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橄榄油营养丰富，它含的天然抗氧化剂和 ω-3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长。鸡蛋和虾皮同样也是补钙助生长的最好食材，冬季空气质量不太好，室外运动相对减少，将这两种食材做成软滑的蛋羹，强身补钙、营养好吸收，非常适合老人、孩子食用。
tgcyy
吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。还有抗癌的作用。
婉婷厨房
1胡萝卜、香菇、香肠、五花肉分别切成丁。2平底锅放适量荤油、盐、姜末，下五花肉丁翻炒。3蔬菜丁下锅，放适量酱油、鸡精与肉丁一起翻炒。翻炒后加入隔夜浸泡、沥干的糯米，搅拌均匀。4鸡蛋洗干净，用工具把一头敲出小孔，沥出蛋清，留下蛋黄。5把搅拌好的馅料填充进鸡蛋，九分满即可。6将填好的鸡蛋擦拭干净，包裹上保鲜膜。（家中没准备锡箔，故用保鲜膜代替。）包裹好的鸡蛋上蒸架，冷水开蒸。7我的鸡蛋蒸了半个小时以上，各位尝试时可以自由掌控时间，糯米蒸熟即可。小窍门荤油要多些，不然糯米会比较干。
kouzi6091
紫菜（Porphyra），是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用[20]。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认
涵宝de妈
1五个鸡蛋加五个蛋壳的水，加葱花虾皮搅拌均匀。锅内放比平时炒菜多些的油烧至八成热倒入搅拌好的蛋液。2蛋液稍凝固后开小火慢煎。3煎到鸡蛋成型，晃动锅底感觉鸡蛋已经全部凝固定型。4到鸡蛋煎好后扣入盘子倒扣出锅装盘。5出盘后切小块。6切小块以后效果。
sandong_1985
虾皮大多数人都非常熟悉，小时候一直以为虾皮就是虾的皮。很绕口吧~其实不是虾的皮，而是名为毛虾的一种小虾，因为毛虾的肉很少，经过晾晒后肉更不明显，就给人一种只有一层虾皮的感觉。家里包饺子、馄饨汇入到肉馅里，入口松软，味道鲜美。虾皮实际上作为经济实惠的天然调味料，频频出现在各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。虾皮含有一种重要的营养物质【虾青素】，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。而且虾皮中的钙较多，日常我们在吃虾皮时；虾壳用牙齿没法彻底嚼碎，经过胃里面的胃酸作用之后，溶解出来的
摩西膳坊GODOFMERCY
这是偷学舅家弟的菜，不过现在我可是青出于蓝，胜于蓝了。在我，西红柿最大的作用是美容，西红柿炒蛋汤汁下饭。
微信13152166001
大倭瓜是南瓜的一种，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。
爱吃饭的糖豆包
由于一开始没想到要上传菜谱，就没拍详细图片
黄丽菲
非常好好吃的大馄饨，它的特点是，馅大皮薄，鲜香美味，可口，好吃又有营养，无论是早餐还是其它，再配上点小饼，吃的会很享受
琴韵优雅
南瓜鲜虾色泽和味道非常鲜美
H小璇
韭菜养生很不错。含有多种维生素。还有健胃、提神、温暖作用。大冬天里烙吃盒子也很鲜美的。制作也简单先和面松弛着，这边炒鸡蛋切韭菜。一下就搞定了。
暮色影子
1面粉中加入少许白糖，用清水或蔬菜汁和面，放置发酵到两倍大！2鸡蛋炒碎，加入虾皮搅拌均匀！3加入泡发后切碎的黑木耳！4小瓜擦丝，撒上一些盐去除水份，挤干加入，搅拌均匀！5加入调味料搅拌均匀即可！6发酵好的面团取出，分成各等小份，擀成中间后边缘薄些的面皮，开始包包子喽！7包好了！8上锅静置10分钟，开始蒸！9蒸好了，不要及时开盖，闷5分钟再开盖！
明天的明天8818
1白萝卜去皮，切成丝，加少量盐，挤出水份；2香菇、瑶柱提前浸泡，再切成末，猪肉、鸡胸肉切小粒，虾皮洗净；3热油，倒入猪肉、虾皮、香菇、鸡胸肉、瑶柱炒香；4加入萝卜丝，略炒；5放入生抽、蚝油、鸡粉、盐，炒匀；6糯米粉倒入盆子，加以沸水， 搅拌揉成粉团；7粉团弄成饼形，放入炒的馅料；8取一片香蕉叶，抹上少量油，再将包的茶果放在上面； 9冷水放入，大火蒸20分钟。
末影
我从小就讨厌白萝卜的气味，从来不吃但现在越来越注重养生了，知道冬吃萝卜夏吃姜对身体很好，于是把萝卜做成萝卜糕吃，香肠虾米提升了萝卜的鲜香又掩盖了我讨厌的气味，而且口感丰富有养生功效，简直爱不释口。
Glare811109
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
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