1芹菜摘叶,香菇清洗,肉有点多了。其实最好是瘦七肥三,可孩子一丁点肥肉都能吃出来,只能全瘦。2芹菜叶焯水3香菇焯水4小虾米煎金黄酥脆,吃起来有点象小时候吃的猪油渣。其实撒点椒盐什么的就可以直接吃啦。5少许油,肉沫炒到刚变色,一股肉腥味扑鼻而来,盛出来,把里面的油和好多腥水全倒掉。6少许油,凉油放点八角,花椒,香叶(也可以不放),小火煎至香料味浓郁,捞出香料。7放姜蒜末,蒜末留一半。8放肉末,和焯熟切丁的香菇,放酱油,耗油,胡椒粉,少许盐糖和鸡粉。关火,放蒜末葱末。9小虾米,芹菜叶,肉末香菇丁搅拌,加个鸡蛋
你在想什么么
生煎鸡蛋包,一道非常营养美味的佳肴,工艺流程,简单易学,多食面食好处多,可以养胃……
诗韵墨香
面条是中国的传统美食,冬天适合来一碗驱赶寒意的热汤面。
Lily的私厨
1西红柿去皮切片2鸡蛋打碗里搅拌均匀3加一小勺玉米淀粉用水搅拌成稀稀的状态4锅中放水烧开放面条把面条煮熟后捞出用凉水冲一下防止在放的过程中膨胀发粘,控干水份放盆子里备用5葱切花6泡发的木耳撕成小朵7锅烧干放花生油烧热放葱花爆香,放西红柿炒至西红柿变软出汁8加水放木耳,滴适量酱油调色,烧开水9把鸡蛋倒进锅里,用勺子搅拌成蛋花10把淀粉液倒进锅里搅拌勾芡,若第一次放的淀粉不够可以再做点淀粉液再倒进去,最后锅里的卤成粘稠的状态,烧开11卤出锅12最后碗里放适量面条,用勺子舀些卤倒进碗里即可
夏小七的休息室
1香菜洗干净备用2胡萝卜切丝,先用盐腌制3把香菜和所有配料一起放入一个大碗面拌均匀4装盘
甜甜mimi
1肉馅:小葱、生姜切末同盐、料酒、盐、鸡精、生抽、香油、五香粉一起加入肉馅拌匀备用2青椒洗干净划开取籽3辣椒里装满肉末切段4锅底放入少许油,放入慢火翻着煎上色,盖锅盖焖15分钟就好了5收汁:生抽、蚝油、葱末、蒜末、洋葱、小米椒、淀粉,搅匀倒入锅里煮2分钟6出锅了,肉很鲜嫩,超级美味,我喜欢????
安an_na
一个人,一碗饭,一碗汤,简单满足。还可以加入木耳、瑶柱或者海米,这样更加鲜美,我没来得及泡发所以没放。
上帝的小花妈
家常菜最美
薰衣草_eZyqNi
1一个鸡蛋打碎搅拌均匀2加入适量面粉搅拌成细小的疙瘩状态3小油菜洗净把叶子摘开4锅中放水烧开5将面疙瘩倒进去搅拌至再次烧开6将小油菜倒进去,放适量盐和酱油至再次烧开即可7出锅,碗里滴两滴香油搅拌均匀即可
夏小七的休息室
素炒西葫芦是一道简单美味的家常菜,主要食材为西葫芦。成品口感脆嫩、营养丰富、老少皆宜!
碗里姜膳
凉拌莴苣丝是一道以莴苣为主要食材制作而成的美食。清淡、可口、脆爽是本道菜品的特点。适合大部分人群食用。
碗里姜膳
清炒莴苣是一道家常小炒,主要材料为莴苣。菜品特点:清淡爽口,营养丰富!很受大众喜爱的家常菜。
碗里姜膳
在某饭店吃过一次,自己就回家做了。味道也不差呢。拌米饭或当汤,都很不错????。不用放醋,西红柿酸度刚好。老人和小孩吃可适当减少黑胡椒粉。
一溪月
1鱼处理干净,加入葱 姜 花椒 五香粉 料酒 盐 酱油 醋 搅拌均匀,放到冰箱里冷藏一晚上入味。2小鱼码盘,表面撒姜丝 葱丝 蒜末。3大火开锅蒸15分钟。4蒸好的鱼,去掉表面的姜丝 葱丝 蒜末。5表面撒香菜 淋香油 和蒸鱼豉油,就可以了。6鲳鱼适合清蒸的方式,清淡不油腻,口感细腻。
柳絮1982
蒸菜,避免了油烟烹制,不但简单快捷,而且健康美味。蒸菜种类繁多,我蒸过的有槐花,榆钱,茼蒿,荆芥,香菜,芹菜叶,红薯叶,胡萝卜叶,土豆,白萝卜……简直太多了????
一溪月
1胡萝卜半根,洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分,然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下,而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合,放调味汁拌匀,待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味,不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜,待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
海带,又名昆布,叶片似宽带,梢部渐窄,海带通体呈橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。对预防和治疗癌症都有作用。
西马栀子
11.柠檬洗净榨出果汁备用2.将草莓洗净去蒂后拭干水份,放进耐酸的容器中并加入细砂糖23、用橡皮刮刀轻轻搅拌草莓与砂糖,使两者充分混合,静置30~60分钟,此时砂糖会完全溶解,草莓也会释放出天然果胶。34、倒入耐酸的锅子中,先加入柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,一边煮一边用木杓搅拌,煮至酱汁呈浓稠状即为带有草莓颗粒的香醇果酱。4OK一款香喷喷的草莓酱就做出来了,快去试试吧!!!
水蓉
1黄油室温软化,加入砂糖。2先用橡皮刮刀拌一下,再用搅拌机搅打均匀。3再用搅拌机搅打均匀。分3次加入全蛋液,用搅拌机快速打发,呈均匀的奶油糊状。4低筋粉、泡打粉、香草粉混合,筛入奶油糊中,用橡皮刮刀稍微拌和。5加入杏仁豆,用手抓成均匀的面团。6将面团放到保鲜膜上,整形成长方体,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏3小时待凝固,或者放入冷冻1小时也可。7将凝固的面团切成约1CM的厚片,排入烤盘,进行烤制。8烤制:(时间温度仅供参考,以自家烤箱脾气适当调整)烤箱提前预热,150度15分钟,降至140度10分钟,熄火后用
浓咖啡淡心情
1烧热锅倒入少许橄榄油,把用生抽十三香腌过的鸡腿肉放入煎。2煎至两边金黄色,倒入孜然炒均匀。3加少许生抽白糖之后放入大葱一起炒。4炒均匀之后把黄瓜也放入一起炒。5只需炒片刻就可勾生粉芡熄火上碟。
蓝色南半球