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每次去酒店都喜欢点鼓汁排骨蒸河粉这道菜，想做这个很久了，今天总算有空去买了河粉回来了，回来立马开工，第一次发食谱，大家多多关照哈~~
蕊菲芸
每次去酒店都喜欢点鼓汁排骨蒸河粉这道菜，想做这个很久了，今天总算有空去买了河粉回来了，回来立马开工，第一次发食谱，大家多多关照哈~~（刚刚发上去了一个，结果发现没发完整，又不知道怎么修改，只好再发一次了。）
蕊菲芸
食材：豆腐六点，香菜1根，调料：精盐，食用油，鸡精，李锦记生抽，麻婆豆腐调料，香油，花椒粉。方法：1、将豆腐切成方块形，香菜切段。2、锅里烧油，放进切好的豆腐，3、放适量的精盐，水火慢煎，4、途中翻面，两面煎黄。5、加入适量的清水，6、调入麻婆豆腐调料，花椒粉煮5分钟。7、再调入李锦记生抽调鲜，调色。8、最后放进香菜，9、调入鸡精烧开出锅，淋上香油即成。
水青青
食材：活鲤鱼1条，配料：香葱适量，生姜，辣椒1个，胡椒适量，调料：精盐，食用油，李锦记调味料，鸡精，香油，料酒。1、鲤鱼去肠子冼去血水，2、在鱼肚里塞上香葱段，胡椒，姜片，精盐，调味料。3、鱼外面也抹上精盐，香葱段，姜片，料酒腌制1小时左右。4、将腌好的鱼放进蒸锅里蒸10分钟，5、再起炒锅，烧油，将油烧开，浇在蒸好的鱼身上，6、淋上香油即成。
水青青
用料：面条，调料：辣椒油，秘汁辣酱，卤汁，香油，耗油，陈醋，方法：1、备好调料，2、将面条煮熟待用。3、煮好的面条装碗中，调入卤汁。4、调入辣椒油，5、再调入秘汁辣酱，香油，耗油，陈醋，拌均匀即成。
水青青
1配料：金不换、青椒、红椒、蒜头、葱根2买回来洗干净的石蟹3先把锅烧开后放油炒配料4配料炒熟后放水烧开后，放调料：盐、生抽、沙茶酱、辣椒粉、豆鼓5先把锅烧开后放油炒配料6把螃蟹放入调好料的锅里，盖上锅盖焖5分钟7焖熟后，放香油和水淀粉，炒几下就可以了8焖熟后，放香油和水淀粉，炒几下就可以了
丫頭☆懮懮べ
广东肠粉是我很爱吃的点心，每次去港式粤式茶餐厅必点，一般吃肠粉都要现场制作的，有专门制作肠粉的蒸箱，看过他们现场的制作，所以自己也想在家做做家庭版的广东虾肉肠粉。
落雨无声
1首先把西葫芦去皮，去籽，切成细丝。2然后加入适量的盐，让西葫芦丝出水。3把香肠切成小丁。4西葫芦水出的差不多后用手挤压出水。5把鸡蛋炒熟。6把葱，姜，切碎。7把西葫芦，香肠，鸡蛋，虾皮，盐，鸡精，胡椒粉，香油，放进一个盆子，搅拌均匀。8把和好的面团擀成饺子皮，然后把馅料包起来。9锅内放入适量的水，加入少许的盐（可以减少粘黏），水开后就可以放入包好的饺子了，煮熟后就开吃吧~
^ω^吖兜ω
香辣白肉是个香辣不腻的小菜，可用来宴客也可用来打馋。关于白肉的做法很多，吃腻了蒜泥味道的，换个香辣味道的也吃起来新鲜。做白肉用的五花肉无须纠结是不是五花三层，感觉用厚膘多的五花肉做出的白肉吃起来更加有味道。辣酱就用咱家自制的蒜香辣酱，蒜香浓郁、经济实惠，吃着也放心许多。
狼之舞
营养贴士：鸡蛋的营养不用多说，尤其是蒸鸡蛋和适合老人和小孩食用虾皮号称是补钙能手，应该多吃点，今天就来一道我最爱吃的蒸水蛋-【虾皮蒸蛋】
帅帅小厨
1材料集合，韭菜洗干净切段、干鱿鱼要用热水泡半个钟2锅内放油烧开，倒入鱿鱼3把鱿鱼先炸香了，捞起待用4继续放入红椒跟蒜头，炒香5倒入韭菜，继续炒至快熟时，放调料：盐，味事达、香油后倒入炸好的鱿鱼，翻炒几下就可以了（漏拍了一张了，看文字啦）6好了。。装盘咯
丫頭☆懮懮べ
健康的饮食是我们身体健康的保证，少油少盐，荤素搭配是健康饮食的首选。鸡翅是很美味的一种食材，自然鸡翅也是我们餐桌上常见的美食。鸡翅的做法很多，今天咱就做个不用油，少盐的鸡翅菜：麻辣鸡翅。因为没有用油，可以说是健康的一种吃法。此菜用花椒、红辣椒、白糖、陈醋等材料，做出来的鸡翅是“麻辣酸甜，鲜香酥嫩”。
狼之舞
用料：红薯大的半个，构杞小量，调料：精盐，猪油，调味鲜，鸡精，香油。方法：1、红薯去皮切片，2、放进烧好开水的锅里，3、将红薯片煮熟，4、调入猪油，构杞，精盐，调味鲜，鸡精，5、再烧开，出锅装碗中，撒上葱花，淋上香油即成。
水青青
醉虾：顾名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。看来醉虾就是用酒泡后再蘸酱汁食用的一种虾的做法，应该是生食的一种吃法。说到生食虾，应该是可以的，记着老人们说：生吃蟹子，活吃虾。但要让我生吃虾，心里还是有点犯嘀咕：这玩意毕竟是生的，咱也没有长倭寇的肠胃，吃出好歹来可了不得。但记着小时候和小玩伴们在老家的小河里洗澡玩耍，有人捞出小河虾，不舍得扔掉，就放在手掌上用力拍，几下虾就红了，然后就吧唧吧唧吃了... ...，不瞎心思了，做来吃吃不就行了嘛！河虾微生物和细菌要多于海虾，处于安全用海虾（
狼之舞
1先把葱，姜切碎。2把西葫芦去皮，去籽，切成薄片。3锅内放入适量的水，水开后放入切好的西葫芦。4等到锅内的水再次烧开后就把西葫芦捞出来。5锅内倒入少许的油，油热后放入葱，姜，干辣椒爆香。6然后放入西葫芦，鸡精，盐，翻炒。7然后淋入少许的香油翻炒均匀就可以转盘啦~
^ω^吖兜ω
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
