好吃又简单的清清爽的鸡汤面~营养又美味O∩_∩O~
buding0588
1盆里倒入牛奶和蛋液搅拌均匀。2倒入白砂糖和盐。3加入高筋面粉。4最后加酵母。5液体和面粉揉成面团,揉到不沾手,不沾盆,加入切成小块的黄油。6继续揉面团,将面团揉至能拉出薄膜即可。7揉好的面团进行发酵,大约1小时,发酵至两倍大,用手指蘸点高粉,插入面团中,洞不回缩即可。8将发酵好的面团排气,用擀面杖擀成厚度约为0.3厘米的长方形。9将擀好的面饼放入烤盘,用叉子均匀的在面饼上插上一些小洞.烤盘放在烤箱中,最下面一层放一个烤盘加满沸水,最后发酵约30分钟。10用刷子在发酵好的的面包胚上均匀刷上蛋液。11撒上葱
茗月baby
鸡蛋饼是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。葱花鸡蛋饼是新疆家庭比较普遍的营养美食,每天早上擅长烹饪的维吾尔妇女都会煎制好一层层鸡蛋饼卷起来放在盘子里等待家人的食用。我的家人都喜欢吃这种葱花鸡蛋饼,在配上自己榨的花生黄豆豆浆,真是营养丰富。这就是家人不喜欢在外面吃早点的原因吧,说是没营养,不卫生,嘿嘿,其实是借口多,就是辛苦我了,早早起来做早餐,而且每天早餐不重复,
天山可可
1准备鸭腿两个,请卖家帮助剁成大块备用2准备茭白适量备用3将鸭肉浸泡出血水后,沥干水分加盐适量、白酒少许腌制半小时备用4将腌制好的鸭块放入平底锅中小火煎至两面金黄后备用5将煎好的鸭块取出备用6茭白切滚刀块备用7高压锅将鸭块及茭白块放入,加入清水适量,大火烧开,上汽后转小火炖5分钟后关火备用,待减压阀落下后打开高压锅后加入适量的盐、鸡精及胡椒粉调味即可8出锅后放入小葱打成的结即可。小窍门1、鸭块腌制时加入少量的白酒可杀菌去腥2.鸭肉炖制前先放入平底锅中干煸去鸭油后再炖制后,可使鸭炖制时汤清不油腻。3、鸭肉比
你在我的左手边
第一次尝试做葱油饼,味道还是不错的。
pmm0127
炒饭里我最爱吃的就是“番茄鸡蛋炒饭”,我想很多女孩跟我一样吧。 记得刚进公司的时候,结交的三个最好的姐们竟然都是因为我们有共同的喜好——番茄鸡蛋炒饭,当时公司楼下餐厅只有番茄鸡蛋盖饭,一天我跟送饭窗口大姐要求,可不可以把番茄鸡蛋跟米饭炒在一起,谁知道身边跑出三个女生异口同声的跟窗口大姐喊“我们也要那样的炒饭”从此楼下的盖饭窗口菜单上虽然没有这个菜,却成了我们四个的“特殊待遇”。分享给大家我最爱的炒饭,大家都试试吧!
小贝是只猫
最简单、最普通、最常吃、最营养、最清白的——小葱拌豆腐。带给你一个不寻常的口味,伴你渡过一个平凡的日子
shoula1978
馄饨在重庆叫抄手,最著名的是渝中区解放碑的吴抄手。这款香菇鲜肉馄饨荤素搭配,微辣鲜香,顺滑开口,你一定会喜欢。
chuj2009
黄瓜清脆爽口,作为小炒其独特的清香被人们所喜爱。去年夏秋之际,老家的旱黄瓜很甜水分很足也很清香。所以就把一些黄瓜切片晒成的黄瓜干,做菜也很好吃,除了清香之外又多了分嚼劲。呵呵,慢慢跟婆婆学也开始喜欢晒干菜了。小白菜、豆角、豇豆、野菜。。。。。。等今年夏秋的时候多晒些菜,还有萝卜干,来丰富冬季的餐桌。
納蘭幽若
醪糟也叫酒酿、甜酒、糯米酒,是由糯米或大米经过酵母发酵而成的一种风味食品。做这道菜源于消灭冰箱的存货,心想着可乐可以做成可乐鸡翅,那醪糟为什么不可以呢?它既有着酒的清香,又有着甘的醇厚,于是乎心动不如行动,就促成了这道美味的醪糟鸡翅。
豆味小厨
我是石家庄人,从小生在河北,河北有一种豆瓣酱叫——西瓜豆瓣酱,小时候看姥姥、奶奶会在夏天做。薄皮脆沙瓤的大西瓜,买回家不是为了吃,而是为了做一种豆瓣酱,这种酱要夏天最热的时候腌制,期间要不停的守候、观察、搅动这坛子宝贝,直到到冬天才能吃上。西瓜豆瓣酱的做法非常复杂,现在在石家庄也只有七十岁以上的老人能做了,在我们这边会拿这种豆瓣酱做打卤面或者沾着馒头吃,脆甜的西瓜跟香香的豆瓣混合起来腌制出的奇特的清香味道,一直伴随着我童年的记忆。 今年过年回家的时候,从家里拿了一小坛子西瓜豆瓣酱,是去年姥姥跟妈妈一同
小贝是只猫
1面粉的三分之一开水烫一下拨匀,然后用温水一起合成软硬适合的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟2馅料:牛肉馅、小葱,花椒水花椒粒用热水冲泡)3牛肉馅加入料酒、老抽、生抽、姜末,味精、盐胡椒粉、香油搅打均匀,再搅入花椒水,放入切碎的小葱。4放入切碎的小葱,拌匀。(包馅的时候再拌匀,不要提前拌)5醒制好的面团分成小剂子6取一份剂子,擀成牛舌状7宽的一边放上牛肉馅8直接向前卷起9卷起后竖着轻轻压一下。10擀成饼状,其余依次做好11放入煎锅,中小火煎制12煎至两面金黄即可13外皮酥脆,馅心鲜美
泽瑞妈妈
这道菜是老公最喜欢的,他说他喜欢皮蛋嚼在嘴里的那种说不出来的美味感觉,像是一种极其怪异又极其惊喜的缭绕......
张董语墨
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。这道小葱煎豆腐做法简单,做出来的豆腐外酥里嫩,口感非常好,就连爱吃荤菜的儿子也很喜欢这道煎豆腐,往往刚端上桌子就被儿子连汤汁一起一扫而光了!
duzhaoteng
1. 动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。2. 动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。3. 动物血含有维生素K,能促使血液凝固,有止血作用。4. 动物血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处。
chuj2009
1猪骨飞水待用。2烧热锅倒入油放入姜片煎鱼,煎至两边金黄注入清水。3放入飞过水的猪骨。4放入鱼腥草一起煮沸。5煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火,盛入碗里饮用。
蓝色南半球
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1准备食材:嫩豆腐一块,郫县豆瓣酱两勺,干红椒少许,葱姜蒜适量。2豆腐切块绰水,葱姜蒜切好备用。3热锅入油。4葱姜蒜爆锅。5放豆瓣酱煸炒。6放绰好的豆腐,轻轻翻动。7加少许盐(也可以不加,豆瓣酱是咸的)、鸡精出锅。8装盘上桌了。
贝壳0703
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好,香菜切段。8最后倒入蒜末,香菜、盐、味精出锅。
lovereba20