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煎炒烹炸都太热，夏天还是做做蒸菜最轻松！这道豆皮春卷就是个不错的选择了，植物蛋白+动物蛋白在炎热的夏日补足你所需的一切蛋白质！
小恒食记
1鸡爪去骨头。2开水下锅加料酒煮十分钟。3捞出过凉水。4加蒜末和小葱。5加青红辣椒圈。6加味极鲜。7加芝麻油。8加花椒油和香辣酱。9放白糖。10加白醋。11加辣椒油。12加白芝麻。13加辣椒粉。14抓拌均匀即可。15成品图。
最初的最美❤
今天做的这款花卷没有用传统的方法蒸制，而是采用了生煎的方法，成品口感非常好。
黄世仁61
1准备所有材料，葱切成末。2取一片馄饨皮，刷上一层薄油，撒上盐和葱花。3再放上一片馄饨皮。4再刷一层油，撒上葱花和盐。5再放一片馄饨皮，照这样的方法，依次放上10张左右。6做好两份，用手压实。7用擀面杖擀开、擀成大面片。8锅中倒入适量油，放入擀好的面片煎制。9小火煎到两面金黄即可。10层次分明，香脆可口，简单方便。
黄世仁61
香椿有股药性味，不是人人都驾驭得了的，今天大胆的尝试了一下凉拌，喜欢吃香椿的朋友可能觉得它还很清香可以一试。对于不喜欢的可能觉得又是怪味。香椿是时令菜，有很高的营养和药用价值，排毒养颜，去湿气，利尿还可去蛔虫。
绿色橄榄
1小土豆去皮洗净切成薄片，放入冷水中浸泡10分钟，洗去淀粉。2锅中烧开水，将土豆片放入，煮3分钟左右。3煮好的土豆片用凉水冲洗一下，沥干水份备用。4蒜切成末和所有辅料一起放入碗中搅拌均匀，混合成调味汁。5将调好的汁倒入土豆片中。6搅拌均匀装盘。7表面撒上熟芝麻和小葱碎即可。8成品图。小窍门土豆不易煮的太久，煮久了容易碎掉。
黄世仁61
今来一款：梅花章鱼丝瓜汤，家常汤品，鲜美无比……
米拉Miira
简单，易学，又浓香。初学者也能轻松做出好美味，就算第一次做，也能做出不错的味道。
辰氡
最近得到一个新玩意，九阳轻奢派系列Hygge珐琅锅，很淡雅的草绿色， 好让我喜欢。 珐琅锅，即在铸铁锅外面包裹一层珐琅涂层。珐琅锅的锅体厚重，密封性好，虽然预热要比普通锅慢，但导热快，受热均匀，保温性能好。关掉火之后，锅体也能保温很长时间，用这种珐琅锅很适合炖煮焖焗类的菜肴，营养又入味，而且还能节能。想着前几天在美食节目看到介绍一道“神仙鸡”佳肴，当时就看着口水直流，今天正好用这锅做这道美食。这道菜的主要食材就两种：三黄鸡和蹄花。 做好这菜要注意这几点：1. 摆放顺序， 最下面放上姜片，再放在小葱，最后在
斯佳丽WH
父亲节如期而至，做老爹最喜欢的凉粉，川北凉粉一直是我家最喜欢的川味菜，每一口都凉爽中透着麻辣鲜香，口感脆嫩，每周都会吃三次，还直呼不过瘾，其实凉粉做起来太简单了，看看就会。从小时候老妈做的红薯凉粉，到现在我做的豌豆凉粉都是那么的好吃，每个人对于幸福的记忆我想应该都是从美味开始吧。
雪峰儿
今天是一年一度的端午节，㊗️大家端午安康！好几天高热的天气，家里人都没什么胃口。想半天想起来了韩剧里的部队火锅，夏日里也不需要煎炒烹炸，甚合本宫心意。燥起来吧
刘姝_VrVL
1准备食材。2鸡蛋打入碗中，加鸡蛋1.5倍的凉白开水。3搅打均匀过筛。4过筛后的鸡蛋液。5盖上盘子上锅蒸十分钟。6锅中加宝宝油烧热放入肉末。7放入西红柿。8炒出汁加水。9加青菜和葱花。10煮开后加入蒸好的鸡蛋羹。11成品图。
最初的最美❤
粉蒸肉一道咸鲜软糯的硬菜，经典菜肴，老少皆宜，用蒸制的方法更加健康，让你夏天吃肉也不上火。
简单是快乐的
1锅中加入适量水烧开，放入苦荞三味面，煮至面变软。2煮好后捞出，过冷水，保持面条的筋道。3将洗净的胡萝卜、小葱切段，黄瓜切片，备用。4把苦荞三味面分别放入小碗，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋黄分别放入空碗中，蛋清倒入三味面中，加入食用盐、孜然粉搅匀。5平底锅放入适量食用油，将搅匀的三味面放入锅中，呈中空状，将分离的蛋黄放入中间。6煎至金黄后，翻面，将另一面也煎至金黄。7煎好的面饼放入盘中，撒入胡萝卜碎、小葱碎和黑白芝麻，黄瓜片摆盘，即美观又美味的苦荞鸡蛋面饼就做好啦！美美的享用吧！！！8如果材料剩余，还可以搭
轻食日记
1主要食材：鸡蛋、小葱。2鸡蛋加少许盐、清水、搅拌均匀。小葱切碎备用。3将鸡蛋放入容器中，撒入葱花。4入锅，上汽后蒸八分钟左右。5起锅后淋上香油。
陶豆淘淘
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
