，在凉菜中的地位很高，年夜饭的餐桌上来上一盘肯定受欢迎，五花肉和黄瓜的组合简直是绝配。
满宝妈妈
1准备好的食材。2青椒切三角块 蒜切沫 葱切丝姜切片 豆腐切三角片。32勺酱油 1勺耗油 1勺糖 半勺香油，半碗水。4锅中加油，煎豆腐片。5两面煎金黄。6锅中加油，放入葱姜花椒。7倒入料汁。8放入煎好的豆腐，煮一会入味。9放入青椒和蒜调味。10做好的水淀粉。11将水淀粉倒入锅中。12装盘。
柳絮1982
1准备五个鸡蛋打入盆里。2用筷子完全打散。3准备半碗温水加入半勺盐充分搅拌，至盐完全融化。4将融化的盐水倒入打散的蛋液里。5轻轻搅拌均匀。6倒入碗里。7上锅蒸水开后蒸十分钟。8蒸好后加入适量生抽。9淋上香油即可。
王芸_wiTHmv
1姜切丝、小葱切葱花备用。2水中加入少许醋、盐，放入皮蛋煮4分钟左右。3晾凉剥开切丁备用。4里脊肉切丝，加入少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀，最后加入少许清油入冰箱冷藏腌制半小时。5入开水锅中焯烫变色。6捞出用热水冲洗一下沥干备用。7大米提前三小时浸泡后，入开水锅中，水开转小火煮半小时至米粒开花。8秾稠状态。9加入姜丝、肉丝，皮蛋丁继续熬5分钟左右，加入盐、香油、葱花即可。10成品小窍门皮蛋加醋先煮一下，可减少皮蛋的碱味，提高口感。米和水的比例根据各人喜好可多可少，但不建议太稀。为提高鲜度，可加入适量鸡精。
天国的女儿
儿菜中含有的大量抗坏血酸，可以增加大脑的氧含量，激发大脑对氧的利用，具有提神醒脑，消除疲劳的功效。儿菜还可以增进食欲、帮助消化。
简单是快乐的
1成品！2干豆皮适量，用热水焯一下，捞出控干水分！3油菜适量，用热水焯一下，捞出，控干水分！4油菜摆盘！5豆皮倒入盆中，胡萝卜适量，擦丝，适量香菜葱末，太椒圈！6适量鸡精，耗油，生抽，香油，糖少许，醋，盐，拌好，即可食用！
诗韵墨香
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
