秋天的气候干燥,这两天的嗓子一直不舒服,刚好一点吧,忍不住嘴馋,又吃了点辣的,结果嗓子反反复复一直没好利索,唉,这次下决心在嗓子没好之前坚决不吃辣的了,买了块豆腐,本想做个麻辣豆腐之类的,想想这两天一直没好的嗓子,算了吧,就做一个茄汁豆腐吧,没想到做出来的味道非常的好,嫩嫩的豆腐裹上酸酸甜甜的番茄汁养眼又美味。
丹妮妮
我们这边都说头伏饺子二伏面三伏烙饼摊鸡蛋,我妈说他们小时候节日才能吃呢,话说我觉得这个懒人必备呀,既可以当菜也可以当饭,味道我就不多说啦,试过就知道咯保证不后悔。
水水凉凉
1温水中加入干酵母,融化几分钟2将酵母水加入面粉中,再加入适量水将面揉成光滑面团,盖上盖子发酵3肉馅加料酒、生抽、香油、胡椒粉、五香粉、盐、葱姜碎,拌匀调味4大白菜切碎,再剁一剁,不用剁得太精细,撒点盐杀水10分钟5杀过水的白菜用纱布包起挤出水分,与肉馅混合搅拌均匀6面已发好,有好多丝7面团揉匀排气,分割成小剂子,擀皮,包入馅8二次发酵10分钟后,摆入油已烧热的平底锅中,每个包子之间留有一定空隙9倒入淀粉水,高度大约是包子的1/3,盖盖,水开后,大中火煎至水快干,然后转小火3-5分钟,关火后焖2分钟,揭盖
云上美食坊
若担心家里小朋友光吃零食,不吃正餐的话,可试试用点心面配搭水果,蔬菜,肉类等巧妙地组合,变化出能吸引小朋友的健康菜色,就能引起小朋友食欲。让它更加有营养,更加滴有食趣。。。。。
亚希珍祥
这是给宝宝的食物,简单又营养。
尐笨佳妞···
1原料图2尖椒洗净去蒂和籽,用剪刀往上剪开一道口子,有利于酿入肉馅;五花肉剁成肉馅,葱姜切末。3五花肉馅放入碗里,加入葱姜末,精盐、料酒、生抽、蚝油、香油、五香粉、玉米淀粉和适量的水。4用筷子顺时针搅拌,抽打上劲,直到起粘性为止。5将肉馅酿入青椒里,只占青椒空间的百分之六十为好。6兑碗汁:将葱姜末放入碗里,加入生抽、老抽、蚝油、香油、料酒、白糖和适量的凉开水调匀。7平锅坐火烧热,加入少量的植物油,放入酿馅的尖椒。8当尖椒煎到两面起泡发黄,尖椒八成熟时。9泼入碗汁,小火喂制一会,见青椒软烂,肉馅断生时出锅。
美珏小厨
这个菜早就拍好了,还是十一时做的呢
开心永远
1准备材料2鸡翅去骨(剪去两头,抽出鸡翅骨即可)3鸡翅浸泡出血水4芋艿去皮,葱姜切好备用5鸡翅用盐、生抽、五香粉、香油、胡椒粉和水淀粉腌制6腌好后,将芋艿切条塞入鸡翅口袋7热油锅将鸡翅两面煎成金黄色8加入葱姜、料酒、生抽、适量水焖制9至所有材料熟烂,将腌制鸡翅的汤汁倒入锅中,收干10装盘即可小窍门1、用水焖制,记得开锅后转小火!2、淀粉汤汁最后添加,既有收汁的作用又可以使菜色油亮。
蜜糖厨房
西葫芦卷是我从小就爱吃的食物,直到现在也没改变习惯,把它当作早餐,隔三差五就要吃上一顿。蒸出来的菜卷少油、清淡,对健康也极为有利。还可以用来糊弄不爱吃菜的孩子。
雨中的叶子
这道菜从食材,萝卜,香菜,牛肉都是减肥食品,很适合肥胖人士一道低脂肪健康的创新凉菜送给大家
帅帅小厨
1鲜大虾剪掉须子,去除沙肠,洗净,香葱洗净,大蒜剥皮,姜去皮2香葱切段,蒜姜切片3取空碗,将少许姜碎成末,挤出姜汁,香葱切末4再放入少许白糖,盐, 醋,香油,调制好的香红油(汁料就做好了)5锅里放适量花生油,加热后,放入大虾6煎至大虾变色后,放入葱段,蒜片,姜片煸香7翻炒后,放入蚝油8再翻炒后,将D步调好的汁料浇在大虾上9放少许盐,翻炒几下出锅10摆盘小窍门香红油制作:材料:托县红椒粉 花生 白芝麻 葱片 胡麻油 制作: 1.准备好托县红辣椒粉天然红颜色,微辣)2.一勺红椒粉,一勺白芝麻,少许花生和葱片放
玖嘉颐
说起来挺可怜,记得第一次吃螃蟹还是前两年的事。 某天俺家豆爸去菜场买了几只小蟹回家,家里第一次买这东西还真不知该怎么做?当时也不知道和想到能从网络查找相关做法,直接将做螃蟹的任务交给豆爸。 豆爸不负所望,亲自下厨给做了一道清蒸蟹,吃过之后才知道原来螃蟹还蛮好吃。一来因为自己不会做,二来考虑价格有点偏高,就没张嘴让豆爸买着吃。俺不提,他平时也不买菜,所以一年难得吃一回。 今年还没到螃蟹上市季节,就在他耳边念叨,想吃螃蟹,等中秋节时买点回家好好吃一顿。话说出口后,他肯定就记在心上,就在上周末买回一些阳澄
黄豆豆的一家
食材:白豆腐,瘦肉,精盐,食用油,调味鲜,鸡精。调料:耗油,生抽,陈醋,香油。方法:1、豆腐切片,2、猪肉切末,3、切好的豆腐摆盘。4、将备好的调料配碗中待用。5、炒肉末:将剁好的肉末放进热油锅里炒香,加适量的精盐,调入调味鲜,鸡精炒匀。浇在摆好盘的豆腐上,再淋上配好的调料即成。
水青青
秋渐深了,冷空气来袭,还没做好准备的,赶紧先来一碗快手的酸辣汤吧!
芹意
1材料图2锅热油3先把鱼头砍件拍粉4另起一锅炒香料头,上锅炸,炸至表面金黄色即可捞起控油备用。5把炸好的鱼头放入锅里炒匀炝酒加入200ml的清水和调味料焖制片刻,盛入煲中。64、大火煲开后加入香菜和香麻油即可。7大功告成~~小窍门煲制时不宜煲得太久,而且要注意小心糊底。
膳道kitchendao
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao