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1新鲜虾仁挑出虾线，用少量盐、料酒、白胡椒盐渍一会儿2鸡蛋打匀，加葱花姜末、少量生粉、盐拌匀，倒入腌制好的虾仁中。3油烧热倒入鸡蛋虾仁在锅里摊开4翻至另一面翻炒凝固5OK啦！小窍门虾仁不用买太大的，一定要腌制一下否则不入味。可多加些葱花。
茹2016
西兰花营养价值极高，配上高蛋白的虾仁，那可谓是双剑合璧，完美搭配。西兰花的清脆加上虾仁的滑溜爽口。。。哇咔咔！大盆友，小盆友们，还等什么？快来尝尝吧！！！
间仁
8月份正值莲子上市的季节，新鲜的莲子具有补脾益肾，养心安神的功效，还能收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡，被人奉为滋补元气的珍品，大多的做法是拿莲子来煲汤或熬粥。今天我尝试着用鲜莲子来入菜，品尝一种不一样的味道。
清水淡竹
曾经做过一次奶油培根意面，但是觉得有点微腻，所以这回换了一个口味。从来没有在平台上分享过自己做饭的过程。????。
.殘陽╮.°
1准备好食材（丝瓜2根）2把虾洗干净，在虾的第三、四节处挑出虾线，去头尾去皮（我是事先剥好的）然后用料酒1茶匙，盐半小勺，葱姜，水淀粉半茶匙加入虾里，调拌均匀，腌制10分钟左右3丝瓜去皮洗干净，切滚刀，蒜切碎，红辣椒切丝备用4锅里倒油加热，倒入腌制好的虾仁，看到虾仁转色了马上起锅倒出备用（时间长了虾肉容易老）5锅里留底油，爆香蒜，等蒜有了香味，再加入红辣椒翻炒几下6再加入丝瓜翻炒，大约2分钟左右，加入大约2茶匙左右的水（水不宜多，丝瓜本身也有水分）稍稍翻炒7最后加入虾、再加入盐半小勺，鸡精翻炒均匀即可8起
心语梦境
看到很多亲做的虾饺非常漂亮，也学着做了下，味道很不错，就是虾饺皮好难弄，包的不够漂亮。
政妈妈
虾饺广东茶楼必不可少的一道美点，外皮如水晶薄如纸，内馅透明隐约可见，味道鲜美滑嫩，深受广大食客的喜爱，精久不衰。
鸣翠燕
跟着东北同学学了一道混沌，从此早餐多了一种选择。
寒飘
生活要像这炒饭一样五彩缤纷 有滋有味什么是彩色炒饭？其实就是家里有啥就放啥 你想吃啥就加啥～自己随意～哈哈
?不爱吃糖的糖糖糖?
1准备好食材，将白菜洗净、取叶（只用叶子），用开水烫熟后捞出，再浸入凉水中过凉待用。2把肉末中加入盐，葱，姜、味精、料酒、胡椒粉稍作搅拌，然后加入蛋清搅拌均匀。3海带用水泡软，上火蒸熟后切成细丝；放到盘中备用白菜叶滤去水份，铺放在案板上，再将虾馅挤成丸子状，放至菜叶上，并将菜叶边缘折起包好，用海带丝将口扎好系紧，上笼蒸约5～7分钟，即可出笼码入盘内。4然后按照比例把红果家番茄汁加水，兑成番茄汁。另烧锅，加植物油烧热，下入番茄汁翻炒一下，开锅后淋水淀粉勾薄芡，浇在菜包上即成。小窍门白菜一定要选用叶子菜包的形
艳梅_h
我家的两个宝贝最喜欢吃白米饭，几乎每天2顿，有时候回家晚又怕他们饿就会炒个什锦，因为快又方便，他们也很喜欢吃，当然出门之前把米放进电饭煲里定时，回来正好米饭煮好了，十分钟内炒个什锦就可以开饭了????（其实今天的炒什锦卖相不好，大家就多多包涵吧！我不是专业厨师，只是会点家常菜又没时间做饭的主妇????）
雨中的妳
家常菜---南瓜虾仁炒饭
政妈妈
????????「虾仁芝士卷」这款我个人非常喜欢，芝士的浓郁，虾仁的鲜香，土司的酥脆，省去了油炸用烤制的方式，配上香瓜，爽口至极
六宝妈妈姗姗
1将新鲜虾剥壳、去筋、洗净，用厨房纸吸干水分。2蟹柳撕成适合入口的长条状。3小葱洗净、去根，切小段；生姜去皮、洗净后切末；鸡蛋打成蛋液。4我今天是用中午剩的米饭熬成较粘稠的粥。5在熬好的粥里先加入虾仁、蟹肉和生姜继续用小火熬煮，并用盐调味。6之后再缓缓浇入蛋液，最后关火的同时撒上葱花，即可。
seiseizhang
虾仁和生蚝都是我很爱吃的食材，配上浓浓的蒜香，真是无敌了。
宣大爷是胖妞
一次上传自己的作品，激动呀，兴奋呀。 这道早餐是我们这里家家户都会做着吃的一道非常简单的早餐主食。只要你到我们这里来，每个早餐馆都能买到，RNB：1.0元，便宜又好吃哦，今天我就把做法跟大家一起分享，希望你们也会喜欢。 由于开始做的时候是用手机拍摄的，结果做好后放到电脑上看时全扭曲了，伤心死我了，最后只好用相机把成品再拍一次，伤心呀！
88小龙女
1所用原料图。2菜苔和五花肉切片，蒜切片，生抽和蒜香酱加盐调成汁。3锅烧热，下五花肉小火煸炒。4炒至出油时，下蒜片炒香，再倒入调好的料汁，翻炒均匀。5最后下菜苔，炒熟出锅。
花雨曼陀罗
1所用原料图。2碗豆夹去筋对折洗净，蒜切片。3牛肉逆纹切薄片，用淀粉、生抽腌制。4烧开水，滴点油，将碗豆夹焯熟备用。5热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。6牛肉变色时下蒜片，炒得，再下豆夹炒两下，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1准备好嫩藕。2准备好调料。3姜蒜洗净去皮、切细粒备用。4姜、蒜、剁椒放入碗中，倒入生抽。5加入芝麻油。6倒入香醋，拌匀成味汁。7味汁中加入2勺辣椒红油。8藕去皮、洗净、切小丁。9锅中水开，倒入藕丁。10藕丁焯至断生；捞起、沥干水分。11焯好的藕丁倒入味汁中，拌匀。12拌好的红油炝藕，脆嫩爽口。
籣草児
1原料图。牛肉肠切片，蒜苗切段。2锅里下油，将豆腐切片煎至两面黄。3盛出备用。4锅里另外下油，爆香蒜白。5下牛肉肠和老干妈辣椒酱炒匀。6最后下蒜叶和豆腐，下少许盐，翻炒均匀出锅。
花雨曼陀罗
