此配方:也适合手抽、刮刀,我用的是Beko倍科厨师机K6。桃酥是经典的点心,添加了自制的糖桂花,不仅酥脆可口,更是风味独具!做法超级简单!
微笑雨(菱桐)
大碴子粥搭配咸鸭蛋和小咸菜,是过去的年代里东北农家最典型的吃法,地道的东北农家饭,那个时候到了冬天,除了白菜土豆和萝卜,基本没有新鲜蔬菜,大碴子粥作为主食,或者搭配咸鸭蛋,或者搭配点小咸菜就是一顿饭,别看简单,越吃越香,现在想想都流口水。
大海微澜
芝麻椒盐酥,一道非常香甜的中式小点心,用的玉米油比黄油更健康,口感酥脆,一口咬下去满嘴的芝麻香味,能用来当早点又可以当零食。
我叫一尾鱼
1一小碗面粉放入3克酵母粉,5克白糖拌均,用40度的温水和面放在暖和一点的地方发酵1~2个小时,然后揉面排除面中气体。2一小碗死面放入6克盐,3克小苏打和成面团。3一小碗面粉用开水和成烫面。4将三个面团和在一起一定要和均。5做成小剂子。6每个小剂子都刷上油放入盆中。7擀成油饼状,中间切两刀,油温5成热时放入油饼坯子反复翻个。8成品。小窍门三种面的比例是1:1:1。
舌尖居士
随手做????-手边简单易得的食材,灵活自由的发挥????。红糖没有经过高度精练,含有维生素与微量元素,营养成分要比白砂糖高。在厨房注意安全,小心烫,小心刀;整理好料理台,注意桌沿的东西哦。
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1不堪入目的糊锅。2去污神器小苏打和白醋。3锅子放入适量清水,边加热边加入白醋。4略煮一下后加入小苏打。5趁小苏打起泡时刷刷刷。6清洗干净即可。
老U爱小轩哥
趁着还有豆沙,就多做点豆沙点心,这次不用烤箱,只用平底锅,就能有美味的豆沙饼享用了。
rosejyy2000
1食材:低筋面粉、香芋奶茶、玉米油、鸡蛋、绵白糖、无铝泡打粉、小苏打。2将玉米油下入大盆中,打入鸡蛋,搁入绵白糖。3用打蛋器搅匀。4接着,筛入低筋面粉。5合入香芋奶茶、搁入无铝无铝泡打粉和小苏打。6和成面团。7然后,取一点面团揉成圆球压扁放入铺有油纸的烤盘中。8最后,烤箱预热175度烤22——25分钟即可。小窍门根据自家的烤箱时间就可以了。
花鱼儿
1准备所有食材(核桃先炒熟敲碎不用特别碎)。2把玉米油白糖鸡蛋混合搅拌均匀。3加入230g低筋面粉(也可以加普通面粉,普通面粉口感脆,低筋面粉口感酥)。4加入小苏打核桃碎抓匀。5分成团压扁摆入烤盘 刷一层蛋黄液,撒一点黑芝麻。6烤箱提前预热上下火160度烤20分钟(根据各家烤箱脾气调整)。7成品(火候稍微过了点,看孩子忘了????)。小窍门注意不要烤的时间太长,随时看。糖的用量可以根据个人口味随时更改。
宇小宝
简单美味的桃酥,是爷爷的最爱。
敏zhu
今天分享的桃酥饼干是用黄油来制作的,这样会很大程度上增加奶香味,更受孩子喜欢,面粉就用的是普通的中筋面粉就可以做成功,不需要特地买做饼干专用的低筋面粉,在面团中加入少量的小苏打和泡打粉,这样才会非常特别的酥,简单一拌,连烘烤一共也就半个小时,特别简单又节省时间,而且很难失败,新入坑的话建议尝试。
美食妃英理
1云腿馅和熟糕粉一起混合均匀,分成25g1个。2小苏打、泡打粉、蜂蜜、糖粉、水混匀,搅拌1-2分钟。3面粉砌粉墙,中间倒入和好的糖粉液,和一少部分面粉混合,搅拌成浆糊状。4加入猪油。5戴手套慢慢把猪油和面粉反复搓到完全融合。6装保鲜袋,放冰箱冷藏半小时。7分成30g1个的小面团,搓成条状。8压平,卷起来。9中间压一下,两边往中间收,捏圆。10擀成小饼。11包入云腿馅,收口要捏紧。12放入烤盘中,盖上印章,盖保鲜膜松驰20分钟。13送入预热好的烤箱中下层,上火190℃,下火120℃,烘烤约23-25分钟。1
Petrus柏翠电器
1100g红糖用400g热水冲泡开后冷却至体温温度,200g面粉+200g木薯粉+3g酵母+红糖水混合均匀,发酵隔夜。2搅打出气泡后+3g泡打粉+3g小苏打+15g橄榄油混合均匀。3模具四周和底部刷油,倒入液体,震出大气泡,二次饧发30分钟。4烧开热水后,大火放模具进锅蒸35分钟。放冷却后脱模。5切块,成品软糯有嚼劲。
小透明zwh
买了今年新上市的纸皮核桃,给孩子做点核桃酥吃,补补脑子,自己做的核桃酥料足,真材实料看得见。
琴韵优雅
给你万圣夜注入点不一样的甜蜜,放肆搞怪的甜品正诱你步步深入,只有吃掉才能破除魔咒哦~
Petrus柏翠电器
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露