咸鲜清爽的一款瘦身汤。
一溪月
1食材准备好。2猪肚清洗干净米酒焯水。3葱小米椒切好。4猪肚捞起清洗干净。5切丝儿。6热锅放猪油。7放小米椒炒出辣味儿。8放猪肚丝儿。9炒两分钟这样。10放葱段。11放酱油蚝油一起翻炒。12翻炒均匀。13成品图。
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1生菜用盐浸泡后清洗干净。2蒜葱白小米辣切好放入小碗。3倒入烧热的油,激发出调料的香味。4加入蒸鱼豉油麻油和香醋,搅拌均匀。5锅里水烧开(放少许油少许盐)倒入生菜。6用筷子翻拌下 受热均匀。7捞出沥干水份。8放入盘中倒入调料汁。9拌均匀。10开吃啦!11简单易做。12好吃又快手。小窍门氽烫时间不要太长,影响口感。
@那时花开@
一个人不知道吃什么的时候就会随便煮煮。这个面条真的好吃到爆!软烂多汁的茄子加上香辣的肉沫和劲道的面条,这味道真的好赞!
小呀小太阳吖
1草鱼改刀切小块。2平底锅少许油,放入鱼块。3中小火勤翻面。4两面煎至金黄。5小碗放入小米椒生姜蒜盐胡椒粉白糖。6加入生抽香醋搅拌均匀。7煎好的鱼块趁热放入调料汁里。8拌均匀。9让每个鱼块都吸满味汁。
@那时花开@
1都切好待用。2热油爆香蒜片小米椒倒入莴笋丝。3大火翻炒。4点少许水用盐和生抽调味即可。5出锅。6装盘。7开吃。
@那时花开@
汤色金黄,咸鲜适口。
一溪月
微辣,咸鲜适口,白菜软烂,虾丸滑嫩,超好喝的一款汤。
一溪月
1羊肉用清水浸泡30分钟,去除血水。2萝卜切块。3葱姜蒜切片,小米椒切圈,香菜切碎。4泡好的羊肉冷水。5放1勺料酒或者白酒,3片姜,一小把葱煮开后去除浮沫,再煮两分钟捞出控干。6锅内放油加热,放葱姜蒜爆香。7放入羊肉,炒干水份。8加入2汤匙生抽。9加入半汤匙老抽。10加入2汤匙豆瓣酱翻炒2-3分钟。11加入啤酒,和羊肉持平就行。12因为没有砂锅,我就把羊肉转移到阿迪锅内煮30分钟。如果有砂锅,就煮40分钟,啤酒要没过羊肉即可。13羊肉煮好后加入萝卜块,再煮20分钟,萝卜软烂即可。14出锅前撒小米椒和香菜翻
可意妈妈
色泽莹绿,咸鲜微辣。
一溪月
麻辣咸鲜,宽粉筋软入味儿,白菜软烂,超级下饭。
一溪月
很家常的一道炒牛肉,也很快手,牛肉腌渍10分钟,炒几分钟,很快就好。
小小多和包子
1被吃掉两只鸡腿的紫燕百味鸡。2其余鸡肉去皮撕成条。3杏鲍菇洗净切丝。4锅里干煸杏鲍菇,沘去多余的汁水。5倒入油煸炒。6倒入百味鸡。7点少许生抽(尝尝味看需要加盐不)8不要给水,炒出来干干的好吃。9出锅。10装盘。11开吃。
@那时花开@
酸辣,微麻,爽口凉拌。
一溪月
洁白喧软,馅料香辣多汁不腻。
一溪月
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油,先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇,加盐,水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1鸡脖子洗净斩段。2准备好茶叶包(因为我用的是茶叶蛋的料包,里面有花椒,大料,香叶,桂皮等香料,我就没再准备)。3大葱切段。4锅内注水,下入鸡脖子,料包,大葱段,适量老抽,盐,开火煮开。5鸡脖子煮至入味软烂捞出,在卤汁中浸泡一夜,让其再充分入味。6卤制一夜的鸡脖子已经很入味了,油锅烧热,下入蒜末炒出蒜香。7下入干红辣椒末炸香,一定小火,否则辣椒会糊。8下入鸡脖子煸炒,很干也不要紧,翻炒大约五分钟后,加适量鸡精调味。9最后撒上芝麻即可。
张董语墨
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐