1黄油、黑巧隔水融化,加入白砂糖搅匀冷却备用。2鸡蛋加入白砂糖用打蛋器搅打均匀。冷却后的巧克力加入到蛋液中,搅拌均匀。3黑麦粉、可可粉、小苏打、泡打粉混合,过筛3次。4将过筛后的粉粉,倒入巧克力蛋液中,使用Z字方式将粉,液和匀,加入果仁,不要画圈,以免增加筋性。5我使用的小号蛋糕杯,将和好的面糊,放入裱花袋,面糊放7分满,纸杯放在烤盘上,稍稍震动,排出面糊里的空气,表面可以再加上核桃仁和白芝麻装饰。6烤箱预热,中层,170度,20分钟。7成品图。8成品图。
迷你熊熊熊熊
有时候想念一种美食,往往是留恋当时的心情和美好的时候。在我家中桃酥是姥姥的最爱,它香脆可口,回味甜香悠长。但外面卖的桃酥往往会觉得油大,所以决定在家试一试,但尝试之后,真的觉得这是一种简单,值得在家拥有的美味点心,做给你的家人朋友尝尝吧。
爱做菜的王小厨
1食材:糯米粉、面粉、绵白糖、小苏打(忘记拍了)。2绵白糖、熟白芝麻。3将糯米粉、面粉和绵白糖,搁入适量的小苏打拌匀。4接着,一半加适量的开水,一半加适量的清水。5和成糯米团。6盖上盖、醒上20分钟。7这时,在绵白糖里加适量的熟白芝麻拌匀待用。8然后,将醒好的糯米团揪下一块糯米团搓成圆长条,压扁正反方向扭一下放在硅胶垫上。9油温五——六成热,下入做好的糯米团炸至金黄捞出。10放入盘中,搁入拌好的白芝麻绵白糖即可。
花鱼儿
杂粮面发糕属于发酵类面食,主要是以小麦面粉为主,掺杂玉米面、高粱面等杂粮面面为材料,经过发酵蒸制而成。由于杂粮面所富含各种微量元素、纤维素,及其有助于人体血糖控制等特性,也使得杂粮面发糕逐步在全国各地兴盛起来。下面就杂粮面发糕的做法和配方,做详细介绍。
郭怡君3yC4C
自己做的枣糕真是好吃,我用蒸烤箱的“蒸烤”功能,枣糕不干。刚出炉就满屋飘香了。没用我张罗,孩子自己从屋里蹿出来了,看着喜欢的枣糕,赶紧拿了一块吃了起来。一口还没咽利索,忙不迭地表扬上了,说这枣糕甜度合适,松软度合适,不干不油,让我没事儿就烤一个,还省得外面排大队去买了!
Meggy跳舞的苹果
这是一道童年记忆里的妈妈菜,非常美味的粗粮菜团子,淡淡的甜味,低脂低热,清香可口百吃不厌。值此母亲节来临之际,特意做个菜团子,回味妈妈的味道,感恩母亲,祝福天下所有的母亲节日快乐!
大海微澜
1面粉加适量清水,盐,芝麻,小苏打,食用油和成光滑面团。2面团擀成长方形,切成细长条。3搓成圆长条。4头尾捏一起交叉。5搓成绳子状。6再次头尾捏一起,两手相反转成麻花。7锅中放油烧热至8成,下入麻花小火慢炸。8炸至表面金黄,麻花相互碰擦出嘎嘎声。9捞出沥干油。10待凉后就嘎嘣脆了。
食无涯
简单易上手,好吃又香酥的可可味花生酥,半酥脆性饼干,喜欢原味的全部用植物油,喜欢奶香味的取其中30克植物油换成黄油会更好吃。全植物油和加黄油的我都做过,味道都不错的啦~????????????????成品不会很甜。
awongso
1成品图。2玉米面100克。3小苏打1克,糖15克。4滚烫开水适量,玉米面烫好,凉凉。5酵母3克。6面粉150克。7玉米烫面凉好,酵母面粉融合在一起,加适量清水,面和好,温湿处醒发蜂窝状。8面醒发蜂窝状,面团排气。9取适量面团,模具刷油,做好型。10二次醒发一倍大,大火上锅蒸15分钟,焖一分钟。11出锅了,胖胖的特别暄软。12成品图。13成品图。14成品图。
诗韵墨香
1鸡蛋磕入碗中,加糖和油。2搅拌均匀至无油星乳化。3加入玉米面和全麦粉、无铝泡打粉、小苏打。4搅拌均匀至较软的面团,不要过度搅拌哦,室温静置松弛半个小时。5加入核桃仁(核桃仁提前用烤箱烤香)。6分成40克一个的均匀的小剂子。7摆入烤盘中,按扁。8中间刷上少许水,撒上黑芝麻,放入预热好的烤箱,中层,180度,烤30分钟。9好了????。10成品图。11成品图。12成品图。13成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
我烤了红枣糕,一家老少都特别爱吃,枣香浓郁还没有那么甜,8个核桃剥壳取仁掰小块,给红枣糕又增加了不少营养。做好的枣糕室温下放保鲜盒里保存,或者密封后放冰箱冷藏保存均可。当早餐,当零食都不错。这是中国传统的中式点心,做法简单,色泽金红,枣香浓郁,比普通的原味蛋糕好吃又有营养,加上这料,男女老少都喜欢,你也赶快试一试。
Meggy跳舞的苹果
1将全麦面粉和酵母、小苏打放入盘中混合均匀。2加入鸡蛋和水。3揉面。4擀成长方形。5对折反复三次揉面。6揉好后表面抹上少许油放入保鲜膜中放入冰箱冷藏发酵。7拿出醒面30分钟。8切成长条。9轻轻压平。10二片叠加后中间用筷子压一下。11锅中倒入适量油烧热。12放入油条。13不停的翻动炸至金黄色捞出沥干油即可。14装盘。
鸣翠燕
说实话,虽然桃酥这款点心,历史比较久远了,也曾被誉为宫廷点心,之前好吃君也做过各种口味的桃酥,像蔓越莓啦、芝麻的,口感都很不错。但是,这款小桃酥做法真的简单很多,只要把原材料放到碗里搅一搅、拌一拌,送入烤箱就完事儿啦~宫廷老式点心在家就能做,香酥掉渣,一捏就碎,做法很简单。而且这次做这款小桃酥,是加入了少许的玉米面,不仅做出来的桃酥颜色更加漂亮,味道轻甜,口感也更加丰富。
吃好吃的喽520
午后的悠闲时光,不妨给自己或家人或朋友,来点酥香的小桃酥,个头小,一口一个。专家总是提醒为了健康,要少吃甜的、油分多的食物。这次做了这种小个头的桃酥,一是方便食用,二是为了控制食用量,时刻提醒自己:要少吃,每次2个这样的桃酥即可。
冬季心情
一款光闻味道就已经让人垂涎三尺的红枣蛋糕,出炉的瞬间,满屋氤氲着扑鼻的枣香!口感香甜不腻,强烈推荐小伙伴们试试哈!
tgcyy
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝