最近经常一次买多点菜,放冰箱里,吃两三天再去买,呵呵……因为买的菜多,有时候总是会留下一小把一小把的菜,单炒太少只能加一起了,炒肉吃味道还是不错的呢!
映映爱美食
味道美不美,全在这一锅里,尝尝就知道咯。 金针冻豆腐,简单、营养,经济而又实惠。稍稍用点心,美味天天有······
籣草児
很多人在外面吃烧烤的时候都会点麻辣烫吃的,我虽然不知道饭店的麻辣烫具体用什么配料做成的,但也想知道尝试着做一回试试。不管怎么说在家里做的总比饭店里做的要卫生许多,也实惠许多的!!
-Alan-
1用料图。2青菜清洗干净。3锅中放少许油烧热,放入腊肉煸炒出油。4放适量清水煮沸。5放入面条煮至断生。6放适量盐调味。7放胡椒粉。8放入青菜煮熟。9最后放蔬之鲜调匀即可。
烟水迷离
1把小白菜洗干净,切小段。2从冰箱里拿出冻好的虾丸。3锅中放少许油,倒入小白菜翻炒片刻。4加入一小碗水,再放入虾丸煮开。5最后倒入勾芡好的淀粉,加盐、鸡精,淋上香油即可出锅。小窍门炒小白菜时,少放油,以免太油腻。
七彩糖果
卤肉饭对于我们来说已经不再陌生了,好吃的卤肉饭不要加盐,这个就是诀窍,台式的卤肉饭咸中带一丝丝的甜味,甜中肉质不腻,吃起来口感爽口,甜中香甜,咸中丝甜,让人难以忘怀。
星厨之家
1皮蛋切丁、猪肉剁成肉末、姜切片。2把淘洗干净的米倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制,待米粒煮至较粘稠的时候放入姜片和肉末。3随后再放入切碎的皮蛋。4然后再把打好的鸡蛋倒进去。5最后放入切好的小白菜。6加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀煮开即可。
七彩糖果
1小白菜焯水,然后用凉水过一下,挤干水分后剁碎。2猪肉馅中加入酱油、料酒、十三香、蚝油、甜面酱、盐搅拌均匀,然后分几次加泡香菇的水按同一个方向打上劲儿,最后点香油提香。香菇碎放到肉馅中搅拌均匀。3将小白菜和葱末加入上好劲儿的肉末中。4加适量盐和油,全部搅拌均匀。5将1/4茶匙的盐在清水中融化,倒入面粉盆中。6用筷子搅拌至水分消失。7用手揉成光滑的面团,盖上湿布醒十分钟。8取1/3面团搓成长条。9用刀切成每个10克左右的小剂子,按扁。10擀成饺子皮。11拿好饺子皮,上面放适量的饺子馅。12将上下边捏紧。13
augenblick
俗话说的好:一年之计在于春。所以春季要做好养生保健,为一年的健康打好基础。春季的绿叶蔬菜尤其新鲜,所以应该多吃些应季的蔬菜,才能达到更好的养生效果。春季风沙大,空气中尘土多,气候干燥,多吃些黑木耳,能益气润肺,滋阴润燥。本来这款饺子用小白菜和黑木耳做馅是最清爽的,可是我家吃货无肉不欢呐,无奈只能添加了肉馅,不过加点肉确实很好吃。
吃货眼中的世界
回忆儿时,不能忘却的味道,于是跟着回忆,就做了这道手擀面,味道咸鲜。
yajunjun2010
刚下来的小白菜,挺新鲜。可每次都炒的不是特好吃,这次用蚝油炒的还挺受欢迎。
hengshibugong
1豆腐切片(或块)后,待清水烧开,先下豆腐。2依次下入切好的西红柿、小白菜,然后在滚开的水中打入鸡蛋花(如果想要大朵的鸡蛋花,就不要把鸡蛋打得太散)。3放入适量的紫菜,勾芡少许水淀粉,中火烧开后即成。小窍门可以适量加少许盐,保持口味清淡;喜欢吃酸辣味的可以放入些黑胡椒粉,再点入些米醋,汤的口感会更好。此汤营养丰富,不油不腻,特别爽口,适合希望减肥人士。
满满爱的厨房
香菇是著名食用菌,素有“山珍”之称。除了营养价值高外,香菇还含有抗病毒的成分、是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高,还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇,对于增强抗疾病和预防感冒及治序有良好效果。 这时节的小白菜新鲜上市了,跟香菇一块儿炒了是营养又美味的一盆家常小菜。
亲亲妈
1准备面粉和酵母。2酵母用温水化开。3先将面粉加入酵母用温水和好,揉面,面揉好后,放入面盆,饧45分钟至1小时。4面团发成原来的两倍大,成蜂窝状就可以了。5小白菜洗干净用开水烫一下。6沥干水分,剁碎。7木耳泡发洗干净剁碎。8粉条也泡发剁碎。9准备适量虾皮。10鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。11把以上材料放在一起,加盐、饺子馅料,油、葱姜末调拌均匀。12将饧好的面团搓成长条,揪成小剂子。13将小剂子擀成包子皮。14放入入馅料。15一只手按着馅,一只手往内捏褶,最后合口处用力捏住就好了。16包好的菜包醒十分钟左右,蒸笼
七彩糖果
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。鸡肝再搭配新鲜的蔬菜熬成粥,营养丰富,给孩子全面营养。宝宝很给面子,这一大碗都喝了。
淇家的小厨房
1干槐花用水泡软后挤干水分。2猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。3加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。4将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中。5再将红萝卜泥加入面粉中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10取一个剂子擀成圆片。11放入馅料。12包成包子。13、、、、、、、、、、、、、14包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐