鲜切面的做法

鲜切面相宜相克食物表及简介

全素炸酱面

1香菇，冬笋，香干，榨菜切小丁。2既然是全素，只用大料和姜炝锅。3放入香菇，冬笋，榨菜，香干煸炒。4放入欣和的“葱伴侣”甜面酱。5放少许水，炒酱。6要不停地翻动，以免糊锅，炒至水分收干。7出锅时撒上芝麻即可。8全素炸酱出锅了9切好菜码备用10将青豆煮熟11菜码放开水中焯水。12开水下锅煮面条。13香喷喷的全素炸酱面。小窍门注意炒酱时要不停翻动，以免糊锅。

绿野薄荷
大骨汤面

1看看原料吧2鸡蛋煮好剥皮备用。3猪大骨洗净，放冷水锅煮一下。4将煮过的大骨洗去浮沫，放入冷水锅中锅中，放葱姜大料，料酒熬制。5用大火煮开后。6改成小火，慢慢熬制。大约2--3小时。7熬到汤浓变白时，放入鸡蛋再煮半小时，大骨汤熬好了。8另起锅，放入熬好的大骨汤，放盐，白胡椒粉，见开后撒香菜。大骨汤面的汤就做好了。9开水煮鲜切面。将面条盛入碗中。10浇上调好的大骨汤，放上鸡蛋即可。

绿野薄荷
天津卫果子卤素面

1看看原料吧2果子切小块备用。3酱豆腐（腐乳），用香油澥开。4放入葱花，小虾皮。5放入切好的果子和香菜，香油，味精。6水开后下面条，煮熟。7把面条汤浇在果子上，拌匀，果子卤就好了。（一定要用煮面条的汤，浇卤子）8炸花椒油。9将炸好的花椒油，倒入盛有酱油的碗里，芝麻酱用水澥开，加入盐。10煮好的面条盛碗里，11浇上果子卤，花椒油，芝麻酱，撒上黄瓜丝即可。

绿野薄荷
虾干榨菜肉丝面

1主要原料2虾干用热水泡一泡。3葱花炝锅，放入虾干煸炒，炒出香味，放入生抽，蚝油。4放入热水，加入肉丝熬煮。5煮开后，放入榨菜，少许盐味精，香油，汤就做好了。6韭菜切小段。7开水下锅煮面条。8煮好的面条捞碗里。9浇上熬好的汤，撒韭菜段即可。

绿野薄荷
番茄鸡蛋炸酱面

三口之家快手早餐系列之番茄鸡蛋炸酱面对于上班族来说，周末是难得的补眠好机会。既想要留更多的时间睡个懒觉，又不能忽略一家人的早餐，因此学会做几道省时营养又美味的快手早餐就很有必要了。炸酱面是老北京传统美食，我家的改良炸酱面，用番茄丰富调和了酱的味道，同时增加了更多蔬菜营养。

钟爱美食的猫
【天津】天津打卤面

我们这里历来有初一饺子初二面的习俗，这天都要为回娘家的女儿和姑爷们做上一顿捞面，表示迎接。初二的捞面都是打卤面，以表示对姑爷的尊重与喜欢。久而久之初二这天家家户户就都吃捞面了。天津人喜欢的打卤面，除了菜码以外还要配上炒虾仁、炒香干、炒鸡蛋和糖醋面筋丝四碟传统的炒菜。今天我就给朋友们只分享打卤面的制作，天津人的捞面尤其节日或者喜寿捞面都要放一些红粉皮表示喜庆，为健康安全我都是用紫菜头充当这个角色的。

清水鱼翅
一碗暖暖的葱油拌面

冷冷的冬日里，懒得出屋，就喜欢猫着窝在躺椅上晒太阳????????????掏空家里的冰箱，也没剩什么食材，好在一把子面条????可以救命啦，再也没有什么比葱油拌面来的简单又给力了

刘姝_VrVL
虾仁打卤面

今儿我做的打卤面是天津卫最家常的打卤面，也是冬天常做的打卤面。夏天一般吃西红柿打卤面，麻酱面，豆角拌面。冬天吃我今儿做的打卤面热热乎乎，吃着暖和。

绿野薄荷
西红柿打卤面

炎炎夏季马上来临，北方人最爱吃的就是打卤面，来上一份西红柿打卤面，那叫一个带劲。

盎仔
炸酱面

我家餐桌上的家常便饭，炸好一碗肉酱，放上胡萝卜，菠菜，香菜，黄瓜等细丝，简单拌几下，另外，蒜瓣也是必不可少的，保证让你大快朵颐啊！

筠旸JY
肉酱拌面

天热懒得做饭，一碗肉酱，几样蔬菜，一杯冰啤，哇哦，食欲大增啊！

筠旸JY
肉酱拌面

1肉酱准备好，具体做法见我发布的菜谱。2黄瓜洗净。3切成细条。4胡萝卜洗净切成细丝。5洋白菜半个洗净。6切成细丝。7两种蔬菜放入开水锅里面烫一下捞出备用，蒜瓣儿准备好。8锅内注水烧开，放入切面，煮7.8分钟左右，变软熟透。9盛入碗中。10所有食材准备就绪。11一勺肉酱，几种小菜，香喷喷的面做好啦！12成品图。

筠旸JY
炸酱面

炸酱面是一道传统的中国面食，有菜码，炸酱拌面条而成，流行于京津冀等地。今天给大家介绍一下炸酱面的做法。

盎仔
炸酱面

一碗酱，几样菜，再来瓣蒜，真是大快朵颐，欲罢不能啊！

筠旸JY
虾仁鸡蛋打卤面

俗话说: 送行的饺子接风的面。儿子回来，简简单单做了一顿面条，????让他感到了家的幸福和温暖，告诉我妈妈的味道才是最好的味道！????

筠旸JY

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