简单营养易上手的小煎饼,成品切成小块,小宝宝自己就可以拿叉子吃,当然也可以作为上班族的早餐。
May湉
1准备两个土豆洗净。2削皮切滚刀。3葱切碎。4土豆中放入一小勺油,拌匀。5放入盐,白糖,十三香,孜然粉,鸡精,拌匀。6炸篮铺上锡纸,摊上土豆,200℃,10分钟。7十分钟到了,取出土豆,放入葱花和辣椒面,拌匀,再200℃,10分钟。8取出。
金豆妈妈爱做饭
当归炖鸡是一款食补菜品,主要食材是鸡,以当归为配料,主要烹饪工艺是炖。鸡肉白嫩酥烂,汤汁鲜咸适口,略有药香味,并具有补血,保肝之功效。补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
专卖配方_8ElU美食强厨
这款豆腐丸汤比较家常。丸子是用豆腐,猪肉,鸡蛋和淀粉做的。因为丸子里肉的比例只有一半,特别适合想吃肉又管不住嘴的人跟牙口不好的老年人食用。丸子口感Q弹,带着少量肉香。相比肉丸,不塞牙,很酥松,所以吃起来很过瘾。
美味喵咪
1芹菜叶洗净。2小葱切碎。3葱和鸡蛋打散。4锅中放油烧热,倒入鸡蛋,定型后捞出。5底油翻炒芹菜叶。6芹菜变色放入鸡蛋和盐。7稍翻炒关火。
金豆妈妈爱做饭
烫面葱油饼,不能全部烫面,全烫面会很粘手,烫面粉的70%就可以了,其余的干面粉再加点凉水,这样做出来的口感好,外酥里嫩。葱油饼简单易操作,百吃不厌!
海的那边_
炎炎夏日,怎少得了几款清凉爽口又消暑的小菜呢~ 平日里的油炸土豆虽然好吃却太过油腻,不利于身体健康。水煮冷藏后的红油土豆片无论口感味道都不输油炸土豆片,赶快动手做起来吧~
靖丰小厨
大家都喜爱的五香酱牛肉!酱料味道浓郁有爱!牛肉五香地道舒服!
专卖配方_8ElU美食强厨
有时家里的肥肉吃不了,那就炸成油渣,猪油还能炒菜,油渣可以烙饼,偶尔吃一下还是蛮香的
卡米莎
羊肉面步骤1羊肉切厚片,开水锅里焯去血水步骤2砂锅放水、八角、姜、花椒煮开,焯好的肉片捞到砂锅,加焯羊肉沉淀的汤煮开步骤3煮开后加盐、白糖、酒再烧开,撇去浮沫小火炖烂步骤4香菜、葱切末,加花椒面、味精,羊肉煮好后舀两勺汤烫一下步骤5面条煮熟、过开水,先舀上炖好的羊肉,再舀一勺烫好的香菜、葱末
蝶之灵
一直想尝试自己摊煎饼,特地买齐了工具忍不住试试,总结经验就是面粉和水的比例很重要,100克面粉150克水的样子吧。
暖暖~
今年的第一盘炒豆子,鲜香味美。宝宝直呼:太少了,都不够吃。
黛的厨房
第一次尝试包“东北酸菜猪肉馅”的饺子,包好后下的第一盘饺子送给老妈去了,老太太咬了一口说:你今儿包的什么馅?酸溜溜、脆蹦蹦的很好吃,饺子皮也很筋道。哈哈:老太太猜对了,今儿包的是东北酸菜猪肉馅的,当然有点酸溜溜的了;吃过了才知道,为什么东北人那么爱吃酸菜饺子了,味道确实很赞了~~~
老方小雨
巴蜀地区的麻辣香锅,不仅四川人喜欢,就连我们土生土长南方人也爱吃,集麻、辣、鲜、香一锅出开胃爽口还吃不够;和家人、朋友同事一起外出就餐时,各种菜式的麻辣香锅也是必点的一道下饭菜。话说吃的次数多了也成半个厨师了,今天分享的这道麻辣干锅食材和做法都特简单快捷,也不用准备辣椒买那个酱啥的,只需一包麻辣香锅调料能就搞定。干的茶树菇看着一点但泡开则有一大盆,家中就我们老俩口吃饭,担心是不是泡多了;哪知老头尝了一口后说:它比肉更好吃,越嚼越香;哈哈:有点不好意思,待全部吃完了,看到石锅中剩下的卤汁,那位都没舍得扔,晚
老方小雨
忙碌的时候随手一来便是一餐饭之前我做私房外卖时曾把这个葱油拌面免费送过那时候用的是我们当地的烩面熬制的葱油程序以我们当地口味为主稍微改了点做法以至于味道不是那么的理想经过多次学习与地道老上海老师的交流,把之前那些错误程序改掉这才是真正葱油拌面的味道……
黄小厨私房手作
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球