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有一段时间没有煎鸡蛋饼，有些想念。数数很多款的鸡蛋饼都尝试过，这次用什么与鸡蛋搭配呢。看到家里有油菜，想到用芹菜叶做过的鸡蛋饼很好吃，于是，用油菜叶做了鸡蛋饼，成品一如既往的美味。
尔东叶
1鸡蛋打散倒入锅中，用筷子快速搅拌，放一边晾凉2和好面后3切成小剂子，根据自己喜欢，切大小4赶饼，因为准备在包一些水饺，所以面有点硬了5放入调料，顺一个方向搅拌6放入馅料，包成包子，按扁7包好的8电饼档预热，涮一层油，因为健身，所以不吃油太大的，预热后放入馅饼，开启烙馅饼功能，两面煎制即可9没有太多的油，咬一口皮是脆脆的，很好吃
T汤夫人
淘来的绿豆面，决定做绿豆面煎饼，童年时，难得吃煎饼，吃煎饼就像过年了。
乐：在吃
喜欢韭菜的味道，包饺子馅料里经常搭配些韭菜，这次用西葫芦搭配韭菜也非常不错。这款馅将韭菜的特殊香味儿与西葫芦的清香结合，再与猪肉的鲜香完美组合，味道很好。不仅如此，这款馅荤素搭配，营养很均衡，还有着增强机体免疫力，补湿，润肠，排毒，减肥等食疗功效。
尔东叶
1称取杏仁60g、榛子仁80g，用擀面杖碾碎一些。2放入烤箱烘烤一下：上下火，230度10分钟。3冷却后的坚果仁，和巧克力片（或巧克力豆）60g、蔓越莓干50g一起拌匀。4称取T65小麦粉350g和大米粉150g。5称取10g精盐，和小麦粉一起拌匀。6称取5g酵母，用100g净水搅拌溶解。7倒入酵母液，使其被小麦粉充分吸收。再分几次加入20度净水320g，边加水边观察面的软硬。8趁面团还没成型，加入软化的黄油。9再加入坚果和巧克力。10揉成光滑的面团，盖上微湿的感觉，放入温暖密闭空间里进行第一次发酵：1小
seiseizhang
每年的2月3日—5日这几天是立春的节气，立春表示大地回暖，春耕开始的意思，在这一天我们好多地方都有吃春饼，春卷的习俗，今天我就做一款柔软如纸的春饼而且不用揉面卷上菜吃嘎嘎的香
美女天天
因为一家人都爱吃面食，爱吃馅，所以，尽管做这种饭有些麻烦，但我还是不断变换馅料让他们品尝。这次用杏鲍菇入馅，非常不错。搭配了茴香、鸡蛋，蒸包的营养比较均衡，口感很丰富，味道也很棒。
尔东叶
素包的馅料种类繁多，依据不同人对素馅的理解，可以搭配出多款素馅。这款素馅蒸包的馅料则具有天津的地区特色，是几代人传承下来的一道美味。馅料的食材品种很多，香菜、豆芽菜、胡萝卜、粉丝、黄花菜、黑木耳、香菇、香干、面筋等等。调味品最不可以缺少芝麻酱、腐乳，天津一般称腐乳为酱豆腐。调馅时放姜末，但不可以放葱。调制素馅还需注意的是，所有食材一定要控干水，否则馅料会变软甚至出汤，影响口感与味道。得益于这款素馅的食材搭配，蒸包非常美味，也非常养生保健。
尔东叶
想要吃花卷，可是又想要健康一些，所以这道全麦菠菜卷就诞生了！
翟女……
1菠菜焯水后打成泥。2倒入面包机中菠菜泥，再加入全麦面粉与小麦粉，最后撒上酵母，启动和面模式。3再来做馅，白菜稍微焯水后，挤出多余水分，切碎，加入煮至八成熟的粉条，切碎，再加入蛋黄，加入调味料调味。4面团和好后醒发1～2小时，至两倍大。取出，排气，揉圆。5切成小份，擀成包子皮。6包包子～7放入锅中，进行二次发酵，30分钟后，大火蒸15分钟。8晾凉后取出。9多做一些可以冻起来慢慢吃～小窍门健身的食谱里蛋白是不可缺少的，所以我每天都会有3个蛋黄是吃不掉的，就都攒了起来，所以这次做馅的时候，没有用肉，反而尝试了
翟女……
青稞面富含丰富的营养物质，家中蒸馒头剩下的青稞面和普通小麦粉混合做油饼，味道很不错。青稞面含纤维素揉面时需要的水多，而且青稞面粘性比小麦粉差，混合时不能放太多。
ziqing安妈
前两天用胡萝卜、土豆、蘑菇、牛肉做了咖喱，今天正好把多出来的做到面包里。
seiseizhang
1均匀混合小麦粉、大米粉、黑芝麻粉和盐。2黑色食用色素3倒入溶解好的酵母液和20度净水，边观察面的软硬，边揉面团。4在面团里加入枸杞干。5揉成光滑的面团，铺上微湿的布，在温暖密闭空间里进行第一次发酵：1小时30分钟。6第一次发酵结束后，平均分成4个面团。铺上微湿的布，在温暖密闭的空间里进行第二次发酵：1小时45分钟。7第二次发酵结束后，用刀片划出自己喜欢的切口，用筛子均匀地撒上生小麦粉。8烤箱提前预热10分钟，之后在最底层的空烤盘里倒入50克左右的水，再放入装有面包的烤盘，上下火230度22～24分钟。9
seiseizhang
三八国际妇女节即将来临，自己动手培育的双色玫瑰花送给诸位女同胞。祝大家节日快乐！越来越漂亮！开心幸福每一天！虽然形状不是很漂亮，但可以食用的玫瑰花营养又美味。
尔东叶
用这款红枣发糕祝大家新的一年红红火火，发发发。这个双面指的是白面和玉米面，我们这里称小麦粉为白面。白面与玉米面搭配，比例差不多，但还是玉米面的黄色占了上风。蒸出的发糕颜色偏黄。发糕里加了红枣，而且去核，吃起来不但香甜，还没有要吐枣核的麻烦。
尔东叶
最近吃素啦，呵呵 因为俺感冒了。怕某些人有意见明天吃排骨。 蚝油荷兰豆是一道超好吃，超简单 的一道素菜。
西马栀子
猪板筋是猪里脊上薄薄的一层胶质（所以他也叫里脊板筋）,很多地方的人是不吃这东西，直接扔掉，猪板筋做好了口感可是又嫩又糯，贵阳人是相当的爱好。
Tienne
最近迷恋煲粥，滋养身体，又有百般变化，滋味无穷尤其早餐的时候，有时间，愿意花上半个小时熬一锅美味又营养的粥比起外面油炸的垃圾食品，粥要强多了
茉莉卡
1用料酒1小勺、老抽、盐、鸡粉、胡椒粉、姜粉、辣椒粉、姜丝腌制20分钟。2炒锅放适量油，烧热，将鸭块倒入，炒匀。3炒至表面金黄，再加1大勺料酒，炒匀后，放1小勺黑胡椒粉，炒匀；加水没过鸭块，大火烧开，转小火烧20分钟。4烧鸭块的时候，可以准备一下青红尖椒和洋葱，将青红尖椒斜切成小段，洋葱切成丝。5汤汁开始变浓稠，大火收汁。6收到汤汁比较浓了，将洋葱和青红尖椒倒入翻炒。7再放一小勺黑胡椒，炒匀。8临出锅再放少许盐和鸡精，不然的话洋葱和辣椒会很淡，炒匀即可出锅了！
双鱼座米屑儿
1将糯米洗净浸泡1夜。2蒸锅上铺上纱布，倒入浸泡好的糯米，蒸25分钟,中间在米饭上撒点水。3将香菇、胡萝卜、榨菜、青豆、肉切成小丁。4锅里放适量油，先将下肉丁翻炒。5等肉转色后，加入胡萝卜,青豆,榨菜跟香菇丁再翻炒，最后加入酱油调味，关火即可。6将蒸熟的糯米饭分成2份,1份加点油,盐拌匀。71份和刚炒好的浇头拌匀。8准备面粉和粘米粉,2个鸡蛋。9将面粉和粘米粉混合,加凉水拌成比较稀的面糊，鸡蛋加点盐打成蛋液。10饼铛打开开关,刷上油，倒入适量面糊，推平。11等面糊凝固后，倒入蛋液。12等鸡蛋液呈半凝固状时
家有桐宝
