1食材:五花肉切片、大葱切片、小米椒、蒜片。2五花肉放入锅中煸岀油。3放入蒜片和小米椒。4放入老抽。5翻炒几下。6放入大葱。7放入生抽。8放入蚝油。9翻炒几下至大葱断生放少许盐调味。10翻炒均匀即可。11成品图。
笑笑昵
1食材:鸡腿、柠檬、小米椒、香菜、蒜末、姜片、小葱结。2鸡腿冷水下锅,放入姜片、葱结和料酒。3煮半小时。4捞岀过凉白开。5撕成小块。6放入柠檬、小米椒、蒜末、香菜。7放入生抽。8放入香醋。9放入香油。10放入老抽。11放入少许盐调味。12放入蚝油。13抓拌均匀即可。14成品图。
笑笑昵
还有三天就要过年咯,家家户户的香肠腊肉酱肉熏肉腊鸭风干鸡啥的都早早晒好了。隔三岔五煮上一节,感受一天一天临近的年味。今天腊排骨炖豆腐,和新鲜排骨不一样的风味呢。
小小多和包子
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
1松花蛋黄瓜蒜瓣备用。2松花蛋切成四瓣。3摆盘。4黄瓜洗净刨成薄片。5如图所示卷起。6放入盘中。7调个碗汁:蒜末,小米辣,白芝麻,生抽,蚝油,香醋。8锅内放少许油烧热。9激出香味。10上桌,吃的时候把碗汁浇在上面。11开吃吧!
筠旸JY
咸鲜。
一溪月
酸辣爽口不油腻。
一溪月
突然特别想吃咸菜,买了一些,有点咸,用葱白香菜一拌,荷叶饼一夹特别爽口????
一溪月
1食材:鸡爪剪去指甲、蒜和小米椒切末、姜片。2鸡爪冷水下锅,放入姜片和料酒焯水。3捞岀。4冲去血沫,沥干水份。5锅中油热放入姜片煸香。6放入鸡爪翻炒几下。7放入盐。8放入生抽。9放入老抽。10放入蚝油。11放入胡椒粉。12放少许的料酒。13翻炒几下。14放入高压锅蒸格,上汽压八分钟。15锅中油热放入蒜蓉和小米椒炒香。16放入蒸好的鸡爪翻炒均匀。17放入少许的白糖提鲜。18翻炒均匀即可。19成品图。
笑笑昵
鲜嫩多汁,酸辣开胃低脂又好吃,上桌秒光。
吴妈厨房
蒜香浓郁,爽脆可口。
一溪月
酸甜脆口,节日餐桌上不可或缺的凉拌菜。
小洞天
清爽可口的减脂菜。
小洞天
咸鲜。
一溪月
年夜饭必吃经典传统美食,红烧大排,酥软入味好吃。
吴妈厨房
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘