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草龟蛋和甲鱼蛋一样，都是高蛋白，低脂肪低胆固醇的天然补品，是提高免疫力，补身体的上等佳品！！
燊燊姐
鸭肉鲜美，夏天进补好菜，配上冬瓜更是味美，加了一把粉条，孩子大爱。冬瓜鸭肉粉条煲食材：鸭肉400克、冬瓜400克、粉丝80克配料：红辣椒适量、青辣椒适量、姜适量、葱适量、蒜头适量、冰糖适量、白芷1片、草果1个、陈皮适量、八角1个、香叶适量、桂皮少许、小茴香适量、红烧汁适量、黄酒适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1猪大肠里外都清洗干净。2锅中热油放冰糖炒制香油色。3下入煮大肠。4翻炒均匀。5加葱姜，干辣椒，桂皮，香叶，小茴香。6生抽。7老抽。8加盐，鸡精，十三香，加水。9大火煮开，小火慢慢炖四十分钟。10大火收汁完成。
最初的最美❤
给自己记录用。
AnnaMurray__
之前小的时候大姨会给我们做苏联大菜，记忆犹新的味道，我也来试试看~~~
Anna_vam
老爸喜欢吃猪蹄，那就炖一锅吧????。
Anna_vam
1干蚕豆用清水泡24-36小时，中间换水3-4次，泡至蚕豆饱满没有褶皱即可，室温高时放冰箱冷藏室。2高压锅放水，放入花椒，大料，香叶，桂皮，小茴香，盐。3放入泡好的蚕豆。4盖上盖子上气后改小火高压压5-7分钟，等到自然泄气。接着用煮的汤汁泡半天入味即可。5成品图。小窍门蚕豆干太别耐泡，一定要泡至表皮没有褶皱。
阳台上的草莓
约上三五好友，囤足啤酒，一台电视，一张茶几，一组沙发，一盘水煮花生，便是一场足球盛宴。精彩的赛事仿佛都在深夜，剥开一粒水煮花生，放入口中，细细咀嚼，清香从口中溢出，鲜嫩又可口，解饥又解馋。
三生川辣椒铺
美国人很喜欢烤肉，很多是大块大块地烤，可能是用来夹包方便吧，加上香草，烤起来的确很香，也省事，我们也不例外地学了这招，领导很受用。
rosejyy2000
这是一款现烤现吃的烧饼，简单好做，非常好吃。
～梅杰
已是立夏时节，意味着夏天正式开启了，一说夏天，除了闷热的天气，呱噪的知了猴。能让人觉得愉悦的除了满大街的裙角飞扬，那就是冰镇的小酒，美味的下酒小食了。常去大排档的食客，很多在点餐时，都会来上一盘五香盐煮毛豆。其实我也是。别说是大排档，就算是KTV里面，毛豆也是必点之一。若说最好的下酒小食，素菜中，我觉得毛豆当属第一。特别是冰镇过的，吃着特别过瘾。因为特别喜欢，所以，一到夏季，毛豆大量上市。几乎隔三岔五的就会买来盐煮。但是吧，一个味道吃久了，就想着试着换换别的口味。五香的是好吃，但能不能做成麻辣的？或者其它
Nananab
1猪蹄冷水下锅加料酒，花椒焯水洗净备用。2锅烧热放冰糖炒化成焦糖色，放入少许开水即可。3糖色倒出备用。4准备糖色、葱结、姜片、蒜头、桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香、白芷、干辣椒。5锅中烧开水放入猪蹄糖色和所有香料，再加适量冰糖、老抽、甜面酱、蚝油大火烧开。6小火炖至猪蹄软烂。7炖好了。8猪蹄放烤盘中撒入烧烤料。9220度烤15分钟即可。
蓝悠沁雪
很多小伙伴说平时炖肉时掌控不好炒糖色的火候，很容易炒过火，今天就介绍一种超级简单的，不用炒糖色，照样做出入口即化，红亮多汁的家常红烧肉制作方法。
Nananab
1凤爪洗净，剪去指甲，剁成三块。2冷水下锅，加入茴香，八角，干辣椒，姜，葱结，桂皮，香叶，料酒，水开后小火煮五分钟左右。3撇去浮沫，挑出大料和葱，姜，清水冲洗掉里面的胶质3-4遍，倒入冰水浸泡十五分钟左右。4葱，蒜，小米椒，香菜切碎，柠檬切薄片备用。5大碗倒入白醋，陈醋，生抽，老抽，耗油，放入切好葱，蒜，香菜，小米椒，柠檬片。6凤爪沥干水，放入大罐子里，倒入之前的酱汁，加入白糖，盐，加入泡椒，倒入少量的泡椒水，淋上香油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀，盖上盖子，冰箱冷藏一天。7中途搅拌一次，泡上一天就可以开吃了
噬血gg
牛腱子买回来就想念酱牛肉了 哈哈 卤一锅牛肉可以吃好几顿~~
Anna_vam
1油锅烧热，把姜、花椒炒香，加入大虾和少许盐把水份爆干，盛起待用。2鱿鱼切丝，加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条，青红椒切片，洋葱切成小块。3锅里加入调和油，加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热，加入鱿鱼翻炒几下，再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会，加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味，最后再把青红椒倒进去，加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样，大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃！
薇琪
1准备材料。2锅中煮开水 加入蒜和姜片。3放入三文鱼骨 颜色变白 捌去浮沫。4丝瓜切块。5倒入料酒。6再倒入丝瓜。7加入神奇牌海鲜调料粉。8撒些白胡椒粉。9开锅后转小火炖5分钟左右即可。小窍门1要想让鱼汤变白 就行加白胡椒粉 这是关键 不用加油2.等汤炖好后 自然的鱼油会出现的 油亮亮的
香橙可米露
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
1玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用。2把猪油倒入碗中，加入一半白糖，用小勺来回在碗中擦磨。3鸡蛋磕破，打散备用。4加入另一半白糖，继续擦磨；加入1/3蛋液。5再加入1/3蛋液，继续擦磨、搅动。6加入1/3蛋液，调匀。如此分三次将蛋液全部加入。7分两次共加入2茶匙色拉油。8倒入调配好的面粉。9自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀。10和成光滑的面团。11分成小份，随意的搓成圆形用手按平，或用小模子做成各种样子放入烤盘中。12微波炉提前调到薄块烧烤档，预热8分钟。13烤盘放入微波炉，置于支架上，薄块烧烤档调到10
籣草児
