小白菜、土豆都是家人喜欢的利好食材,经常用其入菜,这次,将二者搭配在一起,又加了朵香菇煎软饼,也是很好吃。
尔东叶
这是一款很健康的蒸饺。香菇白菜搭配作馅,小麦粉、玉米面粉混合和面作皮,都是利好养生的食材。蒸饺的口感、味道也相当好。
尔东叶
家中食客非常喜欢香菜的味道,用来调味,作主食材都爱吃。他还很喜欢吃饺子,蒸煮煎都喜欢。这次用香菜与鸡蛋、大白菜搭配作馅,包好饺子煎制,非常好吃。
尔东叶
甜甜的红薯,香香的可可,分别和入小麦粉中,再和一块小麦粉面团,三种颜色的面团编成彩色花环,好看也非常好吃。健康的美味面食。
尔东叶
每次做荞面饸饹,都必须来一个凉拌才过瘾!食蔬随意搭配,美味又营养!
米拉Miira
1一个美苹果。2洗净擦丝打入一个鸡蛋,加入少量面粉。3搅匀。4起锅放黄油融化。5倒入苹果面糊,摊平。6定型。7倒入到烤盘里,洒上芝士碎。8入烤箱上下火200℃烤15分钟。9成品!10成品!香甜美味!拉丝绵长!
柠檬小厨~~
1紫薯蒸熟2小麦粉中放入紫薯泥,白糖,酵母加水搅匀3揉成团,等待醒发,时间根据当时温度而定4面团揉一揉,切成小剂子,擀皮,用筷子压一下,用刀切开5如图卷起6入蒸锅二次醒发7大火上汽蒸制15分钟,关火焖3分钟8成品!松软美味有营养!
柠檬小厨~~
本来打算小弄一下下的,结果食材准备多了,最后把家里的面粉都用光了,还忙了很久才弄好,下回要少弄点啦。另外,今天是2020年元旦,祝大家新年快乐,福禄寿囍!
昀依朵儿
海米、焖子、菠菜都是很利好的食材,也是家人喜欢的食材,搭配在一起作馅料,又加了些韭菜、黑木耳,水饺的味道非常鲜美,营养很丰富,超好吃的一款水饺。
尔东叶
这款蒸包馅很经典的,有肉,有被称之为人参的萝卜,荤素搭配,营养均衡。包子皮为发面,很容易消化吸收。是一款非常适合这个季节享用的美味。
尔东叶
虾仁倭瓜是经典搭配,这种馅料最适合煎锅贴。是妈妈最爱的一款锅贴。这款锅贴,馅料鲜美,锅贴底部脆脆的,食之非常享受。我用倭瓜汁和面,锅贴皮呈淡淡的金黄色,营养也更丰富。
尔东叶
不知道是自己的味蕾出了问题,还是其他原因,这次买的酸奶喝着不是以往的味道,酸的有些过。改做它用。用酸奶和面蒸团子。和面时加了少许白糖,玉米面中加了小麦粉,为了口感暄软,又加了少许酵母粉,是一款很好吃也健康的酸奶玉米面团子。
尔东叶
喜欢清爽的小白菜,入菜入汤美味,用来作水饺馅也很好吃。
尔东叶
喜欢饭店做的鱼鳔羹。饭店的鱼鳔羹很精致秀气,一般是品的到味道,吃不到食材。我这款就比较粗犷了,大块的马来西亚鱼鳔,大个的虾仁。自己做的好处就是用料实在。
尔东叶
1南瓜去皮蒸熟压成泥。2加入酵母,鸡蛋,白糖,小麦粉。3加入适量玉米油搅匀。4加入切碎的紫薯粒搅匀。5倒入模具等待发酵。6冷水入锅蒸30分钟焖5分钟。7成品,晾凉脱模,切块。8成品,色泽诱人,营养美味,老少皆宜!小窍门天气冷了一定要发酵好再蒸,时间根据自已当地温度而定,还有加点玉米油更松软,模具不用刷油!
柠檬小厨~~
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆,又喜欢吃排骨,问我能不能一起炒,我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过,两样东西要是一起炖的话,肉软了都也散了,因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye