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1食材：大米（已淘洗）。2咸肉。3菜芯。4将咸肉用清水淋一下，放在案板上切开，待用。5将菜芯洗净捞出。6放在案板上切开，待用。7在高压锅里倒入适量的清水烧开。8接着，合入淘洗好的大米烧开。9盖上盖、转中小火烧煮15后分钟后关火。10焖至没气后开盖。11接着，合入咸肉搅动一下煮开，煮至1——2分钟。12然后，合入切好的菜芯、搁点猪油。13搅动一下煮开，煮至菜芯断生。14最后，加点鸡精。15搅匀，即成。
花鱼儿
1食材：大米（已淘洗）。2腐竹（已泡发）。3咸肉。4香葱。5将咸肉用清水淋一下，放在案板上切开，待用。6将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。7在高压锅里倒入适量的清水烧开。8随后，下入大米和切好的咸肉烧开。9盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。10焖至没气后开盖。11接着，合入切好的腐竹，加点鸡精搅动一下煮开。12然后，搁入香葱搅匀，即成。
花鱼儿
1食材：大米（已淘洗）。2生菜（已洗净）。3咸肉。4将生菜放在案板上切碎，待用。5将咸肉放在案板上切碎。6在高压锅里倒入适量的清水烧开。7随后，下入大米和切好的咸肉烧开。8盖上盖、转中小火烧煮15后分钟后关火。9焖至没气后开盖。10接着，合入切好的生菜，搅动一下煮开。11然后，加点鸡精搅匀，即成。
花鱼儿
1食材：大米（已淘洗）。2板栗肉。3咸肉（已清洗）。4将咸肉放在案板上切开，待用。5在高压锅里倒入适量的清水烧开。6随后，下入大米、板栗肉和切好的咸肉烧开。7接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。8焖至没气后开盖。9然后，加点鸡精。10搅匀，即成。
花鱼儿
1食材：大米（已淘洗）。2新鲜香菇（已洗净）。3咸肉（已清洗）。4将新鲜香菇放在案板上切成片，待用。5将咸肉放在案板上切成片。6在高压锅里倒入适量的清水烧开。7随后，下入大米和切好的咸肉烧开。8盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。9焖至没气后开盖。10接着，合入切好的香菇。11搅动一下煮开，煮上约3分钟。12然后，加点鸡精搅匀，即成。
花鱼儿
1食材：芦笋。2咸肉。3剩饭。4将芦笋清洗一下。5放在案板上切碎，待用。6将咸肉放在案板上切成粒，待用。7随后，将切好的芦笋下入沸水中焯开，捞出待用。8起锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。9接着，合入剩饭翻炒翻炒。10后，合入焯好的芦笋翻炒一下。11最后，加适量的鸡精。12炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：剩饭。2土豆。3咸肉（已清洗）。4香葱。5将土豆洗净、去皮。6放在案板上切成片，待用。7将咸肉放在案板上切成片。8起锅倒油烧热，下入切好的咸肉和土豆翻炒翻炒。9接着，加一些清水煮开，煮至土豆断生熟软。10然后，合入剩饭搅动一下煮开。11最后，加点鸡精翻动一下，关火出锅。12搁入香葱即可。
花鱼儿
1牛心包菜切丝洗净备用。2原料。3热锅冷油放入咸肉丝。4倒入包菜丝。5加盐味精炒至断生即可出锅。
媛芷媛味
1锅内少放点油烧热、下咸肉翻炒出肥油。2下姜妙香。3加一点清水。4盖盖煮两三分钟。5下蒜梗翻炒几下。6下蒜叶炒断生。7少加点盐翻炒均匀即可。
香香的小厨房
1原料。2牛心包菜切丝。3热锅冷油倒入肉丝煸炒出油。4倒入包菜继续煸炒断生。5加盐味精调味即可。
媛芷媛味
1原料。2热锅冷油加咸肉煸炒出油。3倒入豆干煸炒。4倒入芦蒿煸炒。5加盐煸炒断生。6出锅前加味精调味。
媛芷媛味
自己腌的酸菜，咸酸适中，微辣，非常香脆，咸肉也咸度适中，开胃下饭，可配饭，配粥，配粉面。
elmonte
1排骨焯水。2腐竹泡发。3咸肉洗净切片。4锅中放入适量后放入排骨。5加入冬笋煮至5分熟。6加入咸肉。7煮至7分熟。8放入腐竹。9加入适量盐煮熟即可。10装盘。
鸣翠燕
1臭干切长条。2咸肉。3大蒜切段、蒜白和蒜叶分开。4锅中放入适量油烧热后放入咸肉煸炒片刻。5放入蒜白煸炒。6炒至变色。7放入臭干煸炒。8放入蒜叶煸炒。9放入适量盐煸炒均匀即可。10装盘。
鸣翠燕
春笋上市了，又到尝鲜好时节。
ly如意
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1长豇豆，酒糟腌菜，虾米，蒜末。2洗净长豇豆，切成长短基本一致的段。3用开水焯五分钟。4放入凉开水过一下。5把水倒掉，加入酒糟腌菜，虾米，蒜末，盐，鸡精，糖，酱油，香油，白醋。6搅拌均匀，腌制十分钟就可以装盘了。
球球厨窝
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”
西马栀子
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
休息时收拾厨房里的物品，发现一袋放了很久的红薯粉条，立即勾起我想吃的欲望。这种粉条很耐煮，口感也好，冬季做北方的猪肉酸菜炖粉条最好吃，现在是夏季，还是取一些现有的材料来做吧！今天做的这款，是用新鲜的芦笋来做配菜，再加一些干香菇，烧出来味道会很不错，因此叫做“芦笋香菇焖粉条”。
大炒勺
