炒空心菜的时候,总觉得菜叶不如菜梗好吃。干脆把菜叶单独摘出去凉拌,只来炒梗,爽了。
小媚猪
1备料。蒜剥皮拍碎切碎,小辣椒切碎。香菜切碎。2红薯粉条入开水中烫10分钟左右,至软。加入香菜,辣椒碎,蒜碎。3锅里热油,加入花椒爆香,捞出花椒不要。油趁热浇在蒜上,加醋,生抽,盐,香油拌匀即可。
小媚猪
1虾去虾线虾须后,一半剥开。用料酒腌制。2五花肉切薄片煸出油。3炒锅热油,葱姜爆香,翻炒虾,加入五花肉,泡菜,加水。4煮开,加香菇,金针菇,加调味料。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=281
yoyochen
1备料。白百叶洗净。2百叶切成和梳子状的片。过水 焯烫10秒钟,捞出浸泡凉水,沥干。3香菜切长段,大蒜拍一下切碎,红辣椒切斜刀。4香菜,辣椒,蒜都放在百叶上。5烧热锅中的油,入花椒稍炸后捞出不要。油趁热浇在蒜上。加醋,生抽,盐,香油,辣椒油。6拌匀即可。小窍门百叶很好熟,焯烫10秒钟就差不多了。焯烫时间太长,就老了。
小媚猪
香软滑嫩的蒸蛋羹,伴着豉油的香浓,香葱和花生碎,鲜美无比
老杨的厨房
餐前开胃菜,下粥下酒菜。
粉竽粘糖
说到韩国料理,反正其中我最爱的就是烤五花肉~总是隔些日子就有吃一次的欲望,总出去吃一是荷包要遭殃,二是总往外跑也麻烦。懒人们总是会用自己的智慧解决问题滴~于是家庭香煎五花肉诞生了~配上香油和盐,怎一个香字了得
BoA
1豆腐鱼洗净,去肚,去头去尾。2鱼切成块,用盐抓一下。3粉丝用温水泡软。4锅里下水,下豆腐鱼煮至开锅。5开锅后,下泡软的粉丝。6煮至再次开锅后加盐调味。7关火,滴香油,撒香菜起锅。
幸福的热带雨林
1娃娃菜一棵,切块2砂锅放水,大料、葱姜、烧开3下入娃娃菜4小火煨10-15分钟5下入粉丝(不用提前泡好)6再煨3-4分钟,放入盐、胡椒粉、香油。
one
凉拌莴笋是我喜欢的凉拌菜之一(我爱吃的东西超多),拌好的莴笋脆脆的,又酸又甜,我就好这口。
咸味布丁
1鸡脯肉切丝加蛋清、盐、淀粉腌抓匀。2韭黄洗净切段。3将适量盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉调汁备用。4锅中加适量水烧开滑出鸡丝备用。(也可用油滑)5锅中加少许油,放入韭黄炒至五分熟,加适量盐。6加入鸡丝翻炒。7加入料酒,并倒入勾好的欠汁。8出锅装盘。
A苹果小厨
核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。还含有丰富的维生素B、E。是健脑的最佳食品! 经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
西马栀子
简简单单的一道开胃下饭菜。
粉竽粘糖
继续上我的一鱼三吃的不太圆的鱼丸,今天用来做汤了,用的汤汁是鸡汤,鸡汤和鱼丸的味道相融合鲜香无比呀。。。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
西马栀子
圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富。此外,圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。 它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。
@那时花开@
最最家常的土豆丝,最最家常的做法,我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉,因为自己比较喜欢略带粘滑的口感,你呢?
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1红豆洗净泡2个小时,放入电压力锅,加水至刚刚淹住红豆,时间调至20分钟将红豆煮熟。2锅里放油烧热,将冰糖放进去炒化。(注意:要全程小火)3再将红豆放入,边翻边用铲子按压,将红豆尽量压成泥。4炒至水分基本被红豆吸收即可。(注意:要全程小火)5酵母、白糖、面粉、红萝卜泥。6将酵母加白糖融于温水中,连同红萝卜泥一起倒入面粉中。7接着下手揉,揉成光滑面团。8盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。9把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。10切成大小均匀的剂子。11取一个剂子
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球