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虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；不适宜人群：宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
meimei.lam
新鲜美味~~
vivianzw
有一天在饭店吃了一道菜，回家后回味无穷，但又不记得具体的材料，所以回家后改变了这道菜，哈哈 超级美味啊~~
vivianzw
1准备好虾仁，洗净。2锅里油烧热后，放入虾仁。3加适量生抽和糖。4加入一勺醋和葱花炒香。5加入适量蚝油，翻拌均匀即可。
鱼皮豆
1锅中少量放油，放入姜末再放蟹粉煸炒，然后是虾仁，稍炒片刻加入料酒去腥。2放入切块的豆腐，翻炒几下，加盐调味，再加水煮3分钟左右。3加入鸡精，在用水淀粉勾薄芡，撒葱花，起锅。
树袋熊
这也是和妈妈学的，最近想家了
花俊@夜
1准备材料，虾仁提前用调料里前四种腌过。2将辅料都切小丁小碎。3锅中倒油，放入洋葱炒香。44.加入腌过的虾仁翻炒几下。5再倒入香菇和黑木耳翻炒。6然后倒入适量料酒提香。7加入生抽上色。8倒入白饭翻压炒至松散。9再投入笋和青椒。10倒入韭菜 玉米粒和黄瓜翻炒均匀。11最后关火加入适量蔬之鲜即可。
香橙可米露
1鸡蛋打入盘中加盐，打散成蛋液。2加入温水，我用半个蛋壳盛三次水。3将水和蛋液彻底打匀。4把虾仁放在碟中。5将打好的蛋液过筛倒入盘里，盖上保鲜膜（这里我忘记盖了）入锅蒸八九分钟即可出锅。小窍门1.蛋液倒入蒸盘时，最好过筛，这样可以去除蛋液中的气泡，使蛋羹变得细滑。2.事先在蒸盘中涂一层油，吃完蛋羹后的盘会容易刷洗。
苇苇
1虾仁挑去背上的黑筋，洗净水份。2加半个蛋清，盐，少许生粉抓至手感粘稠，再加点油拌上劲后冷藏一个半小时。3热锅，将冷藏过的虾仁下锅迅速划散，颜色稍变即可盛入盘中。4韭菜切成小段放入锅中，快熟时加虾仁一同翻炒装盘。
苇苇
先来张成品图
酱猪蹄
这道菜家里的小孩也很喜欢。
胖可丁
面线可以炒吗？ 许多家庭主妇及对烹饪有兴趣人都会感到好奇，因为在他们的目中，面线只能煮汤而已。其实。如果肯变化，面线依然拥有许多美味好吃的口味！炸面线只是其中一种。其实炸面线一点也不难，粗面线和幼面线都一样可以炸，而且我家人吃过我做的炸面线后，都说比一般任何面来得好吃。幼面线要先炸，然后浸水，再放入肉类及蔬菜时，就不会黏在一起，面也不会碎，好看又好吃。不多说啦！！看我做的吧...上面咯！！
meimei.lam
多吃点西兰花对身体非常有好处
小乖宝宝
这是我家做的小吃，皮Q馅香
baiyuang
大家好！西葫芦比较新鲜还便宜、早晨时间紧、所以快炒西葫芦是比较好的办法、能吃到新鲜蔬菜、有利于一天的学习和工作！希望你也试试快炒西葫芦这个菜.
tumeigui
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
特别喜欢吃茄子的，不管是红烧，炒，炸。前天做的扣肉剩了三块哦，本想做回锅扣肉的，看着冰箱里剩的茄子，偷懒把扣肉和茄子一起蒸了。蒸茄子这道菜可以不放肉的，就把茄子炸了蒸一下，上面放点辣椒葱或者胡萝卜玉米粒一样的好吃咯~~~~
水的清新
虽然自己做的吃的放心，肉特香，肥而不腻，但我仍不是很喜欢吃这个菜，主要是怕胖咯~~~~可还是忍不住吃了三块啊！唉~~~不知体重会不会增加呀？
水的清新
丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效，是夏日保健的佳品。 而云耳则有排毒的作用。
乐逍遥
1土豆去皮洗净，切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
