现在正是“香椿”批量上市的季节,到处都是卖香椿的摊贩,比前段时间便宜了很多,喜欢吃“香椿”的朋友不妨可多买一些储存起来慢慢吃,因为过了季节香椿的味道和口感就逊色多了!这次来一个既简单又美味的健康小菜,香椿豆。它那黄绿分明、颜色美观、咸鲜适中、清香可口的特点相信你一定会喜欢。
温馨小饭桌
超级简单,超级美味!
悠闲的向日葵
1面粉里加猪油、酵母、盐、温水揉成光滑面团发酵两倍大,猪肉剁成肉末,(三分肥七分瘦),小葱切细2肉末里加盐、生抽、嫩肉粉、香油、小葱朝同一个方向搅拌3面团揪成大小适量的剂子4擀成薄片5包好饺子,为了好煎,包得比较大,比较平整型的6平底锅内放少许油,放入饺子7调好的面水(水里加少量的面粉调制的水)加入锅里,面水加到饺子的三分之一的深度8煎好一面翻一面煎到两面金黄9出锅了
叶子的小厨
1准备好黄豆2泡好的黄豆3放入豆浆机中准备打豆浆4过滤好的豆浆5往滤出的豆浆中倒入一小勺白醋和小半勺盐,随后滴了点儿香油,最后又放了点香菜65分钟后,豆浆凝固了,用勺子再搅动,细细的脑儿出现了。拿勺品尝入口滑滑的,还有香油和香菜的香味。
鱼香面包
海鲜菇是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美,常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效呢!海鲜菇顾名思义肯定具有鲜美的海鲜味道,虽然对这种菇类不太了解,吃的也不多,但看它颜色白白的,加上菇类对人体的诸多好吃,决定买点回来试试看,不试不知道,吃过了一定忘不掉,下面就随我看一看是如何制作这道味道鲜美的海鲜菇炒肉丝吧
丹妮妮
早上吃剩的油条,正好菜筐里还有根黄瓜,呵呵,一个凉菜有了!
帅帅他爸
1原料图2猪肉剁成泥,荸荠去皮洗净。3鲜姜洗净切末,大葱去皮洗净切末,鸡蛋磕入碗中,抽打均匀,淀粉放入碗中加水稀释好。4肉馅收入大碗中,加入生抽、蚝油、精盐、味精、白胡椒粉、白糖、料酒、香油、半个鸡蛋液、水淀粉、葱末、姜末、面包糠。5搅拌均匀,摔打上劲待用;6挤成元宵大小的丸子,滚上面粉待用;7拖上鸡蛋液,滚上面包糠压扁放入盘中待用。8锅中加入植物油烧至3-4热时下入肉饼慢慢炸制。9肉饼渐渐的浮上油面,3分钟后,肉饼成金黄色时,捞出肉饼控净油。10装盘上桌开餐了。
美珏小厨
黄瓜是夏天饭桌上常见的可口的菜,凉拌蓑衣黄瓜,好看好吃。
叶子的小厨
很营养的粥。关键在处理猪肝——去除猪肝的毒素,煮的时间不要太长,保持猪肝的鲜嫩口感——鲜香味美,营养丰富,特备适合小朋友啊。三高人群慎食。
芹意
曾经做过的,只有成品,过程没有,我并不是个喜欢边拍边做的人,所以没有做法图,至于具体数量和重量我没有注意过,根据自己需要吧
心随蝶舞
现在大多都提倡吃素,可是我掰开手指算了算,这个月已经快到月底了,我都几乎没怎么吃素过。。。平时炒菜习惯性的加肉搭配着炒,偶尔不加肉了吧,又顺手打了鸡蛋进去。。。 然后,前几天好不容易打算做个皮蛋豆腐,以为终于可以有个素菜了,做的时候才想起来,皮蛋,也不是素的。。。终于到了今天,终于吃了回素了!不过,后来想想,料汁里面放了高汤,似乎,也不能算是完全的吃素了吧。。。唉。。。材料:主料:土豆2个配料:胡萝卜小半根,青椒小半个调味:史云生原汁上汤4勺,香醋4勺,生抽2勺,香油1/2勺,糖1勺,盐适量
quenny
每个小朋友心里都有一只麦兜在说:要吃纸包鸡!(此处省略麦太关于纸包鸡鸡包纸3000字) 女儿点名要这道菜很久了,想必是那只可爱的小猪深深打动了她。做好的纸包鸡肉质鲜嫩,就是皮儿太油了。我抱怨没有电视里的描绘的那样好吃。女儿吃着她的纸包鸡,说了句:“妈妈你这纸包鸡里木有爱。麦兜妈妈都是爱心满满做给麦兜吃的!”我听了楞了一小下,哦,小丫头一语中的,说得正是这道菜里最重要的那一味。简单到一道菜,也要用心来做,才能够做出好味道。
荷香淡淡
给宝宝熬的西兰花蛋奶小米粥熬的太多了,盛出宝宝吃的量,剩下的单放入冰箱了,今早就突发其想,做个宝宝小米粥蛋奶羹
勇的家妮儿
1原料图,部分调料没拍2豆腐倒在盘里,用刀划成片3皮蛋切小块摆放好4一勺生抽、半勺醋、少许耗油、香油、花椒油、麻辣红油和花生碎、姜蒜末拌匀5将调好的汁缓缓倒在豆腐上6装饰上香菜上桌了
叶子的小厨
女儿喜欢吃芹菜,所以今晚做一道凉拌西芹,口味清爽,做法也比较简单。每天下班回家做菜都很着急,女儿放了学天天喊肚子饿,所以也根本没时间一个人边做菜边拍照,想要赶在女儿放学前把菜做好,也顾不上装饰了。
ty静叶
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘