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1安琪酵母+少许盐加入温水融化开，面中间弄个洞。倒入进去顺时针旋转 ，开始和面直到3光 之后放着等它自己发酵 估计20-30分钟时间。2发酵好后，开始擀面成为面饼。厚薄随自己决定3面饼上面放上香油+盐+白胡椒后开始卷起来4卷起后 ，随意切自己想要的大小。记得要双数啊。5两个重叠，用筷子按压中间（记得别大力啊，不然会断开了呵呵）6都按压后 放置等5分钟 在上锅蒸。这时间先等烧的水热了 在放上去。7我用尾部的面做了一个玫瑰花 和一个小蜗牛哈哈。来张特写吧~8上锅蒸20分钟 就可以吃咯~~
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1安琪酵母+少许盐加入温水融化开，面中间弄个洞。倒入进去顺时针旋转 ，开始和面直到3光 之后放着等它自己发酵 估计20-30分钟时间。2发酵好后，开始擀面成为比饺子皮大些的，厚薄自己决定（不过还是薄好些呵呵这样做出来的皮薄肉馅大）3之后开始包包子啦。顺着一个方向捏和在一起即可。4放入蒸20-25分钟 具体根据自己包的放入的肉馅多少掌握时间。肉多的可以多蒸一会5可以开吃咯~~别烫着~~
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之前做过一个死面的 哈哈味道都不一样 看大家喜欢了 。步骤只是多了一个发酵的过程而已。根据口味选择
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1干木耳提前半小时用温水泡涨，加盐可以加速泡涨。2泡涨的木耳放入清水烧开后汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。3姜和蒜切末；葱切小段后放小碗里，香油烧热后浇在上面烹出香味。4碗里再放入小米辣、醋、白糖、生抽、盐和味精；均匀浇在木耳上即可。小窍门小米辣一定根据自己的程度适量使用。
四川美食网
酸菜，是北方冬天常见的家常菜。其实就是大白菜经过腌制，过一段时间变酸，但不是腐烂，变质那种，跟白菜绝对是两个口味。它的吃法有很多种，可以炒丝，炖，剁馅包饺子等等。酸菜粉条肉也是东北菜，好像是专属于东北人冬天最温暖的回忆。我家也爱吃酸菜，夏天我爱泡包包菜，用辣椒油拌好，脆脆的，很爽口，一般早点吃的多，到了冬季就用大白菜腌酸菜，最爱做的酸菜粉条肉，酸酸的，辣辣的，特别的开胃下饭。 酸菜粉条肉建议用大白菜腌渍而成的，味道好一些。酸菜喜欢油，所以炒酸菜的时候要多放一些油。炒酸菜最好用大油（猪油），我喜欢用清油，不
天山可可
1准备食材,香菇提前用水泡发开2将马蹄去皮切粒3将香菜及葱切末备用4将虾剥壳留尾巴,用牙签挑去虾肠后洗净沥干水加入姜蓉、酱油、盐、料酒抓匀腌十分钟5将五花肉及香茹切粒6把切粒的肉和香菇剁成肉糜7然后倒入马蹄一齐剁匀8将剁好的肉糜放盆里加入料洒、蒜蓉、盐、酱油、糖、胡椒粉、淀粉9将加入调料后的肉糜按顺时针方向搞拌上劲,然后将肉糜拿起用力挞,重复动作十次10将挞好的肉糜分成13个,每个酿入一只腌好的虾,酿好装入碟11锅里加水煮沸后隔水放入肉丸,大火蒸13分钟12然后洒上香菜葱未焗1分钟就可以了13最后成碟上桌
打雷的下雨天
1准备材料2将茄子切条放到蒸锅中蒸熟3将大蒜切末，葱切葱花，青红椒切末备用4烧开花生油，浇到盛干红辣椒的碗中5自制的辣椒油6碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调汁7倒入晾好的辣椒油，将切末的材料倒入酱汁碗中8搅拌均匀9淋到蒸好的茄子上即可，可以放适量制辣椒油的干椒丝小窍门1、酱汁的调味根据自己的口味而定，基本上这些材料就很够味儿了。2、可以将制辣椒油靠干的辣椒丝放到茄子上，能吃辣的话会觉得味道相当不错！为了美观也可以不放
蜜糖厨房
1黑木耳水发后控水2将黑木耳根部摘干净备用3香菜切段、洗净沥水备用。如果不喜欢香菜味道的话可以不加的呢4清水烧开，将干净的香菜过开水焯一下5焯水的香菜要直接放到凉水中这样颜色更鲜绿、口感更爽脆、而且营养也会得到更好的保留6做好的香菜沥水备用7将准备好的黑木耳放入到开水中煮一会8煮好的黑木耳捞出放入凉水浸泡后，沥水备用9将备好的黑木耳、香菜放入盆中。10下面要准备调料喽，蒜瓣捣成蒜泥、倒入味达美、耗油、米醋、香油及味精调成汁…喜欢的话还可以加入白糖调味11小海米用开水烫一下，将水倒出12将烫好的海米、酱汁放
泽泽麻麻
1芹菜：去中间比较嫩的部分，洗净－切成菱形块－下开水锅炒一分钟－捞出过冷水沥干备用2花生：提前跑一个小时－下开水锅煮３分钟－捞出备用3胡萝卜：切条－开水锅焯半分钟－捞出过冷水－捞出沥干水分备用4蒜：剁成蒜泥备用5蒜：剁成蒜泥放在碗中备用6调汁：将醋、糖、生抽、耗油、香油都按照调料列举的配比倒进蒜泥碗中，调匀7将沥干水分的三种食材混在一起8将沥干水分的三种食材混在一起，并将半勺辣椒面放在食材最上面9炸花椒油：锅中少许植物油烧热－放入花椒炸糊－弃花椒不用将热花椒油直接烹在混匀的食材上10炸花椒油：锅中少许植物
xiangguangye
1平菇，金针菇，猪血，手擀粉洗净切好装盘2豆腐豆皮洗净切好3豆腐泡和面筋切好4白菜洗净切片5茼蒿洗净控水6土豆片削皮洗净切厚片泡水7香菇洗净切小朵，豆芽洗净，猪骨头几块，西红柿洗净切块8葱花椒和蒜洗净切好，锅中放油炒香9下香菇豆芽猪骨和西红柿翻炒10翻炒均匀后加水至锅的八分满11大火烧开12火锅底料一包13加入锅里大火烧开14蘸料：蒜拍扁，蒜黄切碎15蒜捣碎16捣好的蒜和蒜黄加少许盐和味精，醋和生抽拌匀加芝麻香油17开涮
胡桐小橘子
1红萝卜去皮切丝。2粉条用水煮透捞出沥净水，用剪刀剪几下。3蒜切成末。4锅放火上，添入少许底油，五成油温时下入豆瓣酱炒出香味，盛出待用。5另起锅，加入大油（我用的素油），下入蒜末炒出香味后加入红萝卜炒至断生。6放入粉条倒入炒香的豆瓣酱翻炒均匀。7加入少许水和盐，味精（我用的蔬之鲜所以是绿色的），糖定好味，翻炒均匀。8最后淋入少许香油，出锅装盘即可。9成品图。
给宝贝做的饭
以前在家的时候，我妈经常给我做一道菜，那就是“炖茄盒”，我知道好多人吃过炸茄盒，这炖的相当于红烧，我觉得比炸的好吃，特别下饭。不知是不是习惯的问题，吃惯了天津的圆茄子，再吃哪儿的茄子都觉得不是味儿，在青岛市场里卖圆茄子的很少，如果有的话也和天津的不一样。我试过用长茄子做炖茄盒，效果一般。有一次看电视烹饪节目，里面大厨教了杏鲍菇盒，方法和炖茄盒差不多，我觉得这个不错，试做了一次还挺成功的，杏鲍菇的口感比茄子嫩，而且营养价值也高，经常吃菌类有益身体健康，看来以后就用它来代替茄子去寻找记忆中的味道吧
soka小佳子
酸菜粉条肉包子，这是妈妈爱做的。每到秋末，妈妈就会买来很多新鲜的大白菜，腌制一大坛子。到了冬天，就做出酸菜的各种美味，酸菜炒肉末，酸菜煮鱼，酸菜肉饺子等等，妈妈把酸菜的做法发挥的淋漓尽致。这酸菜粉条肉包子，是我妈妈在冬天最爱做的包子，因为冬天新鲜蔬菜少而贵只要做肉包子，妈妈首选的就是这种包子。妈妈做这种包子，爱用五花肉做，酸菜喜欢猪油，而五花肉就很肥，做出来的包子白白胖胖开胃可口，咬一口下去，酸菜和肉的味道马上香味四溢，吃在嘴里，酸菜开胃，五花肉不腥不腻，而粉条又滑溜溜的，真是口感十足美味至极。包子中富含
天山可可
从小爱喝疙瘩汤，尤其是妈妈做的，味道尤其不一样。用虾皮爆锅，切的细细的油菜炒香，大小均匀的面疙瘩，浇上鸡蛋和香油，一碗热乎乎的汤下肚，浑身都暖烘烘的，然后背起书包去上学^_^到现在都还记忆犹新。 其实平日上课的时候，我的早餐是很简单很西式的，咖啡牛奶煮麦片，各种面包or蛋饼，夹上奶酪芝士培根，几分钟就搞定。周末总想着要换换口味，葱油面、烙蛋饼，汤圆，找点儿家乡味。 前一天煲了莲藕鸡腿汤，用鸡汤做的疙瘩汤，味鲜暖身，美好的一天，从早餐开始~
沄云
一阵秋雨一阵凉。冬天的脚步随着嘀哒的音乐声越来越近了。喜欢吃凉拌菜的小丫，很多美食就得忍痛割爱了。怎么让她食欲好些呢？灵光一现，来个热拌菜如何，于是，“热拌三鲜”上桌了！
和981228
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的，一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的，从刚开始的4分之1，慢慢的增加到吃一个蛋黄，到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话，蛋黄会沉淀在底下，不好喂也可以用米油调蛋黄，营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒，盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
