有一段时间没有煎鸡蛋饼,有些想念。数数很多款的鸡蛋饼都尝试过,这次用什么与鸡蛋搭配呢。看到家里有油菜,想到用芹菜叶做过的鸡蛋饼很好吃,于是,用油菜叶做了鸡蛋饼,成品一如既往的美味。
尔东叶
1鸡蛋打散倒入锅中,用筷子快速搅拌,放一边晾凉2和好面后3切成小剂子,根据自己喜欢,切大小4赶饼,因为准备在包一些水饺,所以面有点硬了5放入调料,顺一个方向搅拌6放入馅料,包成包子,按扁7包好的8电饼档预热,涮一层油,因为健身,所以不吃油太大的,预热后放入馅饼,开启烙馅饼功能,两面煎制即可9没有太多的油,咬一口皮是脆脆的,很好吃
T汤夫人
淘来的绿豆面,决定做绿豆面煎饼,童年时,难得吃煎饼,吃煎饼就像过年了。
乐:在吃
喜欢韭菜的味道,包饺子馅料里经常搭配些韭菜,这次用西葫芦搭配韭菜也非常不错。这款馅将韭菜的特殊香味儿与西葫芦的清香结合,再与猪肉的鲜香完美组合,味道很好。不仅如此,这款馅荤素搭配,营养很均衡,还有着增强机体免疫力,补湿,润肠,排毒,减肥等食疗功效。
尔东叶
1称取杏仁60g、榛子仁80g,用擀面杖碾碎一些。2放入烤箱烘烤一下:上下火,230度10分钟。3冷却后的坚果仁,和巧克力片(或巧克力豆)60g、蔓越莓干50g一起拌匀。4称取T65小麦粉350g和大米粉150g。5称取10g精盐,和小麦粉一起拌匀。6称取5g酵母,用100g净水搅拌溶解。7倒入酵母液,使其被小麦粉充分吸收。再分几次加入20度净水320g,边加水边观察面的软硬。8趁面团还没成型,加入软化的黄油。9再加入坚果和巧克力。10揉成光滑的面团,盖上微湿的感觉,放入温暖密闭空间里进行第一次发酵:1小
seiseizhang
每年的2月3日—5日这几天是立春的节气,立春表示大地回暖,春耕开始的意思,在这一天我们好多地方都有吃春饼,春卷的习俗,今天我就做一款柔软如纸的春饼而且不用揉面卷上菜吃嘎嘎的香
美女天天
因为一家人都爱吃面食,爱吃馅,所以,尽管做这种饭有些麻烦,但我还是不断变换馅料让他们品尝。这次用杏鲍菇入馅,非常不错。搭配了茴香、鸡蛋,蒸包的营养比较均衡,口感很丰富,味道也很棒。
尔东叶
素包的馅料种类繁多,依据不同人对素馅的理解,可以搭配出多款素馅。这款素馅蒸包的馅料则具有天津的地区特色,是几代人传承下来的一道美味。馅料的食材品种很多,香菜、豆芽菜、胡萝卜、粉丝、黄花菜、黑木耳、香菇、香干、面筋等等。调味品最不可以缺少芝麻酱、腐乳,天津一般称腐乳为酱豆腐。调馅时放姜末,但不可以放葱。调制素馅还需注意的是,所有食材一定要控干水,否则馅料会变软甚至出汤,影响口感与味道。得益于这款素馅的食材搭配,蒸包非常美味,也非常养生保健。
尔东叶
想要吃花卷,可是又想要健康一些,所以这道全麦菠菜卷就诞生了!
翟女……
1菠菜焯水后打成泥。2倒入面包机中菠菜泥,再加入全麦面粉与小麦粉,最后撒上酵母,启动和面模式。3再来做馅,白菜稍微焯水后,挤出多余水分,切碎,加入煮至八成熟的粉条,切碎,再加入蛋黄,加入调味料调味。4面团和好后醒发1~2小时,至两倍大。取出,排气,揉圆。5切成小份,擀成包子皮。6包包子~7放入锅中,进行二次发酵,30分钟后,大火蒸15分钟。8晾凉后取出。9多做一些可以冻起来慢慢吃~小窍门健身的食谱里蛋白是不可缺少的,所以我每天都会有3个蛋黄是吃不掉的,就都攒了起来,所以这次做馅的时候,没有用肉,反而尝试了
翟女……
青稞面富含丰富的营养物质,家中蒸馒头剩下的青稞面和普通小麦粉混合做油饼,味道很不错。青稞面含纤维素揉面时需要的水多,而且青稞面粘性比小麦粉差,混合时不能放太多。
ziqing安妈
前两天用胡萝卜、土豆、蘑菇、牛肉做了咖喱,今天正好把多出来的做到面包里。
seiseizhang
1均匀混合小麦粉、大米粉、黑芝麻粉和盐。2黑色食用色素3倒入溶解好的酵母液和20度净水,边观察面的软硬,边揉面团。4在面团里加入枸杞干。5揉成光滑的面团,铺上微湿的布,在温暖密闭空间里进行第一次发酵:1小时30分钟。6第一次发酵结束后,平均分成4个面团。铺上微湿的布,在温暖密闭的空间里进行第二次发酵:1小时45分钟。7第二次发酵结束后,用刀片划出自己喜欢的切口,用筛子均匀地撒上生小麦粉。8烤箱提前预热10分钟,之后在最底层的空烤盘里倒入50克左右的水,再放入装有面包的烤盘,上下火230度22~24分钟。9
seiseizhang
三八国际妇女节即将来临,自己动手培育的双色玫瑰花送给诸位女同胞。祝大家节日快乐!越来越漂亮!开心幸福每一天!虽然形状不是很漂亮,但可以食用的玫瑰花营养又美味。
尔东叶
用这款红枣发糕祝大家新的一年红红火火,发发发。这个双面指的是白面和玉米面,我们这里称小麦粉为白面。白面与玉米面搭配,比例差不多,但还是玉米面的黄色占了上风。蒸出的发糕颜色偏黄。发糕里加了红枣,而且去核,吃起来不但香甜,还没有要吐枣核的麻烦。
尔东叶
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料:西芹,鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油,油要稍微的多一些,将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面,鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam