微辣,咸鲜,下饭。
一溪月
萝卜清淡,咸鲜。鲜虾,清甜,鲜美。
一溪月
微辣,鸡腿肉嫩烂,土豆软糯,香菇入味。
一溪月
本菜谱选自《烹饪艺术家》。
英英菜谱
小时候家里菜园种的梅豆炒的很是喜欢,可是在外面工作了之后一直没有见卖梅豆的,今天就买了些四季豆炒,味道还挺满意,也算一解乡愁ʘᴗʘ
只会做饭的老范
怎一个鲜字了得????????强烈推荐!
一溪月
1准备挂面和雪菜。2准备蔬菜和牛肉。3锅内倒水煮至沸腾,下挂面,期间煮沸加三次水煮至面熟,将面条捞出倒入冷开水中。锅内倒入菜籽油,放大蒜辣椒炒香倒入牛肉,加料酒炒至变色放雪菜,放入蔬菜炒至断生,倒入开水,煮沸,放面条,加食盐,煮沸后,加鸡精,关火端出。
喵太太727
汤鲜味美。
一溪月
1备食材。2细面拌入香油入开水锅加盖蒸分钟。3鸡块洗净控干水分,放盐、味精、料酒腌制几分钟。4青椒、小米椒洗净切圈。5鸡块入生成热的油锅拉油至刚熟。6捞出控油。7蒸熟的细面。8另起净锅,倒入藤椒油。9下姜粒、蒜粒、青椒、红椒翻炒。10下入鸡块炒香。11放入蒸熟的细面,倒入酱油、青藤椒、盐、鸡精炒匀即可。小窍门步骤10或者11也可少放些开水,这样面条会软一些。
英英菜谱
中午剩下些米饭和松茸炒鸡蛋,晚上便给儿子做了松茸蛋炒饭。香喷喷,很美味。
一溪月
1备调料。2食材洗净,土豆切片,芹菜切粒,蒜苗切碎,小米椒切圈。3锅入油,烧热转小火放入排骨酱、香辣酱、海鲜酱、郫县豆瓣、红油、黄酒、红烧汁、鲜辣汁、辣椒面、十三香、花椒面、胡椒粉、鸡粉、风味豆豉。4小火炒制几分钟成香辣干锅酱。5土豆片入开水锅煮。6至七成熟捞出后用温水泡。7锅入油,烧至七成热,下土豆片炸至软而不烂,捞出控油。8锅内入油10克,烧至两成热下蒜苗、芹菜、小米椒小火翻炒出香,下土豆酱和孜然。9加少量的水。10倒入土豆,保持小火。11翻炒两分钟,土豆入味即成。小窍门1、炒香辣干锅酱一定要小火,各
英英菜谱
明天立冬,是农历二十四节气之一,立冬后,意味着冬天正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,人类虽然没有冬眠的说法,但在我国民间却有立冬补冬的习俗,在很冷的冬季,消耗的热量多,要吃一些温补的食物,身体耐寒也更健壮,饮食上要吃些瘦肉、鸡鱼之类的为好。今儿这道菜的主要食材就是猪里脊肉,它是猪身上比较独特的部位,一扇肉只有一条里脊和外脊,肉比较嫩,价格也相对于其他部位的瘦肉要贵,但这块肉口感可是没谁能比,所以贵些也是物有所值的。天冷了要吃些里脊肉,补充热量,增加一些蛋白、脂肪和维生素,它们可以促进人体生长发育。此外,里脊肉
宝妈小厨.
酸辣,咸鲜。
一溪月
味道微辣,增加食欲,味道香浓,
happy 红仔
冬天来一盘辣辣的菜,最爽了。
只会做饭的老范
鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用,能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液,疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏,滋润养颜。 .“《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
yogurt_ms
一定要用油炸茄子
石山
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子