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天有点凉了，但是忽然想吃凉拌菜，不管了，还是做了凉拌的，凉丝丝的很爽。
馋猫厨房
纯正传统的北京烤肉有别于其它地区的烤肉，它是在“火炙子”上把肉进行烤制的，类似于在饼铛上葱爆肉。烤肉通常用的是牛肉和羊肉，把肉切片腌制好，然后就是干烤，烤嫩一些就是烤肉，烤老了会焦香十足，人们管它叫做“爆糊”，爆糊吃起来有嚼头，入口后越嚼越香，据说，过去唱戏的马连良老先生最爱吃这一口。“炙子”就是一块大的圆形厚铁板，下面架起炭火盆把铁板烧热，然后在铁板上放上腌制好的肉进行不断翻动烤制，烤的时候放些葱丝和香菜防止肉粘在铁板上。最大的炙子有十人桌面那么大，大家围坐在一起进行烘烤，边烤边吃。这里还有个噱头，坐着
大炒勺
1莲藕洗净、去皮，切成薄片。2干辣椒和葱花准备好。3炒锅放25克油，烧至温热，转小火，下干辣椒和葱花爆香。4再下料酒和豆瓣酱炒出红油。5下藕片，转大火，将藕片炒匀。6下老抽炒匀后，再依次加入麻辣鲜、盐和鸡精，炒匀。7再放少许香油炒匀后，撒些葱花，即可出锅。小窍门有的人喜欢把藕片焯水再炒，我觉得直接炒更脆些。如果不喜欢脆的口感，喜欢比较软点的，就先焯水再炒吧。
双鱼座米屑儿
双耳炒黄瓜不仅是老少皆宜的家常菜，而且还是一道降压降脂降低胆固醇的一道美食。在宴请亲人朋友时不光要有鱼有肉，搭配一下这样清淡的素菜也不错哦！
七彩糖果
喜欢培根淡淡的烟熏味，加上豆腐的清香，两者的融合相互补充，鲜上加鲜。
小耿妈妈
秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
小耿妈妈
1猪瘦肉200克，洗净；2莴笋三根，红辣椒一个；3莴笋去皮切成方片，红辣椒切菱形片；4猪瘦肉洗净，切丝；用料酒、盐、生粉腌制入味；5锅烧热倒油，下姜丝和葱花爆香，倒入腌好的肉片迅速翻炒；6然后调入酱油、糖翻炒片刻；7随后倒入莴笋片和红椒片，翻炒至断生；8调入少许盐、味精，淋入香油即可。9咸鲜脆爽的莴笋炒肉片。小窍门1、莴笋和红椒稍炒即可，不可过熟。
葛思嘉
1紫皮洋葱洗净切丝。2袋装玉米粒洗净。3洋葱丝和玉米粒放盘子里进微波炉微三分钟。4微波好的洋葱丝玉米粒。5加入酱油凉拌汁和香油。6稍微有点辣的洋葱拌玉米粒做好啦！
教主依依
1干裙带菜泡水。2加酱油、香油、醋、胡椒粉拌匀。3拌匀即可。
教主依依
1粉丝泡水。2菠菜择净洗净。3锅里烧水加盐。4菠菜和粉丝一同焯水。5加酱油醋凉拌汁和香油。6微辣的菠菜拌粉丝就好啦！
教主依依
1把肉切成块状2葱切段，把葱白和葱叶分开，姜切片备用3梅花肉里加入酱油，米酒，盐，胡椒粉抓拌，散入太白粉粘匀，在裹上面粉4木耳切小块状，青椒切块，洋葱切块备用5菠萝切块备用6起油锅把肉炸熟7在把青椒放如油锅过一下，捞出备用8洋葱也在油锅过下，捞出备用9碗中放入糖，番茄酱，柠檬汁，香油，水调化，在加入太白粉，调成综合调味料备用10锅里剩余的油，放入葱白，姜片，爆香11在加入木耳炒下，放入综合酱汁拌炒，加入肉，洋葱，青椒12将所有的食材裹上酱汁，在加入菠萝拌炒就可以了
下雨等彩虹
一直不会用【自发粉】，很久以前用过，按它上面的说明，和面后20分钟就可以了，用过几次都不成功，所以有几年都没动过面粉了。 一次偶然，在网上看见一位面食专家说，千万别信【自发粉】上说的，20分钟根本发不起来，一定要在25度时2个钟头才能发起来。如果度数低，还要延长时间。 哈哈～按照专家的指导，当然没错啦。
大快活
1洋葱洗净切丝。2装到盘子里进微波炉高火微波2分钟。3加酱油香油凉拌汁。4加一点点牛奶。5拌匀的奶香洋葱丝大功告成啦！
教主依依
今天是立冬，从今天开始，正真意义上的冬天来到了，老人们讲究今天要吃饺子，好吃不过饺子啊
我想更懂你
吃不完滴油条该怎莫解决呢？我只买了区区5条滴炸油条，竟然会吃不完？？怎办呢？现在不吃的话，等下就不好吃啦。而且丢掉的话就太浪费了。叫小子解决掉它，他回你的竟是”我现在很饱不吃了，等午饭过后再说。而且我也不想再吃这莫单调的油条，你做有馅料的，可以吗？补习中心卖得都是有有馅料，非常滴好吃哦。你也做他们那样的，好不好？”可我不懂有馅肉滴怎做啊？他说他们里面只放一些肉啊，有点咸咸的，很好吃哦！有馅肉滴，有馅肉滴，马上上网查找。找了好多网站都没找到，泄气，泄气！！怎办呢？？找食谱吧，还好从小我就喜欢收集食谱，不管是
亚希珍祥
1材料：山药、火腿、葱。2山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3火腿切片，葱切葱花。4锅烧热放油，将山药下锅炒2分钟。5再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。6洒葱花，点几滴醋，放盐、鸡精调味即可。
家有桐宝
今天买了点"鱼扣",不知道大家听说过没,其实就是鱼的胃,营养价值据说很高，口感非常爽脆滴,吃鱼扣要比吃鱼肉难,毕竟一条鱼只有一个胃,想象一下这盘鱼扣牺牲了多少条鱼吧......
家有桐宝
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
这是女儿超喜欢的汤，牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的，因为不怎么好切片，所以当晚我就切成丝炖汤了。
sheery的妈妈
