家常干煸豆角五花肉,超下饭,不多说,快来动手试试吧
晨晨妈的厨房
地方特产,美味小菜,配饭配粥都很好。
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1花菜撕成小朵加少许盐悼水,后面炒不用加水和以防变色,悼水后捞出沥干水分。2五花肉切片,辣椒姜蒜切末。3热锅下油先放肥肉煸炒出油,然后下瘦肉炒下变白,再把辣椒姜蒜放入爆香。4放入花菜一起翻炒,加入生抽蚝油腌调味装盘即可,事先悼水已经熟了不用炒很久。5简单的花菜做好了。
YY吃货美食
“应季而食,因时而适”是中国人自餐桌上领悟的哲学。趁着带鱼汛期9月又至,此时的带鱼肉质细腻,没有泥腥味,不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配,其中清蒸做法最能保留带鱼鲜甜本味。
海味八珍AX3k6
1鸡翅根洗净,放盐,生姜,胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,料酒2拌均匀后腌制20分钟3小米椒,冰糖,八角,桂皮备用4冷锅放油烧热5把腌制好的鸡翅根放锅里煎至两焦黄6放入备好的配料7倒入腌料汁8再放少许生抽,老抽,蚝油,红油豆瓣9然后加入适量清水10盖上锅盖慢火煮10分钟11煮至还剩少许汤汁时,调碗水淀粉淋到鸡翅根上,这样才能更好的锁住味道12然后摆盘,淋上汤汁即可
打咕噜的布丁
1备好食材。2豆泡对角切开,西红柿去皮切碎,木耳撕成小朵,葱姜切末,蒜拍破切碎,小米椒切圈,调少许水淀粉。3锅中留油,油热后倒入肉末翻炒。4肉末炒至变色后加入葱姜蒜小米椒,炒香。5加一勺蚝油少许生抽调色。6倒入西红柿丁翻炒。7里面加少许盐,把西红柿丁炒出汤汁。8放入豆泡和木耳。9翻炒均匀后倒入一碗清水,再放适量盐调味。10把豆泡烧至三两分钟后,把水淀粉分两次勾芡。11芡汁粘稠后出锅。12装盘,很下饭的哦。
馋嘴猴
买了几个土豆放了几天了,一直没拿出来吃,今天拿出来做了一盘土豆丝,放了些辣椒,吃起来还不错
紫菱夜雨
家里人都不太喜欢吃娃娃菜,只有我一个人比较喜欢吃,所以每次做的只有我一个人吃,清炒的娃娃菜,放些辣椒,吃起来还是比较下饭
紫菱夜雨
1脆笋买了一包切好了的2瘦肉切丝,青辣椒,小米椒,生姜,大蒜切好备用3冷锅放油烧热4放入瘦肉炒变色5再放配料炒出香味6倒入脆笋翻炒7放生抽,蚝油,盐翻炒入味8装盘即可食用
打咕噜的布丁
第一次做东北菜,身边有个河南妞,喜欢吃河南菜和东北菜的妞
打咕噜的布丁
最简单的食材往往最受欢迎也是最好吃的。比如像酸辣土豆丝,无论是小饭店还是很多人家里的餐桌上,都布满了它的身影。作为饭店里的人气菜肴和大众非常喜爱的一道家常菜,酸辣土豆丝价格亲民,口感独特,受到了大部分人的一致好评。
pysot
1备好食材,无丝豆择去两边洗净,控干水分2无丝豆掰成十厘米左右的段,土豆切成小条,姜切片,小米椒切圈,蒜切片3锅中留宽油,把无丝豆放到锅中4把无丝豆炸至起小泡即可5土豆条放锅中炸至金黄色,捞出备用6炸好无丝豆和土豆条7锅中留少许底油,放入两个八角,炸香8把肉切成片(忘照照片了),放到锅中煸炒9肉片炒至变色后放姜蒜和小米椒10炒香后,放入一勺郫县豆瓣酱,和一勺耗油炒拌均匀,炒香肉片11放土豆和无丝豆12接着炒匀后放半碗清水,加少许盐和鸡精调味,拌匀后出锅13出锅喽,来碗米饭一碗吃不够
馋嘴猴
喜欢吃妈妈自己做的干豆角,带到广州后自己研究了这道菜,原来干豆角焖排骨别有一番风味,豆角里有排骨的味道,而排骨里有干豆角的那种甜香,就汤汁拌饭都可以吃两大碗米饭????美味的不要不要的
打咕噜的布丁
嫩姜正当季~糖醋汁泡出来的嫩姜,爽口酸甜,咬一口带一点辛辣味,食欲瞬间被一片嫩姜打开。
多哥食货
1备好食材2豆皮切成长十厘米,宽五厘米的条,金针菇去根,洗净,攥干水分。取一小柳,根部和豆皮长的边缘对齐,从一头卷成卷3这是卷好的金针卷,红绿椒切圈,大蒜拍破切碎,备用4在碗中放一勺干淀粉,少许鸡精,盐少许,因为耗油中也含盐分,不要太咸5加水调匀备用6锅留底油,爆香蒜末7蒜末爆香后放入两勺的耗油8把蒜末用耗油炒香后放入小半碗的清水9把金针卷码在锅中10小火炖两分钟,撒上红绿椒圈,接着烧一分钟11期间会有水分从金针菇里跑出来,锅里的汤汁会变多,这时,要开大火,汤汁变少,注意不要糊锅,倒入调好的水淀粉,汤汁收
馋嘴猴
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后,称底围成雀巢状,根据四季时素食材和形似雀巢取其名:雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为:心心相印菜系特点:1、菜名寓意 :家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳,对比度强,形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换,有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心,以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡,含多种维生素、纤维素等,加之鸡心和
奇海生态
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法:蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的