搜索
炎炎夏日，主妇们总是更辛苦的，既要让家人吃的营养美味又尽量少受厨房的蒸烤。夏天正值南瓜上市的季节，南瓜丝饼就成了很多家庭餐桌上的常客，尤其是南瓜丝饼，南瓜擦成丝加鸡蛋、虾皮、面粉拌成面糊，放不粘锅中小火煎熟，软软的，香香的，既好吃又方便，再加上一碗晾凉的粥，暑气也慢慢地消散了······
清水淡竹
韭菜可以祛阴散寒，虾皮可以补充一点钙质，香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。香菇、韭菜、虾皮搭配的馅料不单单是营养丰富，并且味道十分鲜美，再来一点鸡蛋，就组成了最简单的素三鲜馅料。
水怜忧
冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。是夏季比较常吃的瓜果类。
小耿妈妈
1食材：老豆腐、胡萝卜（已清洗去皮切成粒）、虾皮2将老豆腐放在案板上切成丁。3接着，将切好的老豆腐和胡萝卜下入清水锅中焯开2分钟后捞出。4放入保鲜盒中用凉水过凉。5然后，将过凉好的老豆腐和胡萝卜控干水分。6最后，搁入虾皮。7加适量的盐。8加适量的生抽。9加适量的芝麻油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
高温天气，馅饼是最受欢迎的了，做起来方便，馅料也可以多样化选择，只要食材新鲜，不用过多的调料吃起来也很美味
清水淡竹
冬瓜乃清脂高手，配上虾皮，爽口不腥气，是夏日的快手小菜。
呼噜娃哈哈
肠粉是广东一带的小吃， 经常看到美友们在发早餐时提到肠粉，于是也学着做，山寨版的，做法不地道，但也依然美味 ，感觉好吃是最主要的。
清水淡竹
1准备好的食材。2鸡蛋打散。3浇入等量的水。放入盐和虾皮。4倒入植物油。5盖上保鲜膜。扎几个眼。6水开蒸20分钟。7撒蒸鱼豉油即可。
柳絮1982
1准备好食材。2食材切碎。3内酯豆腐上锅蒸。4放入油炒一下，加水煮。5空碗放入花椒红油盐酱油醋。6豆腐蒸好，放入碗中，混合炒好的料。7浇汁。8成品图
依然优雅
提起窝瓜，南方人可能不是很熟悉，对于北方人来说，窝瓜是北方人最熟知的一种蔬菜，形状不规范，但熟透了的窝瓜又面又甜，平时都是蒸着吃，既是菜又是主食，今天我们来做一个虾皮烧窝瓜，改改口味。
馋嘴猴
天气太热了，做为地道的四川人，偶尔也想吃点清淡的，但是，内地来说，海鲜还是比较少，于是，用家里的食材，做了这道汤～全程10分钟就搞定！
27殿
1冬瓜虾皮准备。2冬瓜去皮切片。3锅中放油炒冬瓜片至稍熟。4倒入虾皮稍炒，加1少许生抽和少许水，白糖，盖盖焖烧，至冬瓜稍软即可。5盛盘。
宁静致远0217
1备好食材2火腿切丁，冬瓜去皮切片，葱切圈，姜切末3把冬瓜片，火腿丁，虾皮，姜末放入锅中，加适量水煮4冬瓜片煮至几乎透明时，撇去浮沫，放葱花，加几滴香油即可5盛上一碗，清爽可口
馋嘴猴
小时候比较挑食，不喜欢吃蔬菜，妈妈最喜欢给我包各种各样的饺子，蔬菜剁碎了包在馅里，能吃很多个。冬至和过年的时候也要吃饺子，尤其是过年，会将一毛的硬币洗干净包在饺子里，在大年初一的早晨，早早起床，将饺子全部下锅煮熟，先给长辈们盛，最后是我们小辈，谁吃到的钱多，新的一年福气财气多多。现在虽然不在父母身边了，但是只要一看到饺子，就想起了小时候的时光。
白茶home
1玉米粒先焯水2分钟。2肉末、焯过水的玉米粒、香菇粒、蒜末、炒香的虾皮。3将肉末、玉米粒、香菇粒、蒜末、虾皮全倒入盆中。4放入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、红薯粉、油、鸡精搅拌均匀。5摊入盘中，入锅大火蒸15分钟。6时间到，肉饼已熟，关火。7撒上香葱，完成，营养又下饭。
宸·羽
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 今年，家父在自家的后院种了10几棵丝瓜，收获颇丰。除了自家食用，还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜，做了25道丝瓜菜肴，组成一个丝瓜菜肴系列，在此逐一介绍，仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
李少红导演说：“一千个人心里有一千个版本的红楼梦”，我想说每个家庭也都有一碗自己的“炸酱面”~~~不管正宗与否~~是你那碗“面” 就对啦！！由于某白坚持不吃“肉糜”的原则，我们家的肉酱都是切小丁的 卡卡~~
一十二
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
