香芋和五花肉配在一起,相辅相成,香芋吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。
快乐星牛
1先把香芋冼净去皮,上锅蒸熟。稍稍晾凉后装在口袋中,先压成泥,再加上白糖一起揉一会待用。面包片放入蒸锅中稍稍蒸一下,注意别蒸大了,只要面包片变软了就行。取出后用刀切去四边,然后用擀面杖把面包片压平。因为面包片处理好后香芋尚未凉到可以操作的地步,怕面包片再变干,所以用保鲜膜暂时封起来。2把香芋泥搓成圆条放在面包片上,一卷就行了,在接口处抹上水淀粉,土司,在香芋卷的两面粘些水淀粉,再沾些白芝麻,口味更佳。3锅中油烧至3、4成热就行,油温千万不能高,否则面包片会炸焦的。另外时间不要太长,看到外皮变成金黄色就行了
琪琪宝
1五花肉清水漂洗干净放入汤锅中,半块姜、1个八角、几粒花椒同时放入锅中,加水没过肉煮15分钟捞出放凉(中途撇去浮沫)。2香芋...。3香芋去皮切2cm见方的块。4姜和蒜切末。5煮好的五花肉。6煮好的五花肉切成块(大小同香芋块)。7锅中放入适量油烧到5成热,中小火放入白糖用铲子翻炒,出现丰富的金黄色泡泡时,放入五花肉不停翻炒,直到上色。8放入姜蒜末、花椒粒、八角,淋入酱油后将五花肉炒出香味。9倒入开水没过肉块,用大火将汤汁烧开,然后转成中小火加盖,慢慢炖半小时,直到汤汁收干肉块成熟。10顺着锅边加入香芋,将
Jane.Yang
1把香芋过一下水,这样吃的时候不会有点“hai”2鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3香芋要摆在碟底哦4然后把腌制好的鸡肉铺在香芋上面,把香菇放在鸡肉上面。这样子鸡法会渗到香芋里更香更入味。快熟的时候再淋一些花生油在上面就行了5成品就是这样了,底下的香芋真是超级好吃。
依然晴天
1香芋,胡萝卜,香菇,五花切块,干贝,葱,姜。2香芋,胡萝卜,香菇,五花切块,干贝用水泡发,葱切葱花,姜。3大米洗净.....4锅烧热,将五花肉同姜丝一起下锅炒出油。5下生抽,老抽,白糖给五花上糖色。6将五花赶往锅一边,下香芋,香菇,红萝卜,干贝。7然后一起翻炒。8加入大米,放盐,胡椒粉调味。9将所以材料倒入电饭锅,放比平时煮饭量的水稍少一点水按下煮饭键。10待饭煮好后放入葱花拌匀即可。
家有桐宝
香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王。据测定,每百克鲜香芋,含蛋白质5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,钙170毫克,磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种,烧、炒、炖皆可,用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧,其味香而不腻,酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴
Flyer菲儿
1香芋切块,摆放在碟底。2鸡肉、泡椒。3鸡肉、泡椒放加加酱油腌制一下,然后铺在香芋上面。等熟的时候鸡汁会渗透香芋,如果不够味就再放一些酱油吧,放盐也行。
依然晴天
所谓五福,最早见于《尚书 洪范》:“一曰寿,二曰富,三曰康宁,四曰攸好德,五曰考终命。”长寿、富贵、身体健康且心灵安宁、有美德、不遭横祸而善终,这是中国人对“五福”最早的具体阐释。而到了现代社会,五福更多被诠释成为了——福禄寿喜财。不管是哪种说法,都是人们对于美好生活的一种向往与追求吧。一直觉得,只有丰富多彩的汉字汉语,才能有这么多寓意美好的“过年话”,也正是因为有了这种对于幸福的追求,才有了众多借由谐音而产生的所以吉利的食材,例如:鸡和栗子寓意“吉利”,再比如这道菜的主要食材豆腐,常被称为多福。上菜上菜
蓝晶翎
1香芋削皮后切成块。2鸭肉用十三香生抽白糖腌制约半小时。3烧热锅放入姜片。4把鸭肉倒入大火炒。5加入生抽白糖以及少许水盖上锅盖焖约十分钟。6然后把香芋加入再注入一碗水焖十分钟。7待水份将至收干的时候撒入葱花即可上碟。
蓝色南半球
1将四种杂粮混合一起用清水浸泡约一小时。2倒入电饭锅内。3注入清水盖上锅盖大火煮沸半小时转中慢火。4中慢火煮沸一小时之后可将香芋粒加入。5继续大火煮沸约半小时转慢火。6香芋粒煮烂即可熄火。
蓝色南半球
前段时间遇上香芋特价,买了2个大芋头,一个做菜吃了,另一个用来做了芋头糕。芋头糕,萝卜糕都是我最拿手的,因为小时候妈妈常做这些糕点,那时是自己磨米浆做,现在更方便了,买包粘米粉就可以做,可是我老觉得没有磨的好吃。
elmonte
1香芋选荔浦芋头,南瓜选这种小金瓜,水分比一般的南瓜少,口感粉而甜。2金瓜切成厚片入油锅炸熟。3荔浦芋头也切成片入油锅炸熟。4锅中倒入少许油,加葱花蒜片煸香,加入水,蚝油,老抽,盐,糖,鸡精调味。5大火烧开收汁。6淋入芡汁,出锅装盘。
海洋moon
这道菜有很多种做法,蒸、炒、汤、焖的都有。经过实践还是认为蒸的比较好,但不容易成形,所以我们一般都是先炸了香芋再焖或蒸的。
昱西宝贝
猪尾巴胶原蛋白丰富,香芋可改善新陈代谢
瑞安咖啡豆
1准备主要的甜点食材 西米露 香芋切粒2主要食材分开煮 西米露放进沸腾的开水里 不断搅拌 大火煮十分钟 关火 不要打开盖子 让它焗10分钟3香芋大火煮开 小火煮15分钟 即可 关火 放凉它4焗十分钟的西米露 就可以备用了 放凉它5准备好冰冻椰汁 看多少人份量就准备多少 大概一人一瓶6将放凉的香芋和西米露 放进同一个碗里 加入椰汁即可 如果再放进冰箱冻多一下 口感更好
rmaymay
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后,称底围成雀巢状,根据四季时素食材和形似雀巢取其名:雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为:心心相印菜系特点:1、菜名寓意 :家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳,对比度强,形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换,有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心,以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡,含多种维生素、纤维素等,加之鸡心和
奇海生态
1材料:低筋面粉220克,高筋面粉30克,黄油235克,水130克;糖100克,比利时巧克力两颗。2低、高筋面粉混合,加45克黄油和水揉面,水要视面团的软硬慢慢加,否则会影响面团软硬。揉成光滑的面团。3把黄油放进保鲜袋里。4用擀面杖把黄油擀薄。5把松驰好面团取出,用擀面杖把面团擀薄。6擀成长度为黄油的三倍。多漂亮的面片,没想到我的失败也由此开始了。7把擀薄的黄油放在面片的中间,像折被子一样对折,当我再准备擀它时,它开始漏油了....于是,它的用途开始改变了。8依旧是按照折被子的方式不过,这回折的是湿被子把
鱼尾巴
喜欢吃司康,又囤了很多淡奶油,淡奶油的保质期又很短,所以有了下面的司康。
鱼尾巴
开栏第一篇章——花生薏仁浆噔噔噔噔~隆重现身~花生是宝,大家都知道。它健脾和胃、利肾去水、治诸血症、扶正补虚、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟。富含维C、维E、维K。增强记忆、抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤,降低胆固醇,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。薏仁更是美容佳品,可以美白,使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期饮用,能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,也被当作节食用品。两者结合,真是非常健康啦^_^做
吸血姬梵汐
这是皖北地区的家常面食,吃法很多种。炸酱的,肉臊的,炒了吃也成,汤面,按照自己的口味变化。
老杨的厨房