1猪骨,生姜。2猪骨淖水捞起。3把淖水的猪骨和生姜入锅炒香。4把猪骨和姜片放入紫砂锅调自动档。5藕用钢丝球擦洗干净。6洗净的藕,切滚刀。7汤开后,放入藕至熟,用少许盐调味。8盛起撒胡椒和葱花即可。
@那时花开@
1准备的食材。2榨菜切小丁,葱花待用。3芝麻酱用少许油调成稀糊状。4锅里水烧开,放入宽米粉。5不用一分钟赶快捞出。6依次给盐生抽胡椒,榨菜,葱花,香油和一大勺的芝麻酱,拌匀就好了。
@那时花开@
1准备的食材。2鸡脯肉切丁,莲子米和毛豆剥好待用。3鸡脯肉用葱姜,料酒,盐,生粉腌5分钟。4锅里水烧开给点盐,依次把毛豆,莲子米淖水。5把鸡丁滑散捞出。6锅底留少许油爆香姜末辣椒,加鸡丁小火翻炒。7放入莲子米给少许生抽,盐,糖。8最后加入老干妈豆鼓酱翻炒起锅。
@那时花开@
糍粑是很家常又普通的大众早点小吃。外焦脆内香软,吃着香酥可口,唇齿留香。是老少皆宜的一道美味小吃。糍粑分咸甜两种口味,我最喜欢咸味,所以做个咸味的给大家分享。
红豆厨房
平时不喜欢买芋头吃,看那东西一点点、黑黑的,一看就不想买。最近看了中央台的天天饮食,说秋天吃点芋头好。看了屈浩大厨做了道葱香小芋头,看着挺好吃的,咱也试试看,啊,大厨做的菜就是不一样啊,真的很好吃,这个没事时还要做!
舒舒的厨房
1五花肉放锅里焯水。2焯好的五花肉切小块。3备好生姜、大蒜、小葱、八角、香叶。4热锅中倒入少许油,放入五花肉。5煎至四角微黄放入八角、生姜、大蒜、小葱、和香叶炒出香味。6放入适量可乐(淹过五花肉)。7放一点老抽。8放一点酱油。9放适量盐大火烧开。10盖上盖子转小火焖半个小时。11大火收汁,放蔬之鲜炒匀即可出锅
烟水迷离
现在是讲究饮食均衡营养健康的年代。早餐偶尔的吃上一些粗粮,对我们的身体还是很有好处的。用玉米粉加入鸡蛋作出的健康早餐,可以给家人换换口味,也能更健康。
红豆厨房
一直不爱吃土豆,上网一查,竟然发现原来土豆这么有营养啊!它与稻、麦、玉米、高粱共称为“世界五大农作物”,含有丰富的维生素A,C和矿物质,优质淀粉含量高达16.5%,所含的维生素远高于西红柿、白菜等常见蔬菜,而且维生素C的含量竟然是所有蔬菜里最高的! 中医也认为,土豆“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。 爱美的女士也注意了,土豆还能有助于减肥呢!因为土豆的脂肪含量超低,只有0.1%,不用节食就能瘦身,连睡觉都要偷着
prccherry
1材料:鸡蛋,小葱,剩米饭,腐乳汁。2鸡蛋和米饭拌匀,葱切成葱花。3锅里放入油,把油烧热,放入葱花爆香。4葱花煸出香味,倒入米饭翻炒。5把米饭煸炒2分钟,炒至米饭变干,加入一勺的腐乳汁,然后翻炒2分钟。6把腐乳汁煸炒均匀,最后加入少许的盐和孜然调味,就可以出锅啦!小窍门如果腐乳汁放得多就不要放盐喽~~~
芽芽不乖
1准备的食材。2藕洗净切成丁,作料切好待用。3切好的藕丁用水泡着以免氧化变黑。4热油爆香姜末辣椒。5倒入藕丁大火翻炒。6边炒边点少许水,用少许盐和醋调味。7撒入葱段,即可起锅。小窍门藕泡在水里用钢丝球一擦就干净了。全程大火3-5分钟起锅。
@那时花开@
1原料:盒装豆腐 - 1盒小葱-3粒 青葱-1颗2豆腐的盘子放入蒸锅中,盖上锅盖,大火隔水蒸约8分钟后取出。3将豆腐盘子中多余的水分倒掉。备用。4热锅放油,爆香葱茸。5盛起沥干油分。6有生抽,耗油,老抽及鸡精粉做调味料。7倒入调味料加一点水煮滚。8酱汁淋在豆腐上,再将炸脆的葱及青葱粒撒在豆腐上即可。9成品图@@酱香葱油豆腐。
meimei.lam
楼上的阿姨自已开荒种了块小菜地,每天乐呵呵地浇水,除草辛苦付出换来了小小的丰收,南瓜丝瓜都到了丰收的时候,就这样经常能吃到阿姨摘来送我的新鲜蔬菜,还分了我一个大南瓜,很嫩很嫩的那种,阿姨说不早点摘估计就没了…….哈哈,看来不劳而获的还不止我一人哦。 大大的南瓜分给嫂子拿走一半,还有好多,煮饭,做馒头还配鸡肉做了这份南瓜鸡丁玉米饭,刚从地里摘下的南瓜嫩嫩的甭提多新鲜了非常的好吃,真心地感谢谢阿姨,下次我做了好吃的还要继续送给你哈。
爱美的家
1准备的食材。2鲫鱼洗净,用少许的盐腌渍5分钟。3菱角去壳,姜切片,葱打成结。4锅里水烧开,把菱角米淖水,捞出待用。5热油炒香葱结后捞出,把鲫鱼入油锅煎至两面黄盛出。6锅底留少许油,下老干妈姜片炒香。7掺适量的清水烧开。8放入鲫鱼和菱角米。9用少许的香醋 老抽 白糖和胡椒调味,烧至入味即可。
@那时花开@
很多的时候我都是做各种的鸡蛋饼,也很喜欢吃鸡蛋炒西红柿,今天怡汝给大家上一个【西红柿蛋饼】这个饼味道酸甜可口。鲜香味美,作为早餐配合一碗粥,就是不错的早餐。
绿色天使
1准备好所有食材,这样做起来就不会很慌乱.2锅里放入少量油,把鸡蛋炒成形盛出(单调喜欢鸡蛋稍微老些,这样比较香3锅里再次放油等油热,放入西红柿和黑木耳炒一分种左右中火就行,不然西红柿炒出来的汁就都会被收干4然后放入青椒和小葱翻炒几下.5最后放入先前炒好的鸡蛋翻炒,然后放盐和味精就可以出锅了.6不喜欢青椒的朋友也可放黄瓜,味道也很好哦~爱漂亮的你减肥也可以吃呢~
狠‘单调
浮皮也就是猪皮经过用沙爆,或是炸过而制成的干品。配合鸡蛋做汤羹,具有健胃,养颜的作用。猪皮含有非常丰富的胶质,对于爱美的MM来说,是很好的护肤食品。加工成浮皮后,口感特别,燕窝有点形似,加之和燕窝一样有美容的功效,所以有个很好听的名字:仿燕。常被用来制作汤羹。浮皮蛋茸羹就是最常见,最简单的一种做法。
乐逍遥
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮,切成薄片,泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝,放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮,再将滚水倒在步骤2上烫过后,沥干水分。4趁热充分的混合,再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅,调味凉拌,等到凉了之后,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持,心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C,类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12,加叶酸和铁是造血原料,卵磷脂虽量少与蛋白质等作用,使体内毒素排除干净,可消除肥胖、生理失
樱舒
由于一直喜欢吃芋饺,但店里的往往又小又贵,所以打算自己做。
霄妈
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头,每头猪只有两根寸骨,其肉嫩味美。
籣草児