1原料图2青菜洗净3西兰花洗净4鸡翅洗净,用叉子在鸡皮上叉些孔,这是为了便于入味以及防止鸡肉收缩,小葱洗净卷成圈,姜一半切片,一半切丝,大蒜留完整的一瓣,其余剁碎,陈皮、八角洗净5不粘锅内入适量油,入蒜末和姜丝炒香6放入鸡翅,两面各煎至微微的金黄色7放料酒、糖、老抽、生抽给鸡翅上色,过程2分钟8接着放入小葱、八角、陈皮、大蒜和姜片,倒入小半碗清水9盖上锅盖中小火焖10分钟,焖至汤汁收干即可10在焖鸡翅的同时,另起一锅放入适量清水,烧开后放入1匙油和2匙盐,入青菜灼熟11取出摆盘。放盐和油是为了白灼的蔬菜能
池上小米
11、 小葱和胡萝卜洗净,小葱斜刀切成3cm长的段待用,胡萝卜切丝,火腿肠切片;22、 烧热炒锅,放入油,油温5成热时放入胡萝卜丝翻炒1分钟,然后加入火腿肠和葱段翻炒2分钟;33、调入盐,出锅装盘。4丫头提示:因为β-胡萝卜素是脂溶性的,所以油可以稍微多点,这样更好。
馋嘴侬侬
宝宝喜欢各种菇类,一律叫蘑菇,最喜欢找“蘑菇盖盖”,如果有这个,吃饭特别快。可是一般香菇之类,一碗里头没那么多的盖盖,我看到金针菇就乐了——这个盖盖超多的,呵呵
小菜一碟的家
继续整蟹吃,想着把蟹肉掏出来,蒸蛋羹味道应该很不错的吧!说干就干,掏蟹肉没有什么巧办法,叉子、勺子齐上阵,也就掏出来那么一点点,蒸两个鸡蛋也够了,外面卖的蟹粉小笼里的蟹肉说不定还没这么多呢。
之吗
这款咸面包是在好友家看到的也是LG在面包房经常选择的一款做好后LG品尝给的结论是:和面包房的口味一样。好吃~!:
咖啡。摩卡
1准备材料2芦笋洗净斜切成小段,葱切葱花备用3熟虾去头壳,从背部剖开翻转一下4热油锅煸香葱花,放入芦笋翻炒,加少许味极鲜5放入鲜虾,加少许盐翻炒均匀6加上少许薄水淀粉,将汤汁收干7加少许香油,翻炒均匀,关火8起锅装盘即可小窍门1、生虾的话直接就卷成虾球了,熟虾剖开为了入味。2、水淀粉不要太稠,收干后菜色有光泽。
蜜糖厨房
1牛毛肚洗净。2水烧开后,放入牛毛肚煮1分钟。3捞出,放凉后,切小片,装入盘中。4老姜、大蒜洗净,拍碎。小葱、小葱洗净,切小粒。将辣椒油、花椒面、酱油、醋、白糖、鸡精、香辣酱、小磨麻油、芝麻、老姜、大蒜、葱花、香菜放入调味碗中拌匀。5倒入牛毛肚碗中即可。
chuj2009
1猪肉末加盐、鸡精、水拌匀。2做成肉丸子。3金针菇去蒂,洗净。4黄豆芽去蒂,洗净。5老姜洗净,拍烂,切片。云南火腿洗净,切小粒。金钩洗净。6将金针菇、黄豆芽放入云南汽锅底部,放入老姜片、云南火腿、金钩。7放入猪肉丸子,加入少量水。8盖上盖子,置于烧开水的锅上,用毛巾包裹严实,蒸40分钟。9关火,加入少量盐、鸡精、白胡椒拌匀。10小葱洗净,切成葱花,撒在汤上即可。
chuj2009
吃惯了各种五仁馅儿、豆沙馅儿、莲蓉馅儿。。。。。。的月饼,何不换种口味?今天的苏式月饼里,包的是烧卖的糯米馅儿。酥软的“雪皮”里,竟是咸鲜糯软的烧卖馅儿!
雅利安诺多
1鲜虾500G。水饺皮半斤。小葱少许。2虾洗净去壳,剥成虾仁。用刀背拍松。放入容器,加入盐和鸡粉,少许料酒,撒上小葱,拌匀。3水饺皮利用擀面杖稍加工,将皮擀薄些。4扣上大小合适的容器。5切割掉多余的水饺皮。6包入虾馅。。7捏紧。。稍粘水帮助粘合。8做好所有。9上锅蒸10分即可。10焖几分钟在开盖。11配上番茄酱味道更好。
灵的厨坊
面疙瘩汤应该是北方的一种吃食,就是把面粉搅成小面疙瘩后下到开水锅里做成的一种汤粥。面疙瘩汤在北方是家常的一种汤粥,老人都说吃面疙瘩汤养人,暖胃。面疙瘩汤的做法很多,里面可搭配的蔬菜也因各地口味不同而各异。面疙瘩汤一般冬季做的多些,内地一般是用葱姜炝锅,水开后放上打好的面疙瘩,打上鸡蛋液成蛋花,加精盐,出锅前再滴上香油,这样一锅热腾腾的疙瘩汤就成了。但到了沿海一带,人们就喜欢放上些干贝、蛤蜊肉等,做成海鲜味的面疙瘩汤。把疙瘩汤盛到碗里,就着小咸菜呼呼啦啦的喝上几碗,身上热乎乎的出门再冷的天也能应付。嗯,这种
狼之舞
秋季是莲藕上市的季节,也是我们把藕做成美食的时节。藕片、藕丝、藕条... ...做法种种。
狼之舞
夏季里最喜欢的菜就是凉菜,清爽快捷的做法让凉菜在炎热的季节里大行其道。 以前父亲在家里爱做凉拌蒜泥茄子,把茄子蒸熟后撕成细条,把葱花用热油爆香然后趁热泼在茄条上。吱吱啦啦的声响里,是茄条的鲜香。
狼之舞
栗子不但含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,常食可养胃健脾,补肾强筋,活血止血。栗子入菜适宜与鸡肉搭配,栗子有养胃健脾,补肾强筋的功效,而鸡肉蛋白质的比例较高,而且很容易被人体吸收和利用,所以二者搭配更加提升了营养功效,而且栗子的粉甜与鸡肉的鲜美更是相得益彰。
狼之舞
剁椒鱼头新的做法
[后厨男仁]
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子