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用普洱茶代替水炖煮红烧肉，去腥解腻还有茶香味，大家也来试试吧。
巴顿小乖
天气越来越冷了，孩子的早餐时间也变得比较紧张起来。一大早要到校早读，可以说是“天不亮就得起床”，早餐时间也就是5-10分钟。为了节省时间，我给孩子准备的早餐都比较省事，但是，营养却不能省。大部分时间，我都是提前一晚把蛋糕或者面包做好，这就是主食了；再准备几个蓝莓，或者切一个猕猴桃，冲一杯麦片，或者煮一袋牛奶，这些都是偏甜一点的口味，再剥几个卤好的鹌鹑蛋，甜咸搭配，嗯，基本上也满足了早餐所需各种营养。这段时间也卤了不少鹌鹑蛋，大多是五香口味，卤汁每天都会热一遍，再煮新的鹌鹑蛋时还可以再用。小孩子特别喜欢吃，
小厨飘香
1鸭腿切几刀放入料酒盐葱姜腌制一晚上！2萝卜香菜切碎！3将腌制好的鸭腿入水焯烫一次，开锅捞出！4葱段，姜片，八角，小茴香！5重新起锅，放入鸭腿，冰糖，八角，小茴香，葱段，姜片，生老抽，料酒，几滴醋，水要没过鸭腿！炖一个小时左右！6煮好捞出，切开，撒点胡萝卜香菜碎，芝麻即可！此为成品图！
YK演堃
快过年了，卤菜是每家餐桌上的必备，而卤牛肉必不可少，今天教大家的这种电压力锅卤牛肉的方法，只要你有一口电压力锅，就可以卤制出筋道美味的牛肉，用来随时宴客，倍有面子! 想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以添加关注微信号“宁有滋味”，每周三、周五和周日都有菜谱更新！
duzhaoteng
鸭肉适合多吃 煎的目的是让肉汁锁在鸭肉里面 而烤是去除更多的油 少油健康 先煎后烤 鸭肉不但不会老 而且肉汁也锁在里面 鲜嫩多汁
小猪帮帮主
快速红烧肉
soohooynn
1鸡翅切刀放入盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋，少许淀粉，辣椒粉，老抽腌制数小时！2腌制好的鸡翅放入水中煮一下！3加入八角！4姜片和小茴香！不用放盐！5煮开之后在稍微煮一会，捞出！6油热六成炸制金黄捞出！7成品图1！8成品图2！
YK演堃
这个派是我少有的非常喜欢的之一，由于不喜吃鱼，所以任何鱼类料理在我这里都是dead end...但是油浸的鱼罐头却是我的最爱之一，很矛盾的口味，自己也很不理解~嫌弃鱼腥味，或者对鱼特别钟爱的，这是一款非常好的待客料理哦~
翟女……
小傢伙喜歡吃香腸，很喜歡吃很喜歡吃，可是在外面買的終究不放心，於是她提議娘上網搜一下怎麼做，感謝萬能的美食天下，果然有方子，立馬買來材料開工。
我们爱小凡
1将面粉加少量发酵粉和水拌匀，揉光，擀成饼状放入电饼档加热。烙好后掰成黄豆大小馍块。2将牛肉焯水后，加清水烧开，撇去浮沫，加葱、姜，料酒、调料，小火炖一个小时。中间时间可以准备黄花菜、木耳、豆腐干、香菜等。我放的是粉条，一般是粉丝，呵呵。肉炖好后切片。3炒锅加入和馍等量的牛肉汤，烧开，放黄花菜、木耳、粉条、豆腐干，煮2分钟，放馍，再煮5分钟，加盐，2分钟后加鸡精出锅。放香菜，蒜苗。4家人不吃糖蒜，我配了辣子酱。
东东爸
1豆瓣酱和甜面酱搅拌2准备炖料3羊蝎子冷水浸泡半天4羊蝎子放入电压力锅5放炖料6加入酱料，盐，糖，生抽，老抽盖盖炖煮一个小时
菲儿09
儿菜是四川家常菜，这道菜的做法掌握了，你就可以举一反三，比如浸泡莴笋之类的青菜。香水儿菜的味道很香，微微的辣味中透着些许苦涩，非常适合油腻大餐后的调剂菜肴。
海蓝澜
棒棒馍是陕西蒲城特产，其营养丰富，香酥可口，消食健胃。酥酥脆脆的小面棒，既有小麦粉淡淡的甜，又有茴香和芝麻特殊的香，还有食盐那飘缈的咸，后味醇正干香，特别耐咀嚼。有慢性胃炎的人，在肚子饥饿的时候会绞痛，这时候如果吃上点棒棒馍，马上会舒服许多。由于棒棒馍是烤出来的，水分很少，便于储存，携带方便。
一笑嫣然
兔肉，因为其脂肪和胆固醇的含量特别低，被冠以“荤中之素”的美名。这味食材，在我们的日常生活中，还真是不常见不常吃啊。怎么处理它才好呢？想来想去，还是交给烤箱吧！烤箱菜的制作步骤，无非就是那么几步，先腌制入味，入烤箱烘烤，翻面刷油再烤~~简单又省事儿~~腌制之前，就已经预估到兔子肉会比较难入味，所以调料放的比较多，腌渍的时间也特地放的比较久。因此，烤好的兔子腿，味道很是不错，各种调味料的混合香味和食材本身的野味相映衬，令人口有余香。虽然吃起来没有很油润，但那种略微紧实，稍带嚼劲的口感，却也别有一番滋味，令我
暖调蓝0429
1 准备好大料：八角、桂皮、干辣椒、香叶和花椒等； 2 肉皮泡过后去毛放入锅中， 再加入这些大料和适量的水； 3 大火煮开，再转为小火煮上五分钟； 4 捞出来的肉皮后用刀去除表面的油脂； 5 冲洗干净后再将肉片切成小条； 6 将准备好的肉皮条和青豆按1:1放入豆浆机中，同时加入适量的水； 7 按下煮豆浆的程序，近20分钟后青豆肉皮冻豆浆就制作好了； 8 将豆浆滤去杂质放入碗中， 9再加入适量的盐等调味料，放入冰箱中冷藏1个小时以上; 10待其完全凝固后用小刀沿着四边转一周； 11 将碗倒扣， 不
斯佳丽WH
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
