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1排骨切块，冬瓜去皮。2排骨过水焯一下，捞出冲洗干净沥去水份。冬瓜切块。3锅里热油，葱姜爆香，放入排骨翻炒。4加入老抽和生抽。5倒入开水没过排骨。大火烧开，加入八角，转中小火继续炖30分钟。6加入冬瓜块。继续炖20分钟。7至冬瓜软烂时，大火稍微收一下汤汁即可。可以根据口味烹入少量盐。
小媚猪
“三冬排骨汤”，实际就是用冬瓜、冬菇和冬笋炖制的排骨汤，里面再放入少许干的海米，吃起来味道极鲜！这道汤菜也最适合夏季食用，今天就做这道味道鲜美的“三冬排骨汤”，其主要做法如下；
大炒勺
夏天到了，每天都流好多汗，在韩国，最热的天气里，最好就是吃人参鸡汤了，哈哈，各位亲今天有口福啦，吃冬瓜在夏天是最消暑了，今天我就做了一个鲜香冬瓜盅~~
呼啦啦小姐
买了一个大菠萝，好香，就是不敢直接吃，想想就流口水，不太喜欢酸的味道，牙齿会倒掉，眼看着大菠萝越变越软，最讨厌浪费了，扔掉好可惜。原来做过柚子酱，红果酱，叮铃铃。。。灵感来了，做成菠萝酱，烤点心吃，可以当早餐，可以配下午茶，也可以送给邻居品尝，更重要的是给可爱的老公一个惊喜，他偏不信菠萝还可以这样吃。。。。开干，大家来捧场呀
nian_miller
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用， 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美， 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。冬瓜盅”就是把冬瓜当作盛放馅料的“容器”，蒸制后食用，只是这个“容器”是可以吃的；成菜后的汤中有冬瓜的清香，冬瓜肉里有馅料的味道，互相映衬。既然冬瓜有这么多的好处，做法又是极其的简单，非常适合夏季主妇们免受厨
丹妮妮
各有各爱啊，我爱那位只爱辣炒花蛤，配一杯冰啤，可以慢调斯理的吃上老半天，每次无论是他或我买回花蛤，除了给他按老套路老方法炒，我总是要克扣下少许，自已来个创新，对此，那人总是嗤之以鼻，说，啥食材总有最适合它的吃法，其它，我都不吉欢！你不喜欢，我喜欢，自已捣腾，吃起来更有劲，更何况，这菜还能跟减肥瘦身搭上界。
A苹果小厨
冬瓜茶和甘蔗汁、青草茶并称台湾三大古早冰饮。是炎炎夏日解暑纳凉的妙品之一。
老鱼吹泡
这道菜集多种原料为一馔，口感各异，滋味鲜美为夏令应时佳肴，解腻解酒最佳。
小艾厨娘
在饭店吃过虾米炒冬瓜，家里只有虾皮，炒出来也不错哈
萱萱妈
上次蒸包子剩下的猪肉馅，今天放了点儿冬瓜虾皮蒸包子！面和得有点儿硬了，不过味道还是不错的
爱吃的瓶子
1鸡蛋打碗里搅拌均匀2冬瓜去皮切片3西红柿洗净切小块4葱切花5平底锅烧干放点油放葱花炒香，放西红柿炒稍微出汁6放冬瓜，放酱油翻炒四五下7加水烧开，将鸡蛋淋进去再烧开即可8出锅
夏小七的休息室
是肉还是冬瓜，傻傻分不清
夏小七的休息室
冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益。冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。
慢时光里的微凉
冬瓜清热解暑，护肾利尿，降脂减肥，营养丰富。
寻梦一ZbDu
1砂锅烧大半锅水。2冬瓜切大块，水开放入。3排骨提前浸泡两小时，去除血水。4将十三香，白胡椒粉，生抽，腐乳放入排骨中，搅匀腌制半小时。5将腌制好的排骨取出，打入一个鸡蛋，放两大勺红薯粉。6戴上手套，将红薯粉和排骨抓匀。7打开砂锅盖子，将浆制好的排骨一块块下入锅中。8大火煮十五分钟后，转中火煮半小时，中途可用勺子搅动，出锅前加少许食盐即可。9冬瓜排骨煲。
Miss_大米
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
1豌豆米入开水中焯熟。2玉米洗净，先切寸段，从中间切两半，再切成月牙形。3用微波炉可用的保鲜袋装好，入微波炉叮5分钟。4小汤圆入开水煮熟，调入酒酿，按各自口味加点糖。5摆盘：从外围开始，先摆上玉米，再放入豌豆粒，最后倒入小汤圆，最后淋上一点酒酿。6用小西红柿点缀一下，放入冰箱冰镇一会，味道更好。小窍门1、皮肤病患者忌食玉米；2、慢性胰腺炎患者、脾胃虚弱者、糖尿病患者忌食豌豆。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
