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1食材:五花肉切片、大葱切片、小米椒、蒜片。2五花肉放入锅中煸岀油。3放入蒜片和小米椒。4放入老抽。5翻炒几下。6放入大葱。7放入生抽。8放入蚝油。9翻炒几下至大葱断生放少许盐调味。10翻炒均匀即可。11成品图。
笑笑昵
1食材:鸡腿、柠檬、小米椒、香菜、蒜末、姜片、小葱结。2鸡腿冷水下锅，放入姜片、葱结和料酒。3煮半小时。4捞岀过凉白开。5撕成小块。6放入柠檬、小米椒、蒜末、香菜。7放入生抽。8放入香醋。9放入香油。10放入老抽。11放入少许盐调味。12放入蚝油。13抓拌均匀即可。14成品图。
笑笑昵
还有三天就要过年咯，家家户户的香肠腊肉酱肉熏肉腊鸭风干鸡啥的都早早晒好了。隔三岔五煮上一节，感受一天一天临近的年味。今天腊排骨炖豆腐，和新鲜排骨不一样的风味呢。
小小多和包子
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1松花蛋黄瓜蒜瓣备用。2松花蛋切成四瓣。3摆盘。4黄瓜洗净刨成薄片。5如图所示卷起。6放入盘中。7调个碗汁:蒜末，小米辣，白芝麻，生抽，蚝油，香醋。8锅内放少许油烧热。9激出香味。10上桌，吃的时候把碗汁浇在上面。11开吃吧！
筠旸JY
咸鲜。
一溪月
酸辣爽口不油腻。
一溪月
突然特别想吃咸菜，买了一些，有点咸，用葱白香菜一拌，荷叶饼一夹特别爽口????
一溪月
1食材:鸡爪剪去指甲、蒜和小米椒切末、姜片。2鸡爪冷水下锅，放入姜片和料酒焯水。3捞岀。4冲去血沫，沥干水份。5锅中油热放入姜片煸香。6放入鸡爪翻炒几下。7放入盐。8放入生抽。9放入老抽。10放入蚝油。11放入胡椒粉。12放少许的料酒。13翻炒几下。14放入高压锅蒸格，上汽压八分钟。15锅中油热放入蒜蓉和小米椒炒香。16放入蒸好的鸡爪翻炒均匀。17放入少许的白糖提鲜。18翻炒均匀即可。19成品图。
笑笑昵
鲜嫩多汁，酸辣开胃低脂又好吃，上桌秒光。
吴妈厨房
蒜香浓郁，爽脆可口。
一溪月
酸甜脆口，节日餐桌上不可或缺的凉拌菜。
小洞天
清爽可口的减脂菜。
小洞天
咸鲜。
一溪月
年夜饭必吃经典传统美食，红烧大排，酥软入味好吃。
吴妈厨房
仙骨大头鱼，近几年才在我们这市场有卖，说是鳙鱼培育出来的，头更大，身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分，卖的要比大头鳙鱼贵，鱼头味道鲜美，鱼肉嫩滑，味道不错。在外面吃火锅，喜欢用它切件，泡熟，蘸上些酱料，鲜嫩无比，非常可口。在市场买了一条，用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸，味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮，切丝。3银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十来分钟。4锅内到油，下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水，煮至萝卜熟，最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类，平时鲜见有活的卖，这天市场上看到有新鲜游水的，赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖，味道不错，肌肉结实，肉里没有暗刺，煮汤鲜美，大热天的，配些苦瓜烧个汤，味道很好。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
