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1韭菜洗净切好，粉条煮好，切成小段备用。锅里放一碗水烧开，边搅拌边倒面粉，搅拌均匀。等凉凉后再和成面团。2锅里放油，烧热后葱花爆香，把鸡蛋炒好。3然后放入切碎的虾皮。4炒好的鸡蛋中，放入切好的韭菜，粉条，十三香，姜末，盐，搅拌均匀，备用。5搅拌好的馅。6面凉凉后再和成光滑的面团，把面拙成条。7切成小面剂。8把小面剂擀成片，把馅填进去，口捏紧。9包好，稍醒一下。10油锅烧热，放入菜角，中火炸。11成品。
指间旋律
西红柿挂面汤是最最家常的饭食，尤其有个头疼脑热，感冒发烧的时候，西红柿卧果面汤，也就是西红柿鸡蛋面汤是首选的病号饭。平时也是最简单的家常饭。永远也吃不腻。
绿野薄荷
豆腐脑儿这种美食对于我们每个人来说再熟悉不过了，北方人口味重比较喜欢吃咸味的，而南方人泽喜欢吃加糖的豆腐脑儿。
美女天天
1准备好葱姜蒜。豆腐切块儿备用。2炒锅倒入油，然后放入姜丝和葱丝。翻炒一下加入虾皮。3倒入切好的豆腐块儿。继续翻炒。4加入少许酱油。食盐。加入蒜末，翻炒一下，即可出锅。5加入蒜末更美味????。
小鱼儿
1食材备好。2先把土豆去皮切成丝，胡萝卜也切丝撒点盐杀出水分。3用手把盐抓匀，让水分更快渗出。4面粉用刚烧开的水和面。5开水边到边搅，搅成面疙瘩里面还有少量干粉时加入少许油拌匀。6揉成光滑的面团。7香葱切成小颗粒。8土豆，萝卜挤干盐水切成碎粒。9一起放入容器里先加两匙熟油拌匀。10加入少许五香粉。11少许胡椒粉。12适量蚝油。13适量盐。14倒入适量香油。15放一把虾皮拌匀土豆菜馅就做好了。16面团取出不用费劲揉，直接搓长条切成小剂子。17擀成像包子皮一样的面片。18给它包上馅。19封口捏紧。20拇指和食
美女天天
1澄粉团：小麦淀粉，活一块稍硬些的面，盖湿布饧40分钟后，放到稍多些的凉水里，像洗衣服样的洗面块，洗出面筋，水变稠后，更换清水再洗，直到洗面筋的水变清为止，把所有洗面筋的水集中到一起静置，静置后的上层清水倒出，留下下层的稠面糊，倒入炒锅内小火加热，蒸发水份，直到面团变透明，关火，晾凉，活成面团。放入保鲜袋，冰箱保存，随用随取。2准备馅料，韭菜摘洗干净，切碎，加入虾皮，拌均。3先加入芝麻油拌均，再加少许盐。4澄粉取一团分成小挤子。5澄粉擀、敲成薄皮，放上调好的馅料。6四周向内包裹成春卷。7盘内刷上调和油，包
乐：在吃
1所用食材。2锅里放油烧热，放葱花爆香，放入搅拌好的鸡蛋，打散，放入虾皮，翻炒。关火，晾凉后，放入切好的韭菜，煮好切碎的粉条，加十三香，盐，姜末调味。3这是和好的面团。4揉一揉，搓成条，切成小面剂。5擀成长方形的薄片。6把馅放上面，摊匀。7从外往里卷。8卷好后，把边压一压。9包好的菜条。10蒸锅烧开，把菜条放进去排好，大火蒸十分钟即可。11薄皮，大馅，又筋道的菜条出锅了。
指间旋律
最近总是很想念妈妈，今天做一道妈妈味道的汤
媛芷媛味
1洗净虾皮，磕两个鸡蛋放适量盐搅拌。2下锅煎。3煎至两面金黄。4完成。
yufanzhong
不用淀粉用面粉照样可以做出透明的水晶包，皮薄馅大，弹性好，不破皮。
美女天天
1材料:肉、香菇、木耳、葱头、胡萝卜。2将所有食材切成粒。3虾皮。4蒸好的糯米饭。5虾皮先放油锅爆香。6依次放入:葱粒、肉、香菇、木耳、胡萝卜炒香，加入鱼露、酱油、少许盐和鸡精。7最后倒入糯米饭炒匀。8炒好的烧卖馅料。9准备300克饺子皮，用手掌压一下，皮更薄更大些，包得花漂亮些。10面皮内放入馅料。11用食指和姆指收口。12收成花朵状。13做好的烧卖。14做好一笼。????15放蒸锅蒸15分钟。16蒸好出锅。17卖相不咋地，但有内涵，味道超赞呢！????
宸·羽
1南瓜去瓤用擦子擦成丝。2加少许盐搓软。3加入面粉、蒜泥和虾皮。4添加胡椒粉、适量水和成南瓜面糊。5平底锅刷一层油，摊入南瓜面糊，中火煎。6翻面再煎至熟。7温软的面饼带着南瓜的清甜和虾皮的鲜香，是快手早餐的不错选择。
清水淡竹
1肉糜和泡发好的海参。2海参切末。3葱姜切末。4所有材料放容器内，放食盐，生抽，花生油，鸡精，虾皮，搅拌均匀。5放花椒粉搅拌均匀，静止入味。6洗净的西兰花嫩芽。7锅烧水。8水开放蔬菜焯水。9蔬菜变色即可。10放上点胡萝卜丝。11捞出沥干水分。12切成末。13放肉糜中搅拌均匀。14发酵好的面团。15把面揉出气泡，取一块，搓长条。16切成均匀的剂子。17擀成椭圆面皮。18包包子。19包好的包子。20全部包完，放锅里二次醒发15分钟。21大火烧开，中火蒸20分钟，关火虚蒸5～10分钟即可。22装盘。
不做妖精好多年
紫菜、白贝、虾皮和丝瓜几种材料相配，不仅味道鲜甜，而且营养丰富而均衡，特别能为大脑提供能量，很适合中小学生和脑力劳动者饮用。操作简便快捷，可以作为初秋的滋补汤水之一。
緣豆兒
1葱切末，虾皮备好。2生抽。3香醋。4亚麻籽油。5调料放好。6放虾皮。7搅拌均匀。8成品。
不做妖精好多年
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出，茭白切段。2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
