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1食材：大米（已淘洗）。2咸肉。3菜芯。4将咸肉用清水淋一下，放在案板上切开，待用。5将菜芯洗净捞出。6放在案板上切开，待用。7在高压锅里倒入适量的清水烧开。8接着，合入淘洗好的大米烧开。9盖上盖、转中小火烧煮15后分钟后关火。10焖至没气后开盖。11接着，合入咸肉搅动一下煮开，煮至1——2分钟。12然后，合入切好的菜芯、搁点猪油。13搅动一下煮开，煮至菜芯断生。14最后，加点鸡精。15搅匀，即成。
花鱼儿
1食材：大米（已淘洗）。2腐竹（已泡发）。3咸肉。4香葱。5将咸肉用清水淋一下，放在案板上切开，待用。6将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。7在高压锅里倒入适量的清水烧开。8随后，下入大米和切好的咸肉烧开。9盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。10焖至没气后开盖。11接着，合入切好的腐竹，加点鸡精搅动一下煮开。12然后，搁入香葱搅匀，即成。
花鱼儿
1食材：大米（已淘洗）。2生菜（已洗净）。3咸肉。4将生菜放在案板上切碎，待用。5将咸肉放在案板上切碎。6在高压锅里倒入适量的清水烧开。7随后，下入大米和切好的咸肉烧开。8盖上盖、转中小火烧煮15后分钟后关火。9焖至没气后开盖。10接着，合入切好的生菜，搅动一下煮开。11然后，加点鸡精搅匀，即成。
花鱼儿
1食材：大米（已淘洗）。2板栗肉。3咸肉（已清洗）。4将咸肉放在案板上切开，待用。5在高压锅里倒入适量的清水烧开。6随后，下入大米、板栗肉和切好的咸肉烧开。7接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。8焖至没气后开盖。9然后，加点鸡精。10搅匀，即成。
花鱼儿
1食材：大米（已淘洗）。2新鲜香菇（已洗净）。3咸肉（已清洗）。4将新鲜香菇放在案板上切成片，待用。5将咸肉放在案板上切成片。6在高压锅里倒入适量的清水烧开。7随后，下入大米和切好的咸肉烧开。8盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。9焖至没气后开盖。10接着，合入切好的香菇。11搅动一下煮开，煮上约3分钟。12然后，加点鸡精搅匀，即成。
花鱼儿
1食材：芦笋。2咸肉。3剩饭。4将芦笋清洗一下。5放在案板上切碎，待用。6将咸肉放在案板上切成粒，待用。7随后，将切好的芦笋下入沸水中焯开，捞出待用。8起锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。9接着，合入剩饭翻炒翻炒。10后，合入焯好的芦笋翻炒一下。11最后，加适量的鸡精。12炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：剩饭。2土豆。3咸肉（已清洗）。4香葱。5将土豆洗净、去皮。6放在案板上切成片，待用。7将咸肉放在案板上切成片。8起锅倒油烧热，下入切好的咸肉和土豆翻炒翻炒。9接着，加一些清水煮开，煮至土豆断生熟软。10然后，合入剩饭搅动一下煮开。11最后，加点鸡精翻动一下，关火出锅。12搁入香葱即可。
花鱼儿
1牛心包菜切丝洗净备用。2原料。3热锅冷油放入咸肉丝。4倒入包菜丝。5加盐味精炒至断生即可出锅。
媛芷媛味
1锅内少放点油烧热、下咸肉翻炒出肥油。2下姜妙香。3加一点清水。4盖盖煮两三分钟。5下蒜梗翻炒几下。6下蒜叶炒断生。7少加点盐翻炒均匀即可。
香香的小厨房
1原料。2牛心包菜切丝。3热锅冷油倒入肉丝煸炒出油。4倒入包菜继续煸炒断生。5加盐味精调味即可。
媛芷媛味
1原料。2热锅冷油加咸肉煸炒出油。3倒入豆干煸炒。4倒入芦蒿煸炒。5加盐煸炒断生。6出锅前加味精调味。
媛芷媛味
自己腌的酸菜，咸酸适中，微辣，非常香脆，咸肉也咸度适中，开胃下饭，可配饭，配粥，配粉面。
elmonte
1排骨焯水。2腐竹泡发。3咸肉洗净切片。4锅中放入适量后放入排骨。5加入冬笋煮至5分熟。6加入咸肉。7煮至7分熟。8放入腐竹。9加入适量盐煮熟即可。10装盘。
鸣翠燕
1臭干切长条。2咸肉。3大蒜切段、蒜白和蒜叶分开。4锅中放入适量油烧热后放入咸肉煸炒片刻。5放入蒜白煸炒。6炒至变色。7放入臭干煸炒。8放入蒜叶煸炒。9放入适量盐煸炒均匀即可。10装盘。
鸣翠燕
春笋上市了，又到尝鲜好时节。
ly如意
家里小MM突说要吃腊鸭腿，呵呵，不知道看了啥节目吧，平时她很少说要吃啥。在市场买了一只回来，5元钱。腊鸭我们这里的特产，有一个镇专门是生产腊味的，每年还搞展销会。比较喜欢腊鸭腿，下饭一流
琴心剑胆
这是一个既好吃又方便的美食，老公和女儿都喜欢。几天不吃就想它了。而且做起来比较快捷。今天推荐给大家，希望筒子们都喜欢。
gaopingzhao
外出吃饭，打包了一盒鱼骨回来（因为肉吃完了，呵呵），用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥，味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色，啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥，猪杂粥，艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等，材料都是用调味料腌好，然后用小锅将粥少开，下材料，一熟就可以吃了，新鲜。卖早餐的可是要凌晨三、四点就要起床熬上一锅粥了，因为一锅好的粥底非常关键。
琴心剑胆
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
