搜索
这是一款非常适合秋天滋补的汤品，清淡、营养、美味。莲藕：清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀。藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。玉米：1、玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。2、玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲
双鱼座米屑儿
早些年，朋友在江边开了一个鱼庄，以做新鲜活鱼为特色，生意非常火爆，受他的盛情邀请，去了他的店里吃两次饭，对那盘“吉庆丰收鱼”印象非常深刻，是我喜欢的味道，后来听他讲了个大概，他很神秘地说有一味调料没有说，是“秘方”，我马上想到的是添加剂，没有再追问。回到家自己捣鼓了两次，觉得味道非常不错，跟在店里吃的不敢说十分像，也有八九分像了！不敢用他的名字，就改成“吉庆红烧鱼”吧！哈哈……材料上也有改动，他店里用的是青鱼，我用的是鲫鱼，他用的豆豉特别多，我除了用豆豉辣酱，没有另外再加豆豉，因为莉崽爸不是很喜欢豆豉的。
双鱼座米屑儿
1猪肉剁成泥。2在肉馅中加入20毫升水。3顺着一个方向搅拌上劲，再加20毫升水，再搅拌，重复3次。4搅拌好的肉泥变得比较粘稠，颜色也变浅了些。5放入肉馅调料，仍然顺着一个方向搅拌均匀。搅拌好的肉馅冷藏备用。6圆白菜切碎、洗净，控去水分。7从冰箱里拿出肉泥，与圆白菜碎混合，将小葱切碎，与圆白菜、肉泥混合。8搅拌均匀。9最后加入少许白芝麻油。搅拌均匀，肉馅就做好了，放入冰箱冷藏。10在面粉里加入冷水，搅拌均匀后再沿着容器边缘加入热水，边加入边用擀面杖搅拌，最终揉成一个面团。11盖上湿布饧20分钟，揉一会儿，再
双鱼座米屑儿
Nasi Lemak，读音为“辣死你吗”，是马来西亚的美食，可以说在大马很多人每天的早餐，都是在吃椰浆饭！不需要怀疑，虽然这个很高卡路里，但是，还是吸引了很多的人吃啊。就是只有几条的银鱼仔（我们叫做江鱼仔），几片黄瓜，几粒花生还有四分之一的水煮鸡蛋，然后就是一大汤匙的辣酱（sambal，读音“叁巴”！）。当然，你也可以选择很多适合配搭椰浆饭的食物，来个丰盛的一餐。最典型的配搭食物，有各式各样煮法的咖哩鸡，咖哩牛肉，煎蛋，或是各类蔬菜咖哩等等。好吃的椰浆饭，除了以椰浆来煮饭，还会加入各式各样的香料，如香茅、
meimei.lam
辣椒糊是人们日常生活中必不可少的调味料之一，在煮肉类的时候只要加上自制辣椒糊一样可以变成美味的菜肴。市面上的辣椒糊不是太油就是色素加太多。自己做的没有加入油也没有添加任何色素。安心吃的也健康。
meimei.lam
好像在韩国有很多日式的饭菜~~比方说乌冬面~~炸猪排~~紫菜包饭~~还有这个厚蛋烧，也就是鸡蛋卷~~虽然做法跟咱家的炒鸡蛋很相似，但是说实话，卷起来的鸡蛋，吃起来也很香哈~~切开一层层的很吸引人哈~~
小猪厨娘
1肉片放胡椒粉、料酒，玉米淀粉抓匀腌10分钟。2黑木耳、黄花菜用冷水泡发洗净。3胡萝卜、青椒、黄瓜、小葱切好备用。4鸡蛋用筷子打散。5碗里放酱油、白糖、黑芝麻油和少许水拌匀成料汁。6热锅冷油倒入鸡蛋液炒熟盛起备用。7锅底留油，下入肉片炒至变色。8倒入料汁炒匀。9放入其他用料炒匀。10最后放适量盐调味即可出锅。
烟水迷离
儿子喜吃小笼，可擀面皮挺废时间，忽然想到用现在的饺子皮做不是挺好嘛，试了一下，果然很不错。那个肉馅可是偶特别制作的，肉只是切成小丁，加上鸡蛋和淀粉浆过，小小的先煮入味，再做成小笼蒸，不仅省时，而且肉馅鲜嫩入味馅汤汁饱满有嚼劲，
zs悠悠
鱼头含有十分丰富的鱼胶蛋白和碳水化合物，易于被人体吸收，对美容和皮肤靓丽是很有作用的。
kiss战女
北方人都很喜欢吃饼，怡汝的这款【胡萝卜鸡蛋饼】制作简单、鲜香可口，很适合老人和孩子食用，作为早餐配合一碗豆浆或者一个汤就是不错的早餐！
绿色天使
1准备好原料。2把骨头放入开水中烫开，捞出备用。3把芋头切成滚刀块，葱打结，姜切片。4锅中入开水，放入骨头。5加入姜、葱、人参，盖上盖子慢炖。6骨头烂时加入芋头烧熟。7最后加入盐、鸡精出锅。
舒舒的厨房
早餐一定要吃，而且一定要吃好，这款怡汝制作的【菠菜鸡蛋饼】制作简单，味道鲜美，软香不腻，配合一杯豆浆或者牛奶，加上一份水果就是不错的爱心早餐。
绿色天使
菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维。长角豆含有各种维生素和矿物质。而萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。
meimei.lam
1原料：猪肉 小葱 蒜米 红辣椒 洋葱 香茅腌料：虾酱 油 生粉调味料：虾酱 糖 水2猪肉切片加入虾酱、油及生粉腌制10分钟。3其它材料切好备用。4锅中烧热油，爆香葱，蒜及红辣椒丝。5倒入洋葱丝炒至软。6将腌制好的猪肉倒入炒至转白色。7加入虾酱煸炒。8再添加糖和水炒均。9加盖煮一会儿。10即可盛起。11很下饭的娘惹虾酱猪肉。
meimei.lam
糖醋味的东东儿子和我都爱吃，无论是用排骨做的鸡蛋做的，还是这款糖醋鲳鱼，都会让我们停不下筷子，当然做这款糖酸鱼的原料可一定要非常的新鲜哦。
zs悠悠
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1鸡中翅洗净用牙签在2面扎小洞。2加盐，胡椒粉，生抽，老抽腌制2-3小时。3锅烧热放油，下中翅小火慢慢煎。4一面煎黄再煎另一面。5将腌制中翅的汁倒入锅里，加糖少许，水1碗大火烧开后调小火，盖上锅盖焖10分钟汤汁浓稠即可。
家有桐宝
半阴半阳，半边酸辣半边糖汁儿
floristaf
