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如果我还能够像过去那样清闲，我一定会每天都做好几种美食。可是，现在的我除了要主持广播节目，还要兼任电视栏目制片人，审片审稿策划出像采访什么都要做。还有很烦人的网站值班。好怀念过去的时光，每天只需要工作几个小时，剩下的时间都属于自己。在小区门口买了香菇，也买了平菇。清炒了平菇，除了葱姜蒜和盐，其他什么都没有放。平菇的清香味已经足够。
夜魇
依然记得第一次做鸡蛋摊饼是什么时候，在哪里。那是去年的11月16日。一夜没睡的我，乘坐最早一班轻轨到达金童路。在静静诉说了我的故事之后，我第一次做了鸡蛋摊饼作为早餐。如今，物是人非。至今记得那时做的鸡蛋摊饼，软软糯糯，很香。葱香鸡蛋摊饼，极其简单。
夜魇
头一次做很简单而且很好吃，大家都来试试看吧。照片没照好大家见谅啊！
smasher119
27元网购了一个平底锅，这两天使用率比较高。忽然发现平底锅真好，耗油少，做菜的过程中还很有乐趣。——嗯？红太狼？继续。煎了鸡蛋摊饼，煎了香菇，今天又煎了平菇，依然是盐和黑胡椒粉。看了看日志，这几天怎么除了煎就是菇呢？
夜魇
1准备好材料，排骨切成3厘米左右的小段，大蒜切丁，姜一半切片一半切丝，青椒斜切2将排骨用水焯一遍，水中加姜片，注意不要焯太久，以免肉老掉，然后用筷子将焯好的排骨夹出来备用3锅中油烧热加姜丝蒜丁爆香4加入排骨翻炒至排骨表面金黄5根据自己的口味加入酱油，料酒，食盐，醋，和清水和少量的糖，收汁6最后炒入青椒，装盘，撒上点葱花，就可以上桌了～
伊梦killua
一个人的生活，一件很烦恼的事情是：买一次菜要吃好几顿，尤其是素菜还要抓紧吃完。就像我前天买的平菇。好在平菇对我来说属于百吃不厌的菜菜，虽然连续吃了两天的平菇了，但是真心喜欢它的味道。继续平菇之旅，中午做个平菇肉片汤。
夜魇
【剁椒蒸山药】巧用酱料做蒸菜 整理厨房，成堆的酱，开瓶的没有开瓶的，多了去了，集中力量消化掉，用酱代替盐，多做用酱的菜菜。呵呵，要不然又要送到垃圾堆里去。 剁椒炒过山药，今儿用蒸的方法试一下，也挺好呢。
辽南蟹
在家宅了一天，晚上继续看《海贼王》。中午做牛奶花生浆剩了一些花生渣，里面含有花生的红衣，营养价值很高，丢掉实在可惜。花生渣可以用来煎饼，熬粥，或者伴点糖或盐直接吃。想起最近看到有网友用做花生浆剩下的花生渣炒花生松，正好试一下。 炒出来的花生松放入了小葱和香菜，很清香，不过口感有点干。结果呢？我后来烧了一壶开水，用开水倒入花生松的碗中，成了一碗喷香的花生粥，好好喝。O∩_∩O美食随心所欲。
夜魇
1备好材料2全部切丁3蒸好米饭4晾凉搅开5加入鸭蛋拌匀6让每颗米饭都上色7油色先炒米饭火稍小点8米饭稍干转大火下配菜9起锅时加葱盐翻炒10喜欢吃硬一点的，炒米饭时可以小火久一点。小窍门先把蛋跟米饭拌好，颜色就特别好看金黄金黄的，选鸭蛋是因为鸭蛋黄颜色深而且鸭蛋性凉能去火哦！米饭最后是隔夜的，如果现蒸的那就煮稍硬一点点。
戴骊颖
1把面粉，鸡蛋，小葱调制成面糊后，加入适量生抽，盐，香油，信用油，我还撒了一点孜燃粉。2电饼铛预热后，按煎饼键，倒入面糊在电饼中平摊煎制。3煎完一面后翻煎另一面，折叠后出锅。
393244470@qq.com
我和老公都是江西鹰潭人，现在常住在上海。我们老家的风味都是偏辣一些的，江西米粉应该还是有点小名气的。而我们鹰潭的牛肉汤粉，肥肠汤粉和狗肉炒粉那都是相当的好吃。我们在上海总是怀念家乡的味道。所以每次回老家，我们都会从老家带一些干货，包括干米粉来上海。想吃的时候就自己做一些，还是挺不错的。 美食天下已经注册了挺久的了，每天都上来逛逛，收藏一些喜欢的菜谱，自己在家学着做。今天是自己第一次尝试发菜谱。照片拍的不好，写的不好，敬请大家谅解哈~~嘿嘿~~~~
猫咪丶哇哇
之前听大家伙说荠菜好吃，一直苦于没有食材，前几天忍不住就去网上买了些回来，味道果然和大家说的一样，很香，包饺子还有煎蛋饼都很好吃！
cyx121
以下来自网络：莼菜又叫马蹄菜、湖菜、水葵、露葵、马蹄菜、水荷叶、花案菜。莼菜自古被视为珍贵蔬菜，口感肥美滑嫩，富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、维生素等招牌营养素。前段时间朋友送了一些大山深处的绿色天然无污染有机莼菜，据说这种莼菜出口日韩，而且价格极高。晚餐用它做了莼菜鸡丝汤，虽然食材没有著名的西湖莼菜汤那样多，但是味道也鲜美可口。
夜魇
东北人喜欢的菜，炸一碗酱，来一盘清新的蔬菜，小葱，水萝卜，生菜，黄瓜等，都是蘸酱的首选，只要你喜欢可以 吃个够，味道真是好极了，关键是酱怎么做，我按照家人的喜好，做一碗香香的酱，希望你也喜欢
小堂堂妈妈
小时家里忒穷，养鸡是为能有蛋吃或换钱。到过年了爸妈把鸡腿留给了我和哥，在那一月能吃上一次肉的岁月里鸡腿可是...现在生活好了，鸡腿对我们也没吸引力了，老觉得肉多不好吃了，没当年的好吃了。该是我们口叼了，那就只好换个吃法。
用心打动你的胃
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
