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其实是想煮一碗土豆粉的，谁知道佐料准备好了才发现，土豆粉居然坏掉了，只有将泡面拿来煮了。这里的泡面可以换做土豆粉，米线，米粉，水面都适用的！
陈光美美美
1大米适量洗净，放入冰箱冷冻室冷冻一夜，第二天早上放入砂锅中加清水煮。（冷冻后的大米煮起来很快就熟并且变黏糊，如果没有冷冻，米要煮时间久一些）2生姜切丝，不喜欢吃生姜的可以切片。 虾剥壳挑线处理成虾仁洗净切丁。3锅中米汤煮开开始变黏稠，放入姜丝，注意时不时搅拌注意不要糊底，也要注意米汤不要溢出来。4米已经完全熟透黏稠，放入虾仁，搅拌几下，根据个人口味加适量盐，葱花，即可出锅。个人若再想提鲜，也可加一点点鸡精，一点点就好。5加了葱花，很香。6早上来这么一碗粥，很饱了。7虾仁颗粒还是挺大颗粒的。8一碗健康的粥
剥开颗糖
羊肉的好处人人皆知，我就不煞有介事的网搜一些文词来描述了。但羊肉泡馍是我们陕西最有名的一道小吃，只要是西安人没有人不好这一口的，都会时不时地到西头“坊上”去解解馋，我当然也不例外，自打小时候就跟着回民街的“回回”们混，冒充自已是回民坊里的“坊上人”，羊肉泡也从“坊上”老孙家吃到老米家，从老刘家吃到老马家等。下面把我在“坊上”混的泡馍方子呈给喜欢这口的亲们，让好吃简单的陕西名吃小小的显呗一下。
小妞_hebycE
从小吃到大的美食，外婆的recette，简单好做，超好吃。
JudyDier美食记
1准备食材2蒜切片，小葱切成葱花，土豆放入蒸锅里蒸熟，然后用勺压成泥3热锅，倒入植物油适量，热油，放入蒜片炒香，放入土豆泥4翻炒一下5放入葱花，加半勺盐，半勺辣椒粉6翻炒一下，出锅，装盘小窍门第5步时，可以加入适量水一起翻炒
石榴石榴石
1莲藕，青红椒，蒜葱2莲藕切片，辣椒葱蒜切碎3锅里水烧开，放藕片，水要盖过藕片，煮到五六分钟，用筷子戳一下藕片，感觉熟了就捞出来4装入菜篮子在水龙头下过过冷水，过凉了再放一边控干水份5锅烧热，放适量食用油，把切好的辣椒和蒜放在锅里炒一二分钟，放一点盐6控干水的藕片倒入一个大盆里，炒好的辣椒和葱花一起放进去，再加上适量鸡精，生抽和香醋一起搅拌均匀，生抽多放点7拌好了再装入小盘里
红椒梅梅
操作简单，好吃快手菜。
林℃煮饭婆
1粉丝放到冷水里浸湿，1分钟左右捞出，放在篮子里慢慢变软。2准备食材，洗净。分别切丝、切条、切片、剁末待用。3热锅放油烧热，放入蒜末、姜片、肉末、胡萝卜煸炒出香。4打入鸡蛋滑炒至凝固，放入墨鱼、虾仁炒至变色，再放入包菜，洋葱、韭黄翻炒均匀。5放入龙口粉丝用筷子小火翻炒不要让粉粘在一起。翻炒时加入生抽、花雕酒提香提色，待粉丝均匀上色熟透。6撒上盐、鸡精、胡椒粉、葱段拌炒均匀，起锅倒入砂锅里即可。7成品8成品9成品10成品11成品小窍门粉丝放水里浸湿，一分钟左右就可以捞出来，放在篮子了慢慢变软，不能泡的太软。
夏家私享菜
1猪梅花肉去皮洗净2切成几大块3凉水下肉块4煮开后一点点撇净浮沫5加葱段、姜片、八角、花椒、香叶、生抽、老抽、豆瓣酱，小火慢炖6中途可以尝尝味道，淡了加盐或加生抽调味，喜欢颜色深的，可以多加点老抽，炖至肉酥烂即可。我用的这个铸铁锅特别保温，不到一个小时，肉已炖的非常酥烂，肥肉部分入口即化7卤肉时准备面皮材料。南瓜切块蒸熟8蒸熟的南瓜压成泥9加入面粉、酵母，面粉与南瓜泥的比例至少要2:1，南瓜泥太多的话，发好的面团会比较黏，缺少筋性。10揉成面团，入冰箱冷藏发酵。1-10步，我是晚上睡前完成的11第二天早上
烟雨心灵
南极磷虾，是高蛋白低脂肪的食材，从南极直达，口感回味微甜，非常的鲜美，好食材不需要添加过多的调料，煮了粥，非常的好喝。
情一诺
1准备一条鲈鱼，去鳞去内脏清洗干净2刨开，上面切划几刀摆入盘中3鱼面上均匀的撒上食用盐，放上姜片，倒入适量料酒腌十分钟4把鱼身上的姜片拿掉，料酒倒掉5人蒸锅蒸八分钟6倒入蒸鱼豉油再蒸三分钟7撒上葱花，浇上热油即可8成品
喜欢美食的洋洋
变着花样吃南瓜。
宁小麦
1准备材料2袖珍菇掰成小块，洗净备用3蒜切成泥，锅中倒油烧热，放入蒜泥翻炒出香味4放入袖珍菇翻炒，倒入生抽翻炒均匀5豆腐切块备用6袖珍菇翻炒出水后倒入豆腐，加入两勺水7煮两分钟后调入适量盐，出锅撒上葱花即可
喜欢美食的洋洋
花甲粉是大排档颇受欢迎的一道菜
薰衣草_eZyqNi
1准备好食材.土豆个头稍微大些。2将豆土去皮,切成滚刀块.小葱切好备用3切好的土豆块,冷水入锅,煮熟透.4将煮好的土豆,加一勺盐,一勺胡椒粉,压碎搅拌均匀.土豆一定要压成泥，不能有小颗粒，要不然影响口感。盐要根据土豆泥的多少，加减。5碗里刷一遍油，将土豆泥装碗里压成型，倒入盘中。6起锅，油烧热，将切碎的葱白炒香，加入肉末，煸干水份。7加豆瓣酱，一勺料酒，一勺糖，翻炒出香味。8倒入适量的水淀料，葱花翻炒至粘稠。9淋上煮好的肉末，香糯的肉末土豆泥做好了。
清野小食
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类，对身体啊皮肤啊都非常好，女生适合常常吃哦～
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》（11月16日创意命名） 加工制作方法简介：将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10分钟，即可食用。 食用方法：可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用，也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等，色香味形俱全，色泽金黄，形如金条，鲜香扑鼻，口感丰富而微妙，营养极其丰富。特点： 1、低碳无油烟操作，食材普通，馅料配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切、顺口、祥和，年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好，翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水，刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里，炖一会儿。17关火后，往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
