用“鲜、嫩、香”形容春季野菜一点都不过,昨天周末回老家,采了些荠菜,嫩油油今天就做道妈妈味的荠菜蒸饺。
红•宏
初识蕨粉时并没有被它吸引,反倒因为它黑乎乎的外貌而心生嫌弃,心想这是没做好的红薯粉条吧?没想到尝了一口,滑溜溜、软弹弹,比红薯粉条更筋道,于是抑制不住对它的喜爱,所以又点了一份。 今儿我就把常吃的这个口味跟大家分享一下,如果你也有好吃的蕨粉做法,可在评论区留言分享一下噢!
Meggy跳舞的苹果
小酥饼里面加入一些葱花,又用荞麦面粉做的,健康又好吃,老人小孩都爱吃。
草莓
1小葱抹刀切碎。2炒锅放油烧热,放入小葱煸出香味。3放入豆瓣酱。4翻炒均匀即可。5成品图。6用来拌面条最好吃。
阳台上的草莓
1锅中油预热,放入蒜子炒香。2放入冬瓜煸炒。3放入一勺生抽。4放入小葱翻炒。5放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。6成品图。
小乙美食
1白菇洗净后切片,盆中打入蛋黄1个。2加入食盐、生抽、耗油、淀粉和鸡精并搅拌均匀。3起锅烧油。4下入白菇翻炒。5出锅前撒上黑胡椒粉和葱花后即可食用。
小家有女初长成
这个时节的春笋是最好吃的了,又鲜又嫩。配一点肉和鸡蛋,做一碗炒饭是再合适不过的。
雨欣欣欣
海参高营养、高无机盐、低脂肪、低热量,其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,山药中富含人体所需氨基酸,可以有效的健脾胃,补肺肾,健脾补血,固肾益精,益心安神,而且还具有消渴生津的功效,对于糖尿病具有一定的辅助治疗作用。山药中富含丰富的微量元素铜和钙,可以有效的增强体质。海参排骨山药汤适合一家人一起喝的靓汤。
海参厨娘
过了春分天气逐渐变暖,春风一吹,万物复苏,柳树和香椿树都开始发芽,又到了吃各种野菜的季节。以前用来充饥的各种野菜,现在都成了大家餐桌上风味绝佳的美食。有一种名叫灰灰菜的野菜春天吃起来清香滑嫩,风味绝佳。灰灰菜又名灰条菜,多生长在田野的荒地或者沟坡旁,是一种很不起眼的野生植物。灰灰菜青绿色的叶片背面布满银灰色细小颗粒,用手轻手搓可以看到亮闪闪的银灰色粉末,所以叫灰灰菜。灰灰菜的幼苗和嫩茎叶都可以食用,初春时节味道最佳。焯水后凉拌、炒食或煮汤是比较常见的吃法,还可以做馅儿包饺子、蒸菜包子,此外,用腊肉或者香肠
不愿下楼的猫
1准备所需食材。2腊肉用水煮5分钟左右,去掉大部分的咸味,切丁。3腊肠洗净,切丁。4春笋剥去外皮,用水煮5分钟左右,捞出,切丁。5小葱洗净,切葱花,热锅下油,放入部分葱花爆香锅。6加入腊肠,翻炒一下。7加入笋丁。8加入腊肉以及酱油,大火翻炒均匀,出锅。
馋嘴侬侬
1准备所需食材。2腊肉用水煮5分钟左右,去掉大部分的咸味,切丁。3腊肠洗净,切丁。4春笋剥去外皮,用水煮5分钟左右,捞出,切丁。5小葱洗净,切葱花,热锅下油,放入部分葱花爆香锅。6加入腊肠,翻炒一下。7加入笋丁。8加入腊肉以及酱油,大火翻炒均匀,出锅。
馋嘴侬侬
给孩子准备早餐是有技巧的,带馅的食物、饼子卷着肉菜一起吃的食物孩子们都喜欢,也能吃得比较均匀。同样是馄饨,煎着吃孩子会吃得更多些,因煎出来的更香更好吃,煎馄饨的时候再淋上鸡蛋液,吃的时候再配上牛奶,营养就更全面了。
辽南蟹
很美味的食物,鸡蛋,面粉加上适量的葱花和芝麻,简单营养又美味。当零食和当早餐是非常不错的哟。
雨欣欣欣
石香菜又叫留兰香,是一种多年生的草本植物,也是非常常见的一种调味菜。它从春天开始发芽生长,到了深秋霜降时节才会落叶枯萎下去,待来年春天再重发新芽。石香菜叶不仅从外形来看跟薄荷极为相似,也有着类似薄荷的特殊香气,味道初尝灼热而后清凉。石香菜无论是做蒜汁、凉拌、炒食、做馅儿还是做汤面都是不错的美味。食物弥漫着石香菜的香味,清香又凉爽,让人口齿生香,食欲大增。一般都会掐下最新鲜的嫩芽枝头。接下来我们就一起来看一看这道【石香菜摊鸡蛋】具体是怎么做的吧?
不愿下楼的猫
芦笋可是地道的美味,曾有诗句这样描述:“芦笋鲈鱼抛不得,五陵珍重五湖春”,意为芦苇和鲈鱼一样,让人欲罢不能。柳絮飘飞食芦笋,芦笋是春季的时令菜。
球娃娃
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧