1虾仁处理干净,猪肉绞成肉馅备用。2苋菜去除茎部只留叶子。3将苋菜入锅中焯水,捞出过凉沥干水分。4把虾仁剁碎放入肉馅中,加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿,加盐,酱油调味。5把苋菜切碎末。6放入鲜肉馅中一个方向搅拌均匀备用。7馄饨皮选薄一点口感好。8馄饨皮上放入适量馅儿包起来。9依次包好放入保鲜盒中。10锅中入水煮沸,放入馄饨煮熟捞出。11加入葱花和辣椒粉,用热油淋入。12加醋,酱油,盐调味即可。13食用前搅拌均匀就可以享用啦。小窍门依次吃不完了冰箱冷冻保存哦!荤素搭配,营养又美味!
米拉Miira
简单低脂的凉拌菜。
小洞天
1土豆去皮切块,再放入清水中冲洗,然后沥干。2卤猪肉切成小块。3锅预热,倒油,放入小葱和土豆,翻炒一分钟。4加老抽生抽盐料酒,再炒一分钟。5加卤猪肉,炒均匀。6倒入热水,烧开,再改小火炖十分钟。7再中火收汁。8关火撒葱花出锅。
斌joanliu
1金针菇切去根部洗净切段,香菇洗净切片,焯一下水捞出。2木耳泡发洗净切丝,胡萝卜洗净切丝,豆腐、火腿切丝。3香菜、小葱洗净切段,葱叶和葱白分开,蒜切片,姜切末。4锅中倒入食用油烧热,放入葱姜蒜炒香。5放入金针菇、香菇、木耳、胡萝卜翻炒2分钟左右。6加入清水烧开,加入盐、生抽中火煮5分钟左右。7加入豆腐丝、火腿丝,继续煮2分钟左右。8加入醋、胡椒粉煮一下、放入葱花、香菜。9成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
酸辣爽口的快手凉拌菜。
小洞天
1牛肉剁碎。2香菜洗净。3萝卜刨丝断生。4面和好揉成面团。5分别加入姜生抽胡椒粉花椒粉鸡蛋拌匀。6加入葱花。7加入萝卜和香菜末拌匀。8取面皮加入适量馅儿。9包好。10码入锅里煎至金黄色。11开动啦。
老U爱小轩哥
1韭菜切细,打三个鸡蛋,放少量盐。2煎好调味剂。3翻炒均匀。4成品。
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葱香糯米芋儿乃重庆长寿湖乡村土菜,此菜葱香扑鼻,入口皮脆香爽,其中糯、滑、香、软。是当地人最青睐的一道名菜。
重庆美食频道
排骨就别再红烧了,试试这个蒜蓉蒸排骨,好吃不腻,肉质嫩滑,鲜嫩入味。
东古美食厨房
家有青少年,每次最喜欢吃我做的馄饨。
为自己取个独一无二的昵
1五花肉切细丁,不要用绞肉机也不要剁,切丁虽然费时但是口感好很多。胡萝卜切细丁,小葱切碎,糯米洗净备用。2在肉丁中加入小葱,分次加入葱姜水搅拌吸收,加入油,盐,糖,淀粉,蚝油,生抽搅打上劲,最后加入胡萝卜丁拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱保鲜半小时。3做成肉圆放入糯米中滚一圈,我做的小,一口一个。4放入蒸锅蒸25分钟,不要盖保鲜膜。完成出锅,弹嫩多汁,老少皆宜。小窍门可以将胡萝卜换成马蹄,山药,藕。
快乐o煮意
1叉烧切小片,鸡蛋打散加入葱花,盐调味。2油锅把叉烧翻炒一下(由于我的叉烧是之前做好放冰箱的,所以先炒热。如果是新鲜做好的,可以直接倒进鸡蛋液里下锅)。3倒入鸡蛋液。4底下稍微凝固就快速翻面。5只要稍微凝固状态就好,不然干了不好吃。6儿子说我做得还不够滑,但已经很好吃了。
凤梨小厨房
1豆腐切小块,葱切碎,西葫芦切片。2炒锅放油烧热,放入葱花炒香。3放入西葫芦片。4放入豆腐炒香。5放入生抽,醋,盐。6加入没过豆腐的温水。7煮开后炖5分钟放入虾皮。8放入香菜末关火。9成品图。
阳台上的草莓
今天早上特意早起去市场买的食材来做饺子,剩下的馅加了粉条,做了两锅包子,美味。
嘟嘟王国
1土豆切条。2小葱切碎。3锅热倒油。4下土豆条。5加盐翻炒均匀。6盖上盖子中小火焖烧。7五分钟开一下盖子翻炒。8至土豆变得棉软。9加入小葱翻拌均匀。10装盘。11一起吃饭吧!小窍门想要土豆绵软,切好后不要水洗。油稍微多一些。全程中小火盖盖子不要加水。
大蜜呀v
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房