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夏日将至，温度也逐渐升高了，来个清爽的凉拌菜，胃口美美的，心情也是美美的。
呼噜娃哈哈
1海带切丝。2配料:蒜末、熟芝麻、干辣椒、豆瓣酱、香菜。3锅熟开水，倒入海带丝煮熟，大约5分钟左右。4捞起备用。5将所有辅料放入碗中，浇上热油。6拌匀。7倒入海带丝碗中拌匀。8撒点香菜，完成。夏日将临，凉菜吃起来。
宸·羽
河豚肉味鲜美，口慼Q弹爽脆，尤其是鱼类很少有这样的品质。
凤记美食
1黄瓜用刀背拍扁切成小段2放入盐、花生米3加入陈醋4加入香菜、辣椒、拌均5成品。
建业五金
凉拌折耳根是一道菜品，制作原料主要为新鲜折耳根。凉拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香。细细咀嚼，越嚼越香，不禁会使人食欲大增，所以不失为别具情趣的佳肴
南兮·人间烟火
饺子是一种常见的大众主食，做法煮为多见，我家每周包一次不同馅料的饺子，馅料新鲜、口感鲜香、百吃不厌。
putimama
玉米面菜包子简单易做，除了卷心菜豆腐干还加了杏鲍菇和海米营养好吃。卷心菜含有丰富的叶酸，维生素C、维生素E和胡萝卜素等。
寻梦一ZbDu
自己做，觉得有点忙
等你的每一餐
酿苦瓜，客家菜，荤素搭配，健康饮食。
凤记美食
1海凉粉洗净控掉水分2先放两勺生抽，两勺海鲜酱油3香菜切碎放进去，放一小勺鸡精4一勺白醋，一勺香油5一小勺糖，半小勺盐6一勺蚝油，葱白切碎放进去7放入切碎的小米辣8成品。小窍门1、每次放入调料之后都要搅拌均匀。2、可以一边尝味道一边调味。
lengnina
传统的鱼香肉丝配菜较少，用杏鲍菇与肉丝搭配，增加食物的多样性。
线线3896
1将肉先切片。2再改刀切成条。3加盐抓捏均匀。4再加入淀粉。5抓捏均匀，腌制备用。6油锅小火，分开放入肉丝。7倒入少量酱油。8定型后，翻炒均匀，使之上色。9炒熟后盛出备用。10黄瓜切片。11发制好的腐竹，切段。12小葱切碎，蒜瓣切粒。13将黄瓜，腐竹，泡发好的木耳，小葱，蒜粒放一起。14再放入处理好的粉肉丝。15将它们一起倒入大碗中。16加入适量盐。17加入耗油。18加入酱油。19加入醋。20加入香油。21调拌均匀。22盛盘，可以开吃喽????。23成品。24成品。小窍门1，腐竹和黑木耳，需要提前泡发。2
荔冬2015
海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。凉拌海带丝是我家经常做的一道小凉菜，风味独特、夏天更是少不了。
滋滋d美味
????祥瑞妈咪????美食控????：之清清凉凉海米海蜇丝一道清淡而耐吃的下酒菜；说是大菜不大小菜不小；毕竟有真材实料海鲜撑着门面；海蜇丝伴着海米；营养真的很丰富；清清凉凉之海米海蜇丝；
绛姝仙草
????祥瑞妈咪????美食控????之春意浓浓米醋????莴笋????一直爱莴笋；绿绿的颜色；希望的颜色；生命的颜色；
绛姝仙草
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
