昨天晚上第一次做蛋糕毫不客气地说非常成功!原因是什么呢??是因为太简单了~~~香蕉红糖味的,我又加了一大把的葡萄干,一咬甘甜绵软中带着香蕉粒和葡萄干粒,真是太美味了,对于初学烘焙的菜鸟来说,强烈推荐这款简单而又美味的蛋糕~关健人家还好学,不象水晶虾饺那么烦人
猴尾巴
1原料:普通面粉100克、细砂糖20克可以多放,我不太喜欢太甜的)油55克、鸡蛋10克、花生碎30克、泡打粉1/4小勺、小苏打1/8小勺。2将油、打散的鸡蛋、细砂糖20克在碗里混和均匀。面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。3将花生碎倒入面粉中、混合均匀。再倒入油中混合。4取一小块面团,搓成小圆球。5将小圆球压扁、表面涂一层蛋液,放入烤盘。我用的带烧烤的微波炉。大约10分钟左右,要自己多看看,要不然就糊了。哈哈。
火红玫瑰
1原料:低粉100g,燕麦50g比较轻,显得很多),红糖30g,盐半勺,小苏打1g,鸡蛋1个,油8大勺(原方是150g,俺一算:按1勺是14g,要10多勺,减量,又加了2勺糖桂花)。2油,糖,鸡蛋,盐混合,调一调。3把糖完全搅匀,这样就差不多了。4再放面粉、苏打粉、燕麦,最后加燕麦,一把一把的加,让燕麦都混合均匀再加,直到饱和就不要加了(我还剩了一把)。5都和好啦。6下面放一张蛋糕纸,放上模具,抓一小块面放入压平整,上面放一个枸杞点缀(不放也可以),放入已经抹油的锡纸上(这种面的油大,容易从模具滑出脱膜)
76小龙女
苏打饼干味道香脆可口,能让你吃不停口,又不用顾虑会发胖哦。
76小龙女
1鸡蛋 糖 蜂蜜搅拌均匀,不需打发。2用热牛奶溶化咖啡,晾凉备用。3筛人所有的粉类。4切拌均匀。5倒入模具八分满 表面撒上瓜子仁。6烤箱180度,20分钟。
西马栀子
核桃酥是我及家人都喜欢的点心,其实是早就想做(做了一次失败了),可感觉油量太大,一直耿耿于怀。在尝试了玛格丽特小饼、曲奇等高油量的小点后,比较下来才发觉这款桃酥的油量也不是太大,而且原料操作都很简单,来,和我一起做——宫廷桃酥
76小龙女
我做烘培并不是根据自己的意志来支配的,主要是由家里的材料决定,做完了葡萄酥剩下了三个蛋白,做什么呢?蛋白耶球?不想做!天使蛋糕?没有模具!…………查了一下我的宝典,都没有合适的,算了吧,自己发明创造一次: 名称:香蕉巧克力纸杯蛋糕
76小龙女
现在吃惯了买的馒头油饼的,有一回回家吃老妈蒸的馒头。我沾着鱼汤吃了八个。回来后试着自己做,先是用酵母发面。可吃不出老妈蒸的那味。下定决心,一定学会传统的面肥发面。终于小有所成,传统发面用来炸油饼更棒。而且相对要比蒸馒头容易些。即使小苏打放多了。也不像馒头一看就是黄的。油饼本身就有颜色,看不出来。
kangyan
1先准备好制作所需的材料。2将面粉鸡蛋小苏打放在一起加水搅拌成糊状。3香蕉沾上面粉糊放油锅炸。4将炸好的香蕉上部挖一个小槽,把事先做好的豆沙馅填在里面。
小麦007
我姐喜欢吃我做的蛋糕,原本我是做酸奶蛋糕的,可惜做的有些腻了。我想,做个巧克力樱桃蛋糕把!于是就把家里所有的原料都用上了。
灵动の蓝蓝
朋友们来家玩儿,经常带些坚果、果干之类的小零食,久而久之家里到处都是。礼拜天清点了一下,哇!整包的就足有20几包,这还不包括开过封的,基本上都还没过保质期,但个别的也快到期了。每遇这时我便原汤化原食,谁带来的还给谁,咋还,呵呵!当然不能再把果仁、果干原封奉还了。于是我就用这些东西做些小吃,给他(她)们吃,吃完了再告诉他(她);这些就是用你们给我的果干、果仁做的。没想到适得其反,人家反倒送得更勤了还特意让我做来吃,没办法接着做吧!今天就是胡乱的抓了几把,做了道自创的《什锦果料小西饼》,把它介绍给大家,今后在
大炒勺
1准备材料。2苦瓜先放到沸盐中焯一下 捞出浸冰水 再控干水分 备用。3洋葱切丝 茭白切丝。4准备腌料。5牛肉切条。6用腌料腌制20分钟。7锅中倒少许油 倒入牛柳。8将牛柳滑散变色后捞出。9锅热后倒入洋葱爆香。10倒入茭白翻炒 加少许汁水(我这里用的是腌牛肉盘里的余汁加点水)。11倒入牛肉。12倒入苦瓜翻炒。13加入2勺糖翻炒。14即可出锅。小窍门1.牛肉的切法: 切牛肉的时候,应先用刀背拍松牛肉,再逆着牛肉的纹理,将其纤维切断,以便烹煮后的牛肉口感松散,不会觉得难以嚼烂。横切牛羊 竖切猪 这句记住便成。
香橙可米露
我做过两种桃酥,宫廷桃酥和老桃酥,方子都是大同小异。今天想做个简单快捷的点心,还是用的桃酥的方子,做了一款杏仁酥,杏仁的好处太多了,大家都知道,就不一一列出了。这款点心还是用植物油制作,虽然油量和有些饼干的差不多,都是面粉的一半量,可烤制出的效果却非常酥脆可口,配有杏仁的香味,是一款老少皆宜、香酥味美的点心。
76小龙女
快到情人节了,和菜虫学做了这款饼干,来庆祝一下吧。年前真是很多事情忙不过来,都做了好几次饼干了,黄油用了好几块,唉,面包包~,俺滴最爱,你快回来~~~~还是一月份做的呢,现在才发。这款比上回做的杏仁可可饼干更酥些,不过口味比较平淡,可以添加少许香草粉或水果粉来增香。
76小龙女
其实这个就是北京的小吃‘蛤蟆吐蜜’,怎奈又做胖了,不过看着一个个张开的小嘴,俺心里也跟着乐开了花,之前还怕它张不开嘴,想实在不行就用剪子给咔嚓一下。 方法是和风中彩虹学的,感谢。真的很简单,没有想象中复杂,百分之百能成功哦。
76小龙女
蛏子的营养价值很高,而且味道鲜美,是近年比较受欢迎的一种贝壳类海产品。常见的有两个品种,一种是缢蛏,个头较小,肉质较嫩滑,用来烧汤味道非常鲜甜;另一种是竹蛏,肉质比较肥厚爽口,非常适合用来爆炒。
乐逍遥
1将虾洗净去沙线沥净水备用。2锅烧热后放植物油,油热后放入葱丝、姜丝爆香,放入虾翻炒,点入少量的料洒,加酱油、白糖翻炒,加适量的水及盐焅至汁浓出锅。
日子美食
1准备食材。2将苦瓜一条洗净,去除内瓤,顺刀切薄片后盛入器具,放入适量盐腌制。青椒切丝,大蒜切薄片、葱切段。3苦瓜腌制10分钟后。4将锅烧热,在器具内取出三分之二与青椒丝一同放入锅内,让其表面水分蒸发,辣椒溢出干香。5将苦瓜和辣椒全部用铲推到锅沿,倒油适量,放入蒜片、葱白部分,爆香后与锅沿上的苦瓜一起翻炒。6半分钟后,加入鸡精与剩余葱段,快速翻炒几秒,起锅装盘。小窍门之所以取这个名字,是儿时在农村时,奶奶所常用的一种炒制方法。
赛菲
受自选莎拉的启发来点自选寿司合众易调,营养均衡
肉蒲团
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用南瓜羹简单易做,夏天做好可以放在冰箱里冷藏,清热解暑之佳品~
BoA