搜索
1新鲜虾仁挑出虾线，用少量盐、料酒、白胡椒盐渍一会儿2鸡蛋打匀，加葱花姜末、少量生粉、盐拌匀，倒入腌制好的虾仁中。3油烧热倒入鸡蛋虾仁在锅里摊开4翻至另一面翻炒凝固5OK啦！小窍门虾仁不用买太大的，一定要腌制一下否则不入味。可多加些葱花。
茹2016
西兰花营养价值极高，配上高蛋白的虾仁，那可谓是双剑合璧，完美搭配。西兰花的清脆加上虾仁的滑溜爽口。。。哇咔咔！大盆友，小盆友们，还等什么？快来尝尝吧！！！
间仁
8月份正值莲子上市的季节，新鲜的莲子具有补脾益肾，养心安神的功效，还能收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡，被人奉为滋补元气的珍品，大多的做法是拿莲子来煲汤或熬粥。今天我尝试着用鲜莲子来入菜，品尝一种不一样的味道。
清水淡竹
曾经做过一次奶油培根意面，但是觉得有点微腻，所以这回换了一个口味。从来没有在平台上分享过自己做饭的过程。????。
.殘陽╮.°
1准备好食材（丝瓜2根）2把虾洗干净，在虾的第三、四节处挑出虾线，去头尾去皮（我是事先剥好的）然后用料酒1茶匙，盐半小勺，葱姜，水淀粉半茶匙加入虾里，调拌均匀，腌制10分钟左右3丝瓜去皮洗干净，切滚刀，蒜切碎，红辣椒切丝备用4锅里倒油加热，倒入腌制好的虾仁，看到虾仁转色了马上起锅倒出备用（时间长了虾肉容易老）5锅里留底油，爆香蒜，等蒜有了香味，再加入红辣椒翻炒几下6再加入丝瓜翻炒，大约2分钟左右，加入大约2茶匙左右的水（水不宜多，丝瓜本身也有水分）稍稍翻炒7最后加入虾、再加入盐半小勺，鸡精翻炒均匀即可8起
心语梦境
看到很多亲做的虾饺非常漂亮，也学着做了下，味道很不错，就是虾饺皮好难弄，包的不够漂亮。
政妈妈
虾饺广东茶楼必不可少的一道美点，外皮如水晶薄如纸，内馅透明隐约可见，味道鲜美滑嫩，深受广大食客的喜爱，精久不衰。
鸣翠燕
跟着东北同学学了一道混沌，从此早餐多了一种选择。
寒飘
生活要像这炒饭一样五彩缤纷 有滋有味什么是彩色炒饭？其实就是家里有啥就放啥 你想吃啥就加啥～自己随意～哈哈
?不爱吃糖的糖糖糖?
1准备好食材，将白菜洗净、取叶（只用叶子），用开水烫熟后捞出，再浸入凉水中过凉待用。2把肉末中加入盐，葱，姜、味精、料酒、胡椒粉稍作搅拌，然后加入蛋清搅拌均匀。3海带用水泡软，上火蒸熟后切成细丝；放到盘中备用白菜叶滤去水份，铺放在案板上，再将虾馅挤成丸子状，放至菜叶上，并将菜叶边缘折起包好，用海带丝将口扎好系紧，上笼蒸约5～7分钟，即可出笼码入盘内。4然后按照比例把红果家番茄汁加水，兑成番茄汁。另烧锅，加植物油烧热，下入番茄汁翻炒一下，开锅后淋水淀粉勾薄芡，浇在菜包上即成。小窍门白菜一定要选用叶子菜包的形
艳梅_h
我家的两个宝贝最喜欢吃白米饭，几乎每天2顿，有时候回家晚又怕他们饿就会炒个什锦，因为快又方便，他们也很喜欢吃，当然出门之前把米放进电饭煲里定时，回来正好米饭煮好了，十分钟内炒个什锦就可以开饭了????（其实今天的炒什锦卖相不好，大家就多多包涵吧！我不是专业厨师，只是会点家常菜又没时间做饭的主妇????）
雨中的妳
家常菜---南瓜虾仁炒饭
政妈妈
????????「虾仁芝士卷」这款我个人非常喜欢，芝士的浓郁，虾仁的鲜香，土司的酥脆，省去了油炸用烤制的方式，配上香瓜，爽口至极
六宝妈妈姗姗
1将新鲜虾剥壳、去筋、洗净，用厨房纸吸干水分。2蟹柳撕成适合入口的长条状。3小葱洗净、去根，切小段；生姜去皮、洗净后切末；鸡蛋打成蛋液。4我今天是用中午剩的米饭熬成较粘稠的粥。5在熬好的粥里先加入虾仁、蟹肉和生姜继续用小火熬煮，并用盐调味。6之后再缓缓浇入蛋液，最后关火的同时撒上葱花，即可。
seiseizhang
虾仁和生蚝都是我很爱吃的食材，配上浓浓的蒜香，真是无敌了。
宣大爷是胖妞
1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干，看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
自从上次有朋友说鸡肉和芹菜一起吃了会伤元气，我就把西芹和猪肉搭档了
@那时花开@
