微辣,咸鲜,下饭。
一溪月
萝卜清淡,咸鲜。鲜虾,清甜,鲜美。
一溪月
微辣,鸡腿肉嫩烂,土豆软糯,香菇入味。
一溪月
本菜谱选自《烹饪艺术家》。
英英菜谱
小时候家里菜园种的梅豆炒的很是喜欢,可是在外面工作了之后一直没有见卖梅豆的,今天就买了些四季豆炒,味道还挺满意,也算一解乡愁ʘᴗʘ
只会做饭的老范
怎一个鲜字了得????????强烈推荐!
一溪月
1准备挂面和雪菜。2准备蔬菜和牛肉。3锅内倒水煮至沸腾,下挂面,期间煮沸加三次水煮至面熟,将面条捞出倒入冷开水中。锅内倒入菜籽油,放大蒜辣椒炒香倒入牛肉,加料酒炒至变色放雪菜,放入蔬菜炒至断生,倒入开水,煮沸,放面条,加食盐,煮沸后,加鸡精,关火端出。
喵太太727
汤鲜味美。
一溪月
1备食材。2细面拌入香油入开水锅加盖蒸分钟。3鸡块洗净控干水分,放盐、味精、料酒腌制几分钟。4青椒、小米椒洗净切圈。5鸡块入生成热的油锅拉油至刚熟。6捞出控油。7蒸熟的细面。8另起净锅,倒入藤椒油。9下姜粒、蒜粒、青椒、红椒翻炒。10下入鸡块炒香。11放入蒸熟的细面,倒入酱油、青藤椒、盐、鸡精炒匀即可。小窍门步骤10或者11也可少放些开水,这样面条会软一些。
英英菜谱
中午剩下些米饭和松茸炒鸡蛋,晚上便给儿子做了松茸蛋炒饭。香喷喷,很美味。
一溪月
1备调料。2食材洗净,土豆切片,芹菜切粒,蒜苗切碎,小米椒切圈。3锅入油,烧热转小火放入排骨酱、香辣酱、海鲜酱、郫县豆瓣、红油、黄酒、红烧汁、鲜辣汁、辣椒面、十三香、花椒面、胡椒粉、鸡粉、风味豆豉。4小火炒制几分钟成香辣干锅酱。5土豆片入开水锅煮。6至七成熟捞出后用温水泡。7锅入油,烧至七成热,下土豆片炸至软而不烂,捞出控油。8锅内入油10克,烧至两成热下蒜苗、芹菜、小米椒小火翻炒出香,下土豆酱和孜然。9加少量的水。10倒入土豆,保持小火。11翻炒两分钟,土豆入味即成。小窍门1、炒香辣干锅酱一定要小火,各
英英菜谱
明天立冬,是农历二十四节气之一,立冬后,意味着冬天正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,人类虽然没有冬眠的说法,但在我国民间却有立冬补冬的习俗,在很冷的冬季,消耗的热量多,要吃一些温补的食物,身体耐寒也更健壮,饮食上要吃些瘦肉、鸡鱼之类的为好。今儿这道菜的主要食材就是猪里脊肉,它是猪身上比较独特的部位,一扇肉只有一条里脊和外脊,肉比较嫩,价格也相对于其他部位的瘦肉要贵,但这块肉口感可是没谁能比,所以贵些也是物有所值的。天冷了要吃些里脊肉,补充热量,增加一些蛋白、脂肪和维生素,它们可以促进人体生长发育。此外,里脊肉
宝妈小厨.
酸辣,咸鲜。
一溪月
味道微辣,增加食欲,味道香浓,
happy 红仔
冬天来一盘辣辣的菜,最爽了。
只会做饭的老范
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕